土豆絲的做法家常做法
喻鄒15677189292咨詢： 怎樣炒土豆絲 -
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______ 家常菜譜] 原材料的挑選:做土豆絲要挑選勻稱大小適中的土豆. 做法:1先將土豆去皮. 2用涼水洗凈. 3用刀將土豆先切片后切成絲. 4將切成絲的土豆用涼水浸泡五分鐘以上. 5將油熱鍋后放入蔥及姜絲后放入切好的土豆絲,翻炒小許后,放入醋繼續(xù)翻炒二分鐘后放鹽出鍋. 配料: 土豆250克,花生油25克,醬油15克,鹽2.5克,米醋5克,蔥和花椒各少許. 出鍋.
喻鄒15677189292咨詢： 麻辣土豆絲有哪些做法? -
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______ 食材明細(xì) 土豆 一個(gè) 花椒 干紅辣椒1土豆一個(gè)、花椒、干紅辣椒. 2土豆去皮切絲、用水漂洗幾遍、放水中泡30分鐘、去掉表皮多余的淀粉. 3炒鍋內(nèi)放寬油、燒至4-5熱時(shí)倒入土豆絲. 4土豆絲在油鍋中炸至金黃色、在炸的過(guò)程中不要來(lái)回翻動(dòng)、土豆絲在沒(méi)有炸至金黃色時(shí)很容易弄碎. 5炒鍋到少許油、倒入花椒、干紅辣椒絲炸出香味、倒入炸好的土豆絲、放鹽、孜然、味精、快速翻炒幾下. 以上摘自網(wǎng)絡(luò)
喻鄒15677189292咨詢： 土豆絲怎么做? -
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______ 清炒土豆絲 土豆切細(xì)絲,盡量手切,刀功實(shí)在差就用搽絲的工具,因?yàn)楣ぞ叱鰜?lái)的絲往往過(guò)細(xì),也影響口感.切好后過(guò)水沖洗干凈,瀝水 干辣椒根據(jù)喜好剪成細(xì)絲或整個(gè)放,還可以切點(diǎn)新鮮青椒絲調(diào)顏色 花椒...
喻鄒15677189292咨詢： 怎么吵土豆絲好吃? -
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______ 1 切細(xì)切勻 2 清水浸泡 3 開水快汆(入鍋3秒即撈出) 4 清水再泡(重要) 5 熱油起煙(喜辣者放入干辣椒) 6下鍋快速翻炒(只須幾下),少放白糖(與醋結(jié)合提味,可替代味精),加入半炒勺香料水(用花椒、八角、桂皮、香葉浸泡),入鹽、蔥絲,姜、蒜末,少許醋,翻炒兩下起鍋. 注:火要猛,速度要快,因?yàn)橥炼菇z已汆熟,不用擔(dān)心炒不熟.根據(jù)個(gè)人口味,佐配少許青、紅辣椒絲或甜椒絲或芹菜段,即好看,又提味,試試看!
喻鄒15677189292咨詢： 怎么做土豆絲啊?
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______ 干煸土豆絲 原料: 土豆半斤.干辣椒兩個(gè),切段.蔥兩棵.鹽、味精適量. 做法: 1、土豆切細(xì)絲,蔥切段. 2、用清水把土豆絲表面的淀粉漂洗干凈后瀝干水份. 3、鍋中放油用中火燒至六成熱,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆絲改大火煸炒. 4、煸炒約二分鐘,放蔥段改中火繼續(xù)煸炒約一分鐘. 5、放鹽、味精鏟勻后超鍋裝盤即成
喻鄒15677189292咨詢： 誰(shuí)教我土豆絲的簡(jiǎn)單做法? -
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______ 酸辣土豆絲做法: 1.把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡土豆絲,去淀粉,可以讓土豆脆,而且女孩子吃不會(huì)長(zhǎng)肥^^; 如果想配點(diǎn)青椒或者紅椒都可以,看個(gè)人喜好 2.切大蒜,生姜,大蔥切段 3.熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,大蒜,生姜,...
喻鄒15677189292咨詢： 土豆絲怎么炒好吃
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______ 蔥油土豆絲 材料:土豆1個(gè)、瘦肉110克、蔥2根 調(diào)味料: 1、酒1/2大匙、醬油1/2大匙、淀粉1/2茶匙 2、鹽1茶匙、胡椒粉少許 作法: 1、土豆去皮、切絲,用清水洗凈淀粉質(zhì),再用鹽水漂過(guò),瀝干. 2、瘦肉切絲,拌入調(diào)味料1略腌,先用4大...
喻鄒15677189292咨詢： 好想學(xué)做一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲!
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______ 做法: 酸辣土豆絲: 1)土豆洗凈,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切絲.準(zhǔn)備一盆清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會(huì),然后用清水沖洗,瀝干. 2)鍋中入油加熱,放入花椒,待聞到花椒香味時(shí)(不要把...
喻鄒15677189292咨詢： 土豆絲怎樣炒最好吃? -
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______ 第一種: 炒土豆絲 材料(4人份) 中藥:花椒1小匙生姜1片(切絲) 土豆400克胡蘿卜5cm小蔥10根 酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量 做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒狀的細(xì)絲. 2、把1放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水. 3、胡蘿卜也...
喻鄒15677189292咨詢： 土豆絲怎樣炒最好吃? -
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______ 炒土豆絲的做法有很多,有清炒土豆絲,青椒炒土豆絲,土豆絲炒肉,素炒土豆絲,辣炒土豆絲,土豆絲炒雞蛋等等.下面我們介紹幾種簡(jiǎn)單的炒土豆絲的做法,對(duì)于不知道如何炒土豆絲,想學(xué)習(xí)怎樣炒土豆絲,更好地了解炒土豆絲怎么做的朋...
