在家自己弄火鍋
南陽市最最好的小吃是什么? ?
53、九中旁邊梅溪快餐店煎餃不錯(cuò)，拆骨肉湯也不錯(cuò). 54、工農(nóng)路北段，春天大藥房第八分店對(duì)面的手抓餅怪好吃 55、工業(yè)路北頭哩狗肉火鍋也好吃 56、三裏橋的蜀正苑火鍋 57、白河南嵩山路一家（唐河鹵羊肉）店裏的鹵羊肉、鹵羊肚味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的.麻煩采納，謝謝!
崇春15011327030咨詢： 自己在家怎樣做火鍋? -
岳西縣動(dòng)副回復(fù)：
______ 不知道你是要做涮肉的火鍋,還是東北人愛吃的裝鍋,火鍋只是個(gè)泛稱.如果是吃涮羊肉也有兩種方法,一、蘸料自己配,這就需要準(zhǔn)備麻醬、香油、辣椒油(將辣椒用油炸出香噴噴的味即是成品油)、腌韭菜花、醬豆腐、蝦油等,混合成蘸料就可以將肉清水開涮了.在準(zhǔn)備一盤香菜根據(jù)個(gè)人口味想放鍋里也行自己放碗里沖涮湯喝也行.二、那就是到超市買來現(xiàn)成的火鍋調(diào)料放到鍋里煮成辣湯直接在里面放肉開涮即可.我覺得還是用第一種方法較好不油膩,涮完肉的湯里擱上點(diǎn)香菜那湯的味道簡直是絕了,也可以下點(diǎn)面吃,很不錯(cuò)的選擇.
崇春15011327030咨詢： 家中如何自制火鍋 -
岳西縣動(dòng)副回復(fù)：
______ 湯料:色拉油200克、豆瓣150克、干辣椒100克、花椒25克、姜1個(gè)、鮮湯2升(骨、肉、雞,魚等都可) 用炒鍋將油燒至中熱,然后把料一起放入鍋中炒,至辣椒色變珠紅后滲湯小火煮十幾分鐘,再將其倒入火鍋內(nèi). 油碟:香油、蒜泥、鹽、...
崇春15011327030咨詢： 自己在家做火鍋怎么做?
岳西縣動(dòng)副回復(fù)：
______ 個(gè)人這個(gè)冬天做的比較多的火鍋有清湯鍋、韓式泡菜火鍋、番茄雞 清湯鍋就很容易了,想吃什么就買什么回來燙, 1.清湯鍋 鍋底制作:少量的尾椎骨或者筒骨(因個(gè)人空未定,尾椎骨湯比較清,筒骨湯比較油) 骨買回,將其洗凈,放入高壓鍋...
崇春15011327030咨詢： 如何自己動(dòng)手做火鍋? -
岳西縣動(dòng)副回復(fù)：
______ 股冷空氣由北向南侵襲而來,我們終于和冬天有了親密接觸!在冷颼颼的寒風(fēng)中,與我們闊別一年之久的火鍋又回到了我們的餐桌. 吃火鍋,當(dāng)然有多種吃法.到酒樓排擋去吃是一種吃法,不過你的荷包卻免不了要破費(fèi)一把;在家中自助也是一...
崇春15011327030咨詢： 自己在家做火鍋怎樣做
岳西縣動(dòng)副回復(fù)：
______ 1.先準(zhǔn)備點(diǎn)雞肉(用開水燙一下去血水)晾干2.火鍋底料:蔥.姜.干辣椒.蒜.花椒和八角.鹽,雞精.醬油.醋.豬油.各種自己喜歡的火鍋料,肉,蔬菜3.起鍋燒熱,等鍋發(fā)熱的時(shí)候放豬油燒7成熱放入調(diào)料抄香,在放入雞肉炒7.8分鐘倒入醬油 醋在炒一會(huì),加入開水燒開轉(zhuǎn)小火慢慢的熬一會(huì),等有很大的香味差不多熟的時(shí)候,倒入鍋里.再大火燒開,放點(diǎn)自己喜歡吃的菜..
崇春15011327030咨詢： 如何在家自制火鍋? -
岳西縣動(dòng)副回復(fù)：
______ 昨天才吃了自制的火鍋,家里有火鍋底料,四川的朋友送的,有不辣的,有辣的,昨天吃的不辣,周末吃的辣的,你要是不想自己做底料就可以買底料,然后將底料倒入鍋中,加水(燒開的水更好)然后加點(diǎn)生姜,大蒜瓣,大蔥,如果想吃辣的,可以加入辣椒,等燒開就可以開吃了;同時(shí)可以切點(diǎn)辣椒,大蒜,蔥花,倒點(diǎn)香油,醋這些調(diào)味品,自制調(diào)料,蘸著吃. 如果你想動(dòng)手做的話,可以切大蒜瓣,辣椒,生姜,八角等佐料放入燒紅的油里爆香,多放一點(diǎn)油,然后再將這些放入火鍋中,倒開水,然后煮開,燙菜吃.
崇春15011327030咨詢： 自己在家要怎么做火鍋?
岳西縣動(dòng)副回復(fù)：
______ 先買好一袋火鍋底料,用清油炒香,然后加水燒開就可以燙菜了.如果可以的話,買幾根棒子骨(加點(diǎn)雞架一起更好)熬湯加在炒香的料里更好.
崇春15011327030咨詢： 如何自己做火鍋 -
岳西縣動(dòng)副回復(fù)：
______ 原料:新鮮羊肉、鮮魚湯、八角、桂皮、花椒等,胡蘿卜少許,鹽、胡椒、料酒、生姜、蔥、油適量. 制作:羊肉用桂皮、花椒等香料腌漬入味,然后在烤爐(或帶燒烤的微波爐)中將羊肉烤成金黃色,將烤好的羊肉洗凈,改刀切塊,放入火...
崇春15011327030咨詢： 自己在家弄火鍋需要準(zhǔn)備些什么 -
岳西縣動(dòng)副回復(fù)：
______ 火鍋的簡單做法 一、熬湯豬骨1000克,洗凈砸碎.老鴨一只,洗凈、去內(nèi)臟.放入鍋內(nèi),冷水加至淹沒(一次加足冷水,切忌中途添加冷水). 作紅湯用:加入適量蔥段、姜(拍松)、蒜,小火燉熬2-3小時(shí),出油、出味,湯清亮,瀝去渣....
崇春15011327030咨詢： 如何在家自制火鍋 -
岳西縣動(dòng)副回復(fù)：
______ 一般也是去超市買包火鍋底料. 首先,最好是準(zhǔn)備一點(diǎn)骨頭湯,雞湯什么的,或者煮肉的湯也可以,沒有也沒關(guān)系,用水味道也不會(huì)差很多. 然后,油鍋到入少許油,加入事先切好的蒜,姜,大蔥頭,豆瓣...
