麻辣水煮魚(yú)
繁雪15651086665咨詢： 有誰知道水煮魚的做法啊? -
金明區(qū)向接觸回復(fù)：
______ 麻上頭,辣過癮”,前些時候水煮魚在全國流行得一塌糊涂,從江南到江北,人們趨之若騖一窩蜂去趕這個水煮魚潮.其實(shí)水煮魚全國很多地方有,如貴州水煮魚,湖北水水煮才魚,拉薩水煮魚等,當(dāng)...
繁雪15651086665咨詢： 水煮魚怎么做? -
金明區(qū)向接觸回復(fù)：
______ 正宗四川麻辣水煮魚的做法(川菜) 材料:草魚一斤半,黃豆芽200克,干辣椒(剪成段)100克(不能吃辣的童鞋可以少放點(diǎn)),花椒20克,郫縣豆瓣(剁碎)兩湯匙,醬油1湯匙、姜片、蒜末、淀粉2湯匙、蛋清半只、料酒2茶匙、鹽適量、...
繁雪15651086665咨詢： 水煮魚怎么做.....
金明區(qū)向接觸回復(fù)：
______ 水煮魚的做法 將宰殺好的草魚洗凈去除肚內(nèi)的黑膜后將魚肉剔下來片成薄片,魚頭、魚尾與魚骨斬件;然后將魚片與魚骨分別放入碗中,加入適量的鹽、料酒、胡椒粉、蛋清拌勻后腌制約15分鐘;生姜切絲,蔥切花,郫縣豆瓣剁碎,干辣椒洗...
繁雪15651086665咨詢： 請問水煮魚的做法 -
金明區(qū)向接觸回復(fù)：
______ 水煮魚系重慶渝北風(fēng)味,看似原始的做法,實(shí)際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發(fā)揮辣椒御...
繁雪15651086665咨詢： 水煮魚的做法
金明區(qū)向接觸回復(fù)：
______ 麻辣水煮魚的做法: 1、把魚片成薄薄的魚片,然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段蔥、淀粉和鹽來腌制20分鐘 2、炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱,然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香,待香味出來后放入豆瓣醬一起翻...
繁雪15651086665咨詢： 水煮魚怎么做好吃
金明區(qū)向接觸回復(fù)：
______ 水煮著好吃,O(∩_∩)O哈哈~
繁雪15651086665咨詢： 麻辣魚咋做?
金明區(qū)向接觸回復(fù)：
______ 水煮麻辣魚 1.選一條2斤左右的魚剝好洗凈,切成片或塊; 2.將佐料豆瓣、花椒、胡椒、老姜、大蒜、香料等剁碎,再放少許鹽、料酒、白糖調(diào)勻,約300克,放在碗中備用; 3.將鍋燒燙后倒入植物油40克,旺火將油燒燙后,把配好的調(diào)料倒入...
繁雪15651086665咨詢： 水煮魚的做法 -
金明區(qū)向接觸回復(fù)：
______ 水煮魚系重慶渝北風(fēng)味,重慶水煮魚最為有名.“麻上頭,辣過癮,辣而不燥,麻而不苦,” 下面就談?wù)勊篝~的幾種經(jīng)典做法.教你在家中也能吃到正宗的水煮魚. 水煮魚的做法: 主料 草魚1條(1000克左右) 輔料 雞蛋1個,色拉油1000-...
繁雪15651086665咨詢： 水煮魚是怎樣做的,詳細(xì)點(diǎn) -
金明區(qū)向接觸回復(fù)：
______ 先買好魚 然后洗好 切片 之后準(zhǔn)備辣椒花椒豆芽或者白菜(根據(jù)個人喜好)放進(jìn)鍋中大火烹調(diào)一個小時即可
繁雪15651086665咨詢： 水煮魚怎么做?
金明區(qū)向接觸回復(fù)：
______ 水煮魚系重慶渝北風(fēng)味,看似原始的做法,實(shí)際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血功效,烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點(diǎn)也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩.既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩.其搶盡風(fēng)頭的特點(diǎn),便是那種...
