四川最火的熟食店
哪個(gè)地方的鹵菜最出名?
四川鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、白鹵三大類；川鹵在全國(guó)最普遍，多以紅鹵為主，味道也是最好的。川味鹵菜自形成之日起，便被廣大群眾所認(rèn)可，由于鹵菜具備的其他烹制法所達(dá)不到的。優(yōu)勢(shì)而歷經(jīng)千年，經(jīng)久不衰。鹵菜不是單一的烹制法，...
鹵菜有哪些?
一、最好吃的鹵菜有哪些 1.樓恒泰香鹵鴨肫 樓恒泰是一家歷史悠久的店鋪，自從創(chuàng)辦以來(lái)一直擁有良好的口碑。樓恒泰香鹵鴨肫是由小火慢慢燜煮的，所以吃起來(lái)會(huì)十分入味，食后讓人回味無(wú)窮，好吃到停不下來(lái)。2.筋多多鹵豬鞭 筋多多鹵豬鞭是南寧當(dāng)?shù)貍涫艽蠹覛g迎的美食。筋多多鹵豬鞭制作的工藝比較復(fù)雜，...
最有名的熟食是什么?是、鹵三國(guó)、還是、絕味還是、黑鴨?還是有別的更...
1.臺(tái)北:鴛鴦火鍋 很多香港藝人都為之瘋狂,據(jù)聞郭富城在離開時(shí)就把火鍋材料打包回去再過(guò)癮。火鍋?zhàn)钪匾氖菧?有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和制作方法。跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級(jí)的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。有別于其它火鍋的是,材料里不可缺少的是鴨血...
綿陽(yáng)哪里有好吃的餐廳
雖然近兩年才火起來(lái)，但是歷史悠久，也算是一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃了，冷沾沾的家鄉(xiāng)—四川江油，大家喜歡吃嗎？推薦菜式：雞翅尖、小香腸、蟹肉棒、嫩牛肉地址：綿陽(yáng)市經(jīng)開區(qū)六一堂路638號(hào)（川音后街）綿陽(yáng)最好吃的餐廳：三多園火鍋店來(lái)四川怎么能不吃火鍋呢？既然要吃火鍋就要選擇這家了，火鍋店位于高水，...
鹵肉怎么上色
我來(lái)自四川成都彭州市，做鹵菜熟食店近30年了，今天以我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)和你分享一下鹵肉上色的技巧。給鹵菜上色普遍用到的有糖色，梔子，姜黃，紫草，紅曲粉，紅曲米等，至于醬油，老抽等，在家用的時(shí)候可以，如果開店的話，不建議使用醬油和老抽來(lái)給鹵菜上色，因?yàn)獒u油醬油和老抽容易讓鹵菜發(fā)黑。用糖色和老抽...
店里有四川小面有鹵菜怎么取名字?
店里有四川小面，有鹵菜，取名：川香婆：美味川菜。火麥：諧音火賣。好吃佬：很好吃的。饞嘴貓：很好吃，嘴饞的。淘味街：美食無(wú)處不在。熟食速遞 舌尖淘：淘好吃的。熟噠：熟食么么噠。蜀味優(yōu)：味道最優(yōu)秀。多萊客：多多的客人來(lái)買。名字：造餐江湖 說(shuō)明：好吃的，你造嗎?
開店 哪種小吃比較好做 比較有特點(diǎn) 或者其他的食物
5、鹵味小吃 鹵味小吃的前景是毋庸置疑的，目前鹵菜小吃在各大城市都非常火爆，小本經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，具有較高的投資潛力。鹵菜熟食的特點(diǎn)就是性價(jià)比高，受眾人群廣，利潤(rùn)也非常不錯(cuò)，所以開店基本沒壓力，建議投資者可將小店開在高校、大學(xué)城附近，迎合顧客的消費(fèi)心理及習(xí)慣。
四川成都有哪些美食?
