保健食品抽查考核
判斷題:食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度,定期4對(duì)食品安全狀 ...
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度，定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，這句話是正確的。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第四十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度，定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；有發(fā)生...
食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定什么制度
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。監(jiān)督抽查考核不得收取費(fèi)用。《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條國務(wù)院組織制定國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。縣...
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何建立并實(shí)施企業(yè)
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。監(jiān)督抽查考核不得收取費(fèi)用。”(一） 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全本企業(yè)食品安全管理制度。食品安全管理制度是...
根據(jù)新修訂的食品安全法,對(duì)于食品從業(yè)人員有何規(guī)定
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員；2、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等；3、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口...
檢測(cè)報(bào)告有效期
檢驗(yàn)報(bào)告存定期有效期一般為二年，或者超過產(chǎn)品保質(zhì)期6個(gè)月。檢驗(yàn)報(bào)告參產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告給出的是檢測(cè)數(shù)據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)符合性結(jié)論，結(jié)論按適用性分為二類：檢測(cè)樣品是企業(yè)自送樣，因此結(jié)論僅對(duì)送樣樣品有效。檢測(cè)是針對(duì)某一批量產(chǎn)品，采用計(jì)數(shù)抽樣或百分比抽樣，因此，檢測(cè)結(jié)論對(duì)該批量產(chǎn)品有效。食品檢測(cè)的產(chǎn)品范圍非常...
醫(yī)藥法規(guī):保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范
4.4 保健食品生產(chǎn)企業(yè)必須有專職的質(zhì)檢人員。質(zhì)檢人員必須具有中專以上學(xué)歷;采購人員應(yīng)掌握鑒別原料是否符合質(zhì)量、衛(wèi)生要求的知識(shí)和技能。 4.5 從業(yè)人員上崗前必須經(jīng)過衛(wèi)生法規(guī)教育及相應(yīng)技術(shù)培訓(xùn),企業(yè)應(yīng)建立培訓(xùn)及考核檔案,企業(yè)負(fù)責(zé)人及生產(chǎn)、品質(zhì)管理部門負(fù)責(zé)人還應(yīng)接受省級(jí)以上衛(wèi)生監(jiān)督部門有關(guān)保健食品的專業(yè)培訓(xùn),并取得...
食品安全員在哪里考
去當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局進(jìn)行辦理。2015年10月1日后，根據(jù)新食安法，食品安全管理人員由企業(yè)自己培訓(xùn)和考核，食品監(jiān)管部門只是隨機(jī)進(jìn)行抽查考核。食品安全證、合格證辦理程序：1、參加食品安全管理員培訓(xùn)考核，經(jīng)審核合格。領(lǐng)取證書時(shí)須提交下列相關(guān)材料：2、提供所在單位的《餐飲服務(wù)許可證》或有效的《食品衛(wèi)生許可證...
求助2015年保健食品安全自檢自查與報(bào)告制度
（一）認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。（二）新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。（三）建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。八、食品用具...
食品安全技術(shù)員屬于哪個(gè)部門
企業(yè)必須配備專門的食品安全管理人員，對(duì)其定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核。如果考核結(jié)果顯示某人不具備食品安全管理能力，則不允許其上崗。此外，食品安全監(jiān)督管理部門有權(quán)對(duì)企業(yè)食品安全管理人員進(jìn)行隨機(jī)抽查考核，并將考核結(jié)果公開，但考核過程不應(yīng)收取任何費(fèi)用。通過這種嚴(yán)格的管理和考核機(jī)制，可以確保食品生產(chǎn)企業(yè)具備必要...
延威13389502637咨詢： 國家食品藥品監(jiān)督管理局是怎么樣檢測(cè)保健食品的? -
烏蘭浩特市圓錐回復(fù)：
______ 藥監(jiān)局并不進(jìn)行保健品的具體檢測(cè)工作,只進(jìn)行保健食品的行政審批工作,審批合格后下發(fā)保健食品證書.保健品的檢測(cè)工作主要有具備檢驗(yàn)資格的相關(guān)機(jī)構(gòu)來做,比如疾控中心、食品所、營養(yǎng)所等.不知道你具體問的是哪個(gè)
延威13389502637咨詢： 湛江食品藥品監(jiān)督局與衛(wèi)生監(jiān)督所職責(zé)怎么分?湛江食品藥品監(jiān)督局與衛(wèi)
烏蘭浩特市圓錐回復(fù)：
______ 你好,湛江市衛(wèi)生監(jiān)督所是按照衛(wèi)生監(jiān)督體制改革要求,撤銷市及市轄區(qū)各衛(wèi)生防疫... (十二)承擔(dān)保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械和餐飲從業(yè)人員的培訓(xùn)及考核工作...
