剁椒魚最簡(jiǎn)單做法
奚虎19459459034咨詢： 魚頭有幾種做法? -
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______ N種 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘 特色: 提起大名鼎鼎的剁椒魚頭,這可是湖南名菜.但是,別以為名菜就很難做,其實很簡單.不信?試試看看吧. 用料: 胖頭魚魚頭 1個 湖南剁椒 1瓶 姜 3片 蔥花 1茶匙(5g) 鹽 1茶匙(5g) 紅油 ...
奚虎19459459034咨詢： 剁椒魚頭的做法 -
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______ 原料:花鰱魚頭一個,泡紅辣椒二十多個,料酒兩大匙,雞精一咖啡匙,豆豉一大匙,香蔥三棵,老姜一小塊,蒜半個,鹽適量.做法:1、將魚頭洗凈吹成兩半,魚頭背相連,泡紅椒剁碎,蔥切碎,姜塊切末,...
奚虎19459459034咨詢： 我想學做魚 誰有一些比較簡單好吃的做法 只要自己做過的經(jīng)驗! -
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______ 做麻辣魚吧!那個最簡單,在超市去買一包麻辣魚的那個料包,料包上面會教你的,我以前也不會做,看了就會了,你想要魚做出來很嫩的話,就在買回來的時候把它洗干凈,用料酒和雞蛋清(切記:不要雞蛋黃)少量,和在一起淹10分鐘待用就行了!后面的料包上面都寫得有!
奚虎19459459034咨詢： 麻辣魚頭的做法和步驟視頻(麻辣魚頭的做法)
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______ 1、泡椒魚頭的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜 口味:微辣?工藝:蒸 泡椒魚頭的制作材料:主料:鰱魚頭1000克輔料:泡椒150克,白蘿卜15克調(diào)料:味精3克,辣...
奚虎19459459034咨詢： 紅燒排骨怎么做
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______ 原料: 排骨, 姜, 蔥, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香葉), 花椒(少許), 鹽, 味精, 白糖, 料酒, 醬油(老抽) 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用. 姜切片, 蔥洗凈去頭拴成一結(jié)(3根...
奚虎19459459034咨詢： 請問誰知道剁椒鴉片魚的食材和做法?
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______ 剁椒鴉片魚頭食材:鴉片魚頭一個,調(diào)料:油,胡椒粉,料酒,鹽,剁椒,白糖,李錦記蒸魚豉油,蔥花,蒜瓣,姜做法:1.鴉片魚頭對半劈開,去鰓清洗干凈后抹上鹽和胡椒粉,腌制備用;2.鍋中放油,燒熱后放入蒜瓣、姜片爆香,然后再用中火把魚頭兩面略煎一下
奚虎19459459034咨詢： duoji剁椒魚頭怎么做ao
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______ 1、剁椒魚頭 剁椒魚頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜.以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風味獨具一格.特別指出的是此菜所使用的油是茶油. 制作方法 1. 提前把剁椒醬做好.將辣椒去蒂后洗凈,用廚房紙擦干水份. 2. 將辣...
奚虎19459459034咨詢： 淡水魚的做法家常的有幾種? -
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______ 豆瓣魚的做法 此乃四川家常菜.用鮮魚配以郫縣豆瓣等調(diào)料烹制而成.特點是汁色紅亮,魚肉細嫩,豆瓣味濃郁芳香,咸鮮微辣略帶酸甜. 原料:活鮮魚. 調(diào)料:豆瓣、姜、蒜、鹽、料酒、醬油、食糖、蔥花、味精. 制法:活鮮魚治凈后在兩...
奚虎19459459034咨詢： 菜刀尖椒魚人猜一個菜名 -
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______ 剁椒魚頭,菜刀、尖辣椒、魚,菜刀可以剁椒,又有魚,所以這個菜名是剁椒魚頭.剁椒魚頭的做法如下:準備材料:魚頭1個、剁椒150克、姜末10克、蒜末10克、蔥花、花生油10毫升、豆豉5克、蠔油5克、醬油3克、鹽2克 一、鰱魚頭從下頜縱切開備用 二、鍋中倒入花生油、放入剁椒,豆豉、蔥末、姜末、蒜末,大火爆香 三、倒入蠔油、醬油、鹽,翻炒均勻 四、將剁椒醬鋪在魚頭上 五、大火蒸15分鐘 六、取出即可上桌.
