五爪雞爪圖片
濯鶯13212411706咨詢： 簡單的麻辣雞爪的做法步驟圖,怎么做好吃 -
象山縣擦圓回復(fù)：
______ 做法 1.土豆刨皮,切塊.年糕切片. 2.大蒜剝皮,大蔥洗凈斜切片,香菜洗凈,姜洗凈切片. 3.雞爪剪去爪尖,一剁三. 4.雞爪水氽過,去血水,撈出用清水沖洗干凈. 5.蔥姜蒜下熱油鍋煸炒出香味. 6.再倒入麻辣調(diào)料翻炒一分鐘. 7.把雞爪和土豆一并倒入,翻炒三分鐘. 8.加入適量的開水,大火開煮. 9.大火煮開,小火蒙煮十五分鐘,然后加入年糕再煮兩分鐘. 10.最后,放入香菜即可.
濯鶯13212411706咨詢： 去骨鳳爪的做法步驟圖,去骨鳳爪怎么做好吃 -
象山縣擦圓回復(fù)：
______ 材料 雞腳600克,蔥2支,生姜50克,蒜頭40克,水3000毫升,草果2顆,豆蔻2顆,沙姜10克,小茴香3克,花椒4克,甘草5克,八角5克,丁香2克,醬油800毫升,米酒50毫升,白砂糖200克,香油2大匙 做法1.將雞腳洗凈,瀝干2.將雞腳指甲...
濯鶯13212411706咨詢： 鳳爪的做法,辣爆鳳爪怎么做好吃,辣爆鳳爪的家常做法 -
象山縣擦圓回復(fù)：
______ 主料 雞爪 輔料 線椒 大蔥 姜 大蒜 干辣椒 干花椒 鹵料 米酒 老抽 白胡椒粉 料酒 鹽 郫縣豆瓣醬 步驟 1.鳳爪剁小塊 2.將鳳爪、鹵料和水同時(shí)放入鍋中,大火燒開后小火慢熬60分鐘至鳳爪酥軟,可根據(jù)個(gè)人口味加入剁椒,草果一顆八角兩顆,白胡椒面,鹽,老抽,適量 3.鳳爪撈出備用 4.炒線椒:倒入適量油,加入干辣椒,花椒,再放入蔥姜蒜,一勺郫縣豆瓣醬,最后放入線椒,鹽少許,爆炒 5.倒入鹵好的雞爪,將火關(guān)小,先后加入料酒,老抽,米酒適量.大火翻炒.注意,放調(diào)料前可加入鹵汁和水以免糊鍋 6.出鍋
濯鶯13212411706咨詢： 椒麻黑雞爪的做法, -
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______ 椒麻虎皮雞爪 食材與明細(xì) 雞爪1斤姜適量蔥白適量洋蔥適量碘鹽適量冰糖適量雞精適量絕世鹵料1包生抽適量豆油1斤麥芽糖5克花椒適量辣椒適量難度簡單時(shí)間半小時(shí)口味麻辣工藝鹵 椒麻虎皮雞爪的做法步驟 1. 點(diǎn)擊查看大圖 不帶后結(jié)的雞爪...
濯鶯13212411706咨詢： 虎皮雞爪的具體制作方法是怎樣的?
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______ 爪本無肉,虎皮鳳爪是特例,皮酥肉爛,色澤飽滿,鮮香微辣,是廣式早茶中的經(jīng)典.因其皮肉分離,比一般的雞爪更加入味,更有肉感.主料:雞爪(12只)配料:姜10克、蒜10克、干辣椒5克、糖10克、鹽5克、五香粉5克、料酒15克、生...