延威13389502637咨詢： 食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管從哪些方面檢查 -
烏蘭浩特市圓錐回復(fù)：
______ 一般從原料入廠開始監(jiān)控.以飲料生產(chǎn)企業(yè)來說,如生產(chǎn)易拉罐灌裝飲料.1.原料入廠檢查2.易拉罐入廠檢查3.檢查倉儲(chǔ)4.水處理(達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn))5.水加熱6.配方7.過濾8.冷卻9.脫氣10.高溫短時(shí)殺菌11.成本暫存12.空罐準(zhǔn)備與清洗13.灌裝14.預(yù)封口15.液位檢測(cè)16.常壓連續(xù)殺菌17.真空檢測(cè)18.表面烘干19.噴碼,裝箱20.成品接收入庫 每一步都有更為細(xì)致的劃分,比如水處理,在設(shè)備正式使用前,在水處理工序各個(gè)設(shè)備出水口取樣,檢驗(yàn)水質(zhì).每天檢驗(yàn)一次貯水灌水質(zhì).至于如何檢驗(yàn),怎么檢驗(yàn).這是一個(gè)很大,很系統(tǒng)的東西,沒辦法一下子講完.
延威13389502637咨詢： 保健食品衛(wèi)生管理制度 -
烏蘭浩特市圓錐回復(fù)：
______ 一,采購制度1,根據(jù)＂按需購進(jìn),擇優(yōu)選購＂的原則,依據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),庫存結(jié)構(gòu)及質(zhì)量部門反饋的信息編制購貨計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行.要建立供銷平衡,保證供應(yīng),避免脫銷或品種重復(fù)積壓以致過期失效造成損失.2,嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)制定的...
延威13389502637咨詢： 《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》所稱食品安全監(jiān)督抽檢是指哪些?
烏蘭浩特市圓錐回復(fù)：
______ 本辦法所稱食品安全監(jiān)督抽檢是指食品藥品監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督檢查、專項(xiàng)整治、案件稽查、事故調(diào)查、應(yīng)急處置等工作中依法對(duì)食品(含食品添加劑、保健食品)組織的抽樣、檢驗(yàn)、復(fù)檢、處理等活動(dòng).
延威13389502637咨詢： 保健食品驗(yàn)收注意事項(xiàng) -
烏蘭浩特市圓錐回復(fù)：
______ 驗(yàn)收保健食品首先當(dāng)然是要檢查包裝上的批準(zhǔn)文號(hào)啦,看是不是“國食健字”,看有沒有“藍(lán)帽子”圖形的標(biāo)志.如果以上沒有就不是國家批準(zhǔn)的保健食品!
延威13389502637咨詢： 怎樣才能檢測(cè)保健食品的安全性 -
烏蘭浩特市圓錐回復(fù)：
______ 中國保健食品的審批程序 我國對(duì)保健食品、保健食品說明書以及保健食品的生產(chǎn)實(shí)行審批制度,對(duì)市售的保健食品實(shí)行標(biāo)志管理.各類保健食品各有其獨(dú)特程序,主要有國產(chǎn)保健食品、進(jìn)口保健食品、保健食品生產(chǎn)審批、進(jìn)口保健食品轉(zhuǎn)國內(nèi)...
延威13389502637咨詢： 食品藥品抽檢不合格問題是什么?
烏蘭浩特市圓錐回復(fù)：
______ 抽檢不合格問題集中在五個(gè)方面: 一是超范圍、超限量使用食品添加劑.主要是水果制品、糕點(diǎn)等食品中苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鈉鹽等食品添加劑濫用; 二是微生...
延威13389502637咨詢： 養(yǎng)生是什么 - 尋醫(yī)問藥網(wǎng) - xywy.com
烏蘭浩特市圓錐回復(fù)：
______ 一般來說,養(yǎng)生是一種提倡較為健康的生活方式.養(yǎng)生因此貫穿于衣食住行各方面.例如在食療方面,飲食建議盡量以清淡為主,多吃新鮮的蔬菜和水果,少吃比較生冷、辛辣、刺激的食物.作息方面,需要盡量規(guī)律作息,不要長時(shí)間熬夜,保證充足的睡眠時(shí)間.需要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)特征選擇合適自己的養(yǎng)生方式,這樣才能有利于身體健康.
延威13389502637咨詢： 保健食品都要檢驗(yàn)?zāi)男╉?xiàng)目? -
烏蘭浩特市圓錐回復(fù)：
______ 申報(bào)保健食品一般要進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)、穩(wěn)定性、毒理學(xué)、功能學(xué)等項(xiàng)目的檢測(cè).北京奧達(dá)康醫(yī)藥科技的網(wǎng)站上有回答,可以參考一下.
