吃扁豆中毒的輕微癥狀
扁豆生吃會中毒嗎
??2 扁豆生吃會怎樣 扁豆生吃會中毒，扁豆外皮的皂素和豆子的紅細(xì)胞凝集素都對胃腸道刺激強(qiáng)烈。皂素又稱皂甙，本身就是一種毒蛋白，豆角兩端、莢絲和老扁豆毒素最多。烹調(diào)豆角時，需加熱熟透才能破壞其毒素，即使涼拌，也要至少用沸水煮10分鐘。?3 扁豆中毒的癥狀 中毒的癥狀...
為什么吃了沒煮熟的扁豆會中毒
因為烹調(diào)豆角時，需加熱使豆角熟透才能破壞其毒素，如果豆角沒有熟透，人吃了就可能會中毒。扁豆外皮的皂素和豆子的紅細(xì)胞凝集素都會對胃腸道產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。皂素又稱皂甙，本身是一種毒蛋白；豆角兩端、莢絲以及老扁豆含毒素最多。北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師洪忠新在接受《健康報》采訪時建議把扁豆均勻加熱...
我想問一下吃扁豆過敏什么癥狀
扁豆過敏也是會有嚴(yán)重的臨床表現(xiàn)的，在出現(xiàn)嚴(yán)重的過敏情況時會出現(xiàn)嚴(yán)重的休克現(xiàn)象，所以大家在平時一定要避免吃扁豆。另外一種就是會引起扁豆過敏的人比較少，但是這類患者也需要引起重視了。8、扁豆過敏癥狀也是比較常見的一種過敏性疾病的表現(xiàn)。一般會在初期出現(xiàn)輕微的皮膚瘙癢等一些過敏反應(yīng)的癥狀。比如會...
扁豆生吃會中毒嗎
如果出現(xiàn)這些癥狀，應(yīng)及時治療，大多數(shù)患者在24小時內(nèi)可以恢復(fù)。3扁豆的營養(yǎng)價值扁豆?fàn)I養(yǎng)價值高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵以及食物纖維、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣中B族維生素含量尤為豐富，此外還含有磷脂、蔗糖和葡萄糖等成分。4預(yù)防扁豆中毒為了預(yù)防...
扁豆沒炒熟會不會中毒
扁豆要是沒有炒熟的話最好就不要去吃的，因為這種食物當(dāng)中在沒有炒熟的時候就會產(chǎn)生毒素的，這樣的話就會導(dǎo)致自己的身體有中毒的情況，輕微的患者可能只是會出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀，但嚴(yán)重的就必須要去醫(yī)院做詳細(xì)治療的，所以說就必須要在炒熟之后才可以去食用的，這點(diǎn)是很關(guān)鍵的。食用宜忌 一般人群均可...
生的扁豆角有毒嗎
2、對扁豆過敏 扁豆也有可能成為過敏原的,如果是對扁豆過敏的話,食用扁豆就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用扁豆.吃扁豆角中毒什么癥狀 扁豆中毒潛伏期較短,一般在半小時至5個小時之內(nèi)出現(xiàn)扁豆角中毒的癥狀.1、初期輕微癥狀:扁豆角...
哪種扁豆有毒
秋扁豆。秋扁豆中毒是因為秋天的扁豆富含一種叫凝集素的毒蛋白，有的扁豆還含有溶血素.在未煮熟的情況下食用，兩種毒素能引起食用者惡心、嘔吐、肚子疼以及頭暈、頭痛等癥狀。扁豆又稱為四季豆、刀豆、豆角、蕓豆等，是常見的農(nóng)家蔬菜。但扁豆中毒的事也比較多見。扁豆的豆莢中含有皂素，尤其是豆莢的兩端...
扁豆中毒怎么解救
扁豆中毒之后應(yīng)該及時到醫(yī)院進(jìn)行催吐、洗胃等措施，都可以有效改善中毒癥狀，因為這種中毒癥狀主要還是以急性胃腸炎為主，患者還可以表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等典型的臨床表現(xiàn)。在這期間應(yīng)該注意健康飲食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，多吃新鮮的蔬菜、水果補(bǔ)充維生素，而且注意健康飲食也非常重要，因此出現(xiàn)中毒癥狀...