濯鶯13212411706咨詢： 怎么做麻辣五香雞爪 -
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______ 材料:雞爪500g,廖排骨濃縮鹵汁1包 1.雞爪洗干凈,剪去指甲,放入開水中煮2分鐘除血水,然后撈起過冷水,晾干. 2.鍋內(nèi)加入清水(沒過雞爪即可),根據(jù)自己口味倒入適量廖排骨濃縮鹵汁, 3.煮沸,雞爪倒進(jìn)鹵水里.閉蓋煮至雞爪熟透. 4.關(guān)火,讓雞爪在鹵水中浸泡1小時(shí),充分入味.溫馨提示: 1.鹵汁使用越久味道越香. 2.使用后的鹵汁可用來燒菜、煮面或作為火鍋湯料味道更佳.
濯鶯13212411706咨詢： 銷魂鳳爪的做法步驟圖,銷魂鳳爪怎么做好吃 -
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______ 步驟 1 準(zhǔn)備好所有食材配料,雞爪焯水后洗凈并剪指甲.步驟 2 起油鍋,熱鍋冷油放所有香料,炸香后繼續(xù)放入姜蔥,還有辣椒醬,稍炒一會兒,再放入準(zhǔn)備好的干辣椒(干辣椒要提前泡水,這樣才會激發(fā)更豐富的辣味).然后放入雞爪繼續(xù)炒.延鍋邊劃入一些啤酒,調(diào)老抽.步驟 3 所有調(diào)料混合拌勻后轉(zhuǎn)移入高壓鍋,倒入剩下的啤酒,這里不放一滴水,要純啤酒.步驟 4 最后等待出鍋.步驟 5 放入餐盒很有外賣的感覺??????
濯鶯13212411706咨詢： 燒椒鳳爪的做法步驟圖,燒椒鳳爪怎么做好吃 -
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______ 用料 烏雞腳 10只 二荊條青椒 100克 皮蛋 3個(gè) 香蔥 5根 陳醋 適量 生抽 1勺 糖 適量 鹽 少量 雞精 1勺 花椒油 適量 調(diào)和油 1勺 燒椒鳳爪的做法 雞腳熱水下鍋煮熟,撈出過涼水改小塊,有時(shí)間可以去骨.燒椒鳳爪的做法 步驟1 采用虎皮青椒的方式把青椒煎焦,用刀背剁成絨備用.燒椒鳳爪的做法 步驟2 皮蛋弄成小塊,放盤子墊底,有時(shí)間可以切漂亮點(diǎn).燒椒鳳爪的做法 步驟3 將所有調(diào)料放入雞腳拌勻放在皮蛋上面.
濯鶯13212411706咨詢： 泡腳鳳爪在家怎么制作? -
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______ 1》客家名菜——鹽局鳳爪的做法 原料: 雞爪500克、鹽30克、黃姜20克、雞粉30克、桂皮10克、草果5克、黃芪100克、水2公斤. 制法: 1、將鹽、黃姜、雞粉、桂皮、草果放入鍋內(nèi)水中加熱至開后將火關(guān)閉. 2、再將雞爪放入鍋內(nèi)浸泡至水...
濯鶯13212411706咨詢： 檸檬蒜蓉雞爪的做法步驟圖,怎么做好吃 -
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______ 用料 雞爪 2斤 檸檬 1個(gè) 小米椒 8個(gè) 白糖 50克 姜 8片 料酒 3勺 味極鮮醬油 適量 大蒜 1個(gè) ??檸檬蒜蓉雞爪的做法 洗雞爪、洗好剪指甲、切成兩塊 洗雞爪的同時(shí)鍋里加水放入姜、料酒燒開水開后 放入雞爪煮6-8分鐘 煮雞爪的同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)容器 大蒜切成蒜蓉放入容器內(nèi),加入切片的檸檬、小米椒、白糖、醬油,醬油一定要能沒過雞爪的量,攪拌均勻,可以嘗下味道,根據(jù)自己喜歡的口味酌量加減,泡雞爪的醬汁就做好啦!煮好的雞爪用清水洗凈瀝干水分,放入醬汁中攪拌均勻,放入冰箱冷藏過夜,浸泡過夜入味的雞爪就可以享用了哦!小貼士 第一次寫菜譜,沒有經(jīng)驗(yàn) 也沒有步驟圖?? 不懂的地方可以問我哦!