1.龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼店鋪佼者。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是創(chuàng)辦人張武光與其好友等三個(gè)伙計(jì)在當(dāng)時(shí)的“濃花茶園”商議開抄手店之事，在 切磋店名時(shí)，借用“濃花茶園的“濃”字，以諧音字“龍”為名號(hào)（四川方言“濃”與“龍”同音），也寓有“龍騰虎躍”...
鹵菜有哪些種類?
3、手撕雞，用西裝雞，先鹵，在撕，在拌。4、鹵雞邊腿，一般要用老邊，就是雞大腿，肉雞大腿不行哈。5、鹵火二節(jié)，顧名思義就是火雞的二節(jié)翅，很有嚼勁。6、鹵火雞尖，就是火雞的雞尖，比一般的雞尖可大多了。7、鹵雞小腿 ，這個(gè)是肉雞小腿，一般四川熟食店做這個(gè)的少，炸雞腿的比較多。8...
為什么川鹵師父老是跟我說(shuō)“配方不重要”?那學(xué)鹵菜到底什么最重要?
我來(lái)自四川成都彭州市,做鹵菜熟食店近三十年了,你說(shuō)的這句話,我也經(jīng)常告訴徒弟,在鹵菜中,配方真的不是最重要的。 配方在鹵菜中的作用第一是讓鹵菜的香味保持穩(wěn)定,如果我們每天都隨心所欲的添加香料,這勢(shì)必會(huì)造成每天的香味不一樣,有時(shí)香,有時(shí)可能不香,甚至出現(xiàn)某些香料過(guò)重,造成鹵菜偏味的現(xiàn)象,所以香料有一...
苦莘18455156058咨詢： 正宗四川拌菜熟食怎么樣 -
梅州市械無(wú)級(jí)回復(fù)：
______ 強(qiáng)烈推薦的一家店,他家老板是一對(duì)四川的小夫妻,老板負(fù)責(zé)調(diào)味,老板娘負(fù)責(zé)拌菜選材和販賣熟食以及和收款,以前總?cè)ニ屹I拌菜,不過(guò)最近又發(fā)現(xiàn)了一種好吃的,拌冷面,里面配有黃瓜、胡蘿卜、洋蔥、紫甘藍(lán)和黃豆,我一般都會(huì)調(diào)酸辣口的,辣的真爽,而且有股濃香的麻將味道,老板家的麻將很濃,不是稀稀的那種,現(xiàn)在拌面10元一斤,最少要4元的, 有順路的童鞋們,不妨去嘗嘗,他家真的很不錯(cuò).
苦莘18455156058咨詢： 熟食店加盟排行榜 -
梅州市械無(wú)級(jí)回復(fù)：
______ 廖 三十年老品牌, 排 口味好人人夸. 骨 全國(guó)四百家店, 加 小投資大回報(bào). 盟 趕快去百度看.
苦莘18455156058咨詢： 最近辭了工作,想自己做生意加盟熟食店,不知成都有沒有很好的可加?
梅州市械無(wú)級(jí)回復(fù)：
______ 廖排骨很不錯(cuò)哦!我推薦你去了解下.廖排骨擁有30年的品牌歷史,400余家加盟店.是《中國(guó)名菜》《著名商標(biāo)》《全國(guó)綠色企業(yè)》
苦莘18455156058咨詢： 棒棒雞熟食店,每日盈利分析? -
梅州市械無(wú)級(jí)回復(fù)：
______ 棒棒雞店是成都比較常見的一種熟食店,其菜品多大20多個(gè),且都比較有特色,開店還是挺不錯(cuò)的.盈利的話,每天少則1000多,多則5、6千吧,有一些店還送酒店宴席那些,盈利方式比較多樣化.技術(shù)方面你可以咨詢一下成都餐飲體驗(yàn)式培訓(xùn),他們致力于推廣成都美食文化,扶持小本創(chuàng)業(yè),結(jié)合體驗(yàn)式培訓(xùn)模式讓創(chuàng)業(yè)者在實(shí)體店里面學(xué)習(xí)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理,是比較前衛(wèi)的.或許可以給你一些幫助……
苦莘18455156058咨詢： 不知道成都哪里鹵菜店的味道比較好呢 -