扁豆不熟會中毒嗎
吃了沒煮熟的扁豆會中毒的，有可能會引起消化道的一些反應(yīng)，可能會有惡心，嘔吐，腹瀉的癥狀。一般情況下沒有特效的解毒劑，主要是對癥治療，可以使用止吐止瀉，退熱的方法來進(jìn)行治療。同時要注意吃了扁豆1到2個小時有中毒的現(xiàn)象，這個時候可以進(jìn)行催吐來進(jìn)行治療，可以使用食指或者筷子觸碰舌根，引起嘔吐，...
食物中毒怎么辦?
吃扁豆中毒后，應(yīng)立即催吐并休息，可用甘草和綠豆煎湯飲用，有助于緩解癥狀。若食用未煮熟的扁豆，半小時至數(shù)小時內(nèi)會出現(xiàn)惡心、嘔吐等反應(yīng)，嚴(yán)重者需就醫(yī)。誤食蘑菇后，要迅速催吐并洗胃，飲用溫水或淡鹽水，減少毒素吸收。對于中毒不久且未嘔吐者，可用手指刺激舌根催吐。若嘔吐不止，可服用生姜汁加糖...
征凝17815486250咨詢： 吃扁豆中毒如何治療(吃了扁豆中毒的癥狀)
岳塘區(qū)跡生成回復(fù)：
______ 催吐一旦發(fā)生扁豆中毒,輕者立即就地催吐.隨后口服牛奶、蛋清來保護(hù)食道和胃黏膜.注意:對于有動脈瘤、食管靜脈曲張的患者禁止催吐.及時就醫(yī)神志不清的患者可以洗胃,洗胃最佳治療時間在中毒后6小時之內(nèi).十分嚴(yán)重的患者一定要立即送到醫(yī)院急救.
征凝17815486250咨詢： 吃了未炒熟的扁豆有什么后果?
岳塘區(qū)跡生成回復(fù)：
______ 扁豆含有植物血球凝集素、皂素等毒素,未燒熟時這些毒素未被破壞,一般 食用后1—5小時發(fā)病,起病急,主要癥狀是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,還伴有頭 暈、頭痛、出冷汗、全身無力等癥狀.專家提醒,食用加工扁豆一定使其變色、無豆 腥昧方可食用,口感生硬,豆腥味濃的扁豆別吃.建筑工地食堂、單位食堂以及家 庭,加工扁豆一定要燒熟煮透,多吃燜、燉扁豆,吃爆炒扁豆或做涼拌菜時,一定 要將扁豆焯煮熟.
征凝17815486250咨詢： 扁豆中毒了,怎么辦?自己有什么治療辦法? - 尋醫(yī)問藥網(wǎng) - xywy.com
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______ 意見建議:你好,發(fā)生扁豆中毒后應(yīng)立即采取應(yīng)急措施 ,可先飲濃茶水 500~ 600毫升 ,然后用手指或筷子刺激咽喉、舌根 ,將吃的飯菜吐出來 ,如此反復(fù) 2~ 3次.隨后口服牛奶、蛋清或濃米湯以保護(hù)食道和胃粘膜 ,并注意休息.有條件者可給予 4%碳酸氫鈉液 100毫升內(nèi)服 ,因皂素在堿性環(huán)境中極易水解.經(jīng)上述處理后 ,癥狀無緩解且出現(xiàn)顏面蒼白、黃疸、脈搏快而弱者 ,應(yīng)立即送往醫(yī)院救治.
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______ 病情分析: 發(fā)生扁豆中毒后應(yīng)立即采取應(yīng)急措施 ,可先飲濃茶水 500~ 600毫升 ,然后用手指或筷子刺激咽喉、舌根 ,將吃的飯菜吐出來 ,如此反復(fù) 2~ 3次.隨后口服牛奶、蛋清或濃米湯以保持食道和胃粘膜 ,并注意休息.有條件者可給予 4%碳酸氫鈉液 100毫升內(nèi)服 ,因皂素在堿性環(huán)境中極易水解.經(jīng)上述處理后 ,癥狀無緩解且出現(xiàn)顏面蒼白、黃疸、脈搏快而弱者 ,應(yīng)立即送往醫(yī)院救治.
