咸蝦爬子腌制方法
腌制蝦爬子正宗做法
腌制蝦爬子正宗做法：1. 將新鮮的蝦爬子洗凈，瀝干水分備用。2. 準備腌制料：鹽、白糖、料酒、生姜、蒜、干辣椒、花椒、香葉、八角、桂皮等。3. 將腌制料放入碗中，加入適量清水，攪拌均勻。4. 將蝦爬子放入腌制料中，攪拌均勻，腌制30分鐘至1小時。5. 將腌制好的蝦爬子放入蒸鍋中，蒸10-15分...
腌制蝦爬子怎么制作?
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頻沿15973096325咨詢： 生腌蝦爬子怎么 腌呀 -
班瑪縣伸回復：
______ 蝦忌與某些水果同吃.蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀.海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時. 吃海蝦后,1小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品. 食用海蝦時,最好不要飲用大量啤酒,否則會產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風. 吃海蝦應配以干白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用
頻沿15973096325咨詢： 生腌皮皮蝦怎么做如何做好吃 -
班瑪縣伸回復：
______ 主料 皮皮蝦300克 輔料 紅尖椒1個 芹菜30克 香菜30克 調(diào)料 醬油 適量 拌飯醬 適量 水 適量 生腌皮皮蝦的做法1.洗凈瀝干水分的皮皮蝦直接放入保鮮盒里;放入適量的拌飯醬、芹菜、香菜末,并注入適量的醬油2.讓醬油沒過食材的一半3.撒入辣椒,并兌上涼白開水4.所有食材和輔料攪拌均勻5.蓋上蓋后,放入冰箱里冰2小時左右,取出即可開吃,異族是邊吃腌制邊吃,等不及拍成品圖.其實成品圖跟操作2的圖片沒神馬區(qū)別
頻沿15973096325咨詢： 腌皮皮蝦的做法,腌皮皮蝦怎么做好吃,腌皮皮蝦 -
班瑪縣伸回復：
______ 食材 主料 皮皮蝦 適量 白酒或料酒 適量 白糖 適量 醋 適量 鹽 多放點 輔料 生姜 適量 大蒜 適量 步驟 1.將新鮮皮皮蝦處理干凈,剪去刺、頭、尾巴上的刺.這樣吃起來不會扎嘴.然后剪成4段.抱歉無圖. 2.加入所有調(diào)料和配料.拌勻,然后放在冰箱3天以上就可以吃了!鹽和酒可以多放點,殺菌. 3.搞定
頻沿15973096325咨詢： 如何腌制生蟹 -
班瑪縣伸回復：
______ 生腌螃蟹可以吃的做法1.將螃蟹/蝦爬子洗凈放入一個器皿中2.倒入鹽,醬油,少許醋,少許料酒,放入蔥(切段),香菜(切段),姜(切片)3.鹽要多放,醬油也是.但是不要太咸,一次要放到位.4.拌勻,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了!5.螃蟹,蝦爬子,蝦子,都可以腌制.糖是用來提鮮的,所以不用太多~.配料:香菜,蔥,朝天椒,姜,鹽,料酒,糖,醬油,醋螃蟹如果比較大的那種就要切開來腌制,這樣比較入味.,一般都買花蓋蟹來腌制,10月份的花蓋蟹是最肥的時候雖然小,但是味道比大的螃蟹要好吃的多.河蟹也可以腌制.
頻沿15973096325咨詢： 生腌皮皮蝦怎么做? -
班瑪縣伸回復：
______ 生腌皮皮蝦 準備材料:皮皮蝦500g,花雕黃酒50ml,花椒3g,鹽15g,糖4g、小蔥一棵,姜三片,涼白開適量,密封保鮮盒1個 做法:1、材料圖2、將適量開水倒入保鮮盒中3、加入全部的鹽,化開4、加入姜片、蔥段、花椒、黃酒、糖,調(diào)成料汁,攪拌均勻5、放入洗凈的皮皮蝦,腌制24小時6、鮮美的鹽水皮皮蝦就做好了.
頻沿15973096325咨詢： 螃蟹怎么腌咸菜啊 -
班瑪縣伸回復：
______ 材料 主料:螃蟹 配料:香菜,蔥,朝天椒,姜,鹽,料酒,糖,醬油,醋 做法 1.將螃蟹/蝦爬子洗凈放入一個器皿中 2.倒入鹽,醬油,少許醋,少許料酒,放入蔥(切段),香菜(切段),姜(切片) 3.鹽要多放,醬油也是.但是不要太咸,一次要放到位. 4.拌勻,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了! 5.螃蟹,蝦爬子,蝦子,都可以腌制.糖是用來提鮮的,所以不用太多~
頻沿15973096325咨詢： 蝦爬子一般蒸多少分鐘?
班瑪縣伸回復：
______ 15-20分鐘蝦爬子在蒸制前要用小刷子刷洗干凈,刷洗干凈的蝦爬子可以用姜片、蔥段、料酒腌制10分鐘左右,腌制過的蝦爬子在放入蒸鍋里蒸15-20分鐘即可,腌制過的腌...
頻沿15973096325咨詢： 鹽水爬蝦的做法,鹽水爬蝦怎么做好吃,鹽水爬蝦 -
班瑪縣伸回復：
______ 材料 主料:蝦爬1300g; 輔料:鹽適量、水適量 鹽水爬蝦 1 將蝦爬放入盆中. 2 先將蝦爬用水洗干凈. 3 將蝦爬倒入鍋中. 4 加入適量的鹽. 5 翻一下讓鹽均勻. 6 將蝦爬子翻翻. 7 煮約15分鐘后即可. 小貼士 1、要添加適量的鹽
頻沿15973096325咨詢： 怎么做蝦爬子 生的用調(diào)料淹的那種 -
班瑪縣伸回復：
______ 太簡單了跟螃蟹一樣,放水里刷刷,最好用筷子撈,我被夾過,疼得眼淚哇哇的... 然后放一點鹽在鍋里,一點點就成了,放一點點水,把蝦爬子放進去,蓋鍋蓋,煮把....煮熟了就可以吃了.真好吃. 最好別和螃蟹煮,我覺得兩個味不一樣,分開兩鍋做. 這樣最能保持原來的鮮味
頻沿15973096325咨詢： 誰知道鹵蝦爬子怎樣做?
班瑪縣伸回復：
______ 原料 活蝦爬子500克. 鹵料包 八角10克,香葉5克,桂皮10克,蔥1棵,姜1塊. 調(diào)料 醬油200克,味精15克,白糖20克,雞粉15克,胡椒粉15克,高度白酒100克. 做法 1.將活蝦爬子洗凈泥沙,撈出備用. 2.坐鍋點火,加入400克清水,放入鹵料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開,關(guān)火晾涼后加入白酒調(diào)勻,制成鹵汁待用. 3.將蝦爬子放入鹵汁中,鹵約10小時,即可撈出擺盤,然后用原汁浸沒,撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香蔥段、紅椒圈等,即可上桌食用.