梅州市械無(wú)級(jí)回復(fù)：
______ 錦江區(qū)琉璃場(chǎng)經(jīng)天路和藍(lán)谷地國(guó)槐街的老號(hào)鹵菜~那個(gè)味道是地道的老成都味道,東西新鮮,去晚了什么都沒了,原滋原味的,東西巴適
苦莘18455156058咨詢： 成都開熟食店賺錢嗎? -
梅州市械無(wú)級(jí)回復(fù)：
______ 現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目那么多,風(fēng)險(xiǎn)也大.勸樓主還是謹(jǐn)慎店哈.你要是想做餐飲方面的可以做鹵菜熟食連鎖啊,投資也不大,一般幾萬(wàn)就OK啦!~我是成都這邊的撒,街上熟食鹵菜的連鎖店好多哦,幾乎隨處可見. 舉個(gè)例子嘛,我們四川最出名的川菜加盟是那個(gè)“廖排骨”,他們主要是做鹵菜熟食連鎖的,在全國(guó)有400多家加盟店,不曉得樓主有聽說(shuō)過(guò)沒.我們公司旁邊的那家“廖排骨”生意不要太好哦,每天下班經(jīng)過(guò)時(shí)都看到好多人排隊(duì)在那買涼菜熟食.我也常去買啦,比較喜歡吃他們的肋骨、鴨舌還有醬牛肉 .不曉得樓主是哪里的哈,如果是成都的,你開這個(gè)連鎖店肯定穩(wěn)賺不賠的,哈哈.
苦莘18455156058咨詢： 開什么物品店投資小賺錢多的?
梅州市械無(wú)級(jí)回復(fù)：
______ 做熟食行業(yè)非常不錯(cuò),人類基本的需要就是:衣、食、住、行.飲食是人每天都需要的,是四大需求之一.現(xiàn)在的人們,生活水平提高了,不再只是吃飽層面上了,要吃好,吃的特色.所以,要想進(jìn)軍餐飲行業(yè)也不是那么的容易的.人人都想成...
苦莘18455156058咨詢： 四川熟食加盟哪家好? -
梅州市械無(wú)級(jí)回復(fù)：
______ 四川我知道有家特色熟食店廖排骨,感覺很不錯(cuò),口感鮮美,回味悠長(zhǎng),價(jià)格公道,而且聽說(shuō)加盟也很方便,如果加盟還有專門的后援部,提供困難幫助,真的是加盟首項(xiàng)選擇.記住是廖排骨熟食.
苦莘18455156058咨詢： 開川菜熟食店注意什么
梅州市械無(wú)級(jí)回復(fù)：
______ 最近幾年餐飲業(yè)比較火哦!~樓主可以考慮下撒!~ 給你推薦個(gè)全國(guó)著名的餐飲連鎖項(xiàng)目:廖排骨. 廖排骨是四川的餐飲老子號(hào)品牌,真正的百年鹵味,30年的品牌歷史,全國(guó)400多家的加盟連鎖店,90%以上的加盟開店成功率更是罕見.廖排骨也是四川最大的鹵味連鎖企業(yè),也是整個(gè)鹵菜行業(yè)中唯一獲得國(guó)家發(fā)明專利的企業(yè).他們的菜系分為鹵菜、涼菜、香辣油炸系列,近70種菜品,鹵菜最為出名.你可以百度搜索“廖排骨”去他們網(wǎng)站了解下哈!~總部在成都,你可以去了解下哈!·報(bào)銷路費(fèi)的哈,就算不加盟也不虧啊,權(quán)當(dāng)旅游了!~
苦莘18455156058咨詢： 四川哪個(gè)火鍋店比較火呀? -
梅州市械無(wú)級(jí)回復(fù)：
______ 四川最火的火鍋店那就是陳艷紅了,那里的火鍋特別好吃,有好幾種鍋底可選,菜品也非常多元化,麻辣鮮香的,人氣特別高,我去過(guò)幾次基本上就沒有空坐的,來(lái)晚了還要排隊(duì)等候呢.
