增城油糍
攸紀13647252366咨詢： 求廣東小吃油炸糍 - 牛肉糍的做法~~ -
上蔡縣底刀回復(fù)：
______ 一直都比較喜歡吃糯米做的東西,覺得糯糯的黏黏的.年前在超市買了一斤糍粑,回來大塊朵頤,還是覺得不過癮,自己模仿著做了一次,味道覺得還可以.食材 主料糯米200g 輔料白糖適量油適量 步驟1.糯米洗好,用溫水浸泡一夜.2.倒掉水,將糯米放到碗里.3.上鍋蒸熟.4.蒸熟的糯米飯,放到容器中,放入白糖,用搟面杖將面搗成泥狀.5.放到容器中,放到冰箱里冷藏.6.將凍好的糍粑從容器中取出來.7.切成片.8.鍋中放入油.9.油熱,放入糍粑炸成金黃色即可.
攸紀13647252366咨詢： 增城有什么特產(chǎn)? -
上蔡縣底刀回復(fù)：
______ 增城的特產(chǎn)是: 絲苗米、水南白蔗、新塘欖雕、正果臘味、小樓冬瓜、黃塘頭菜、西山烏欖、遲菜心、增城黑糯米、仙村馬蹄、石硤龍眼. 增城絲苗米素有“中國米中之王”之稱,與增城掛綠荔枝齊名.以其米粒潔白晶瑩,油質(zhì)豐富,成飯香氣濃郁、柔軟、可口而馳名嶺南,飲譽海內(nèi)外.
攸紀13647252366咨詢： 貴港油糍怎么做? -
上蔡縣底刀回復(fù)：
______ 食材介紹糯米2300克,紅板糖、綠豆餡各700克,花生油7500克(約耗375克).制作方法1.將糯米磨成漿,倒入布袋壓干水分.2.干漿掰散.紅板糖下鍋,加水200克熬成濃液,濾去雜質(zhì),與掰散的干漿揉成粘糖團.每次取糖團劑75克,稍按扁,包入綠豆餡,捏緊收口,放在凈紗布上,用手指稍按成凹形狀,制成油糍生坯.3.大鍋內(nèi)加花生油,燒到四成熱時,放入油糍生坯,用小火炸至浮出油面時改用中火,待油溫升至六成熱時,繼續(xù)炸油糍,炸至金黃色時撈起,瀝去油即成.
攸紀13647252366咨詢： 片糖油糍的做法,片糖油糍怎么做好吃,片糖油糍 -
上蔡縣底刀回復(fù)：
______ 1、材料:糯米粉、紅糖、花生油.按1斤糯米粉配4兩紅糖的比例準備材料. 冰片糖也可以,可能口感沒有那么軟.2、將紅糖加水煮開,待糖水涼下來或溫溫的時候,使用糖水把糯米粉搓勻.注意不要太多水哦,只要能把粉搓成團即可.3、將糯米團分成大小相等的劑子,每個劑子都搓成球體4、花生油下鍋,生火燒熱.然后將上面方法制作好的油果子下鍋油炸至金黃色.上浮即代表已熟,最好再炸一會,等其顏色變深一些再起鍋,這樣更好吃.5、 起鍋.待涼下來后,即可放入缸里保存.當然可以放入冰箱里.6、需要吃的時候,使用蒸籠蒸軟即可食用.
攸紀13647252366咨詢： 油糍可以吃嗎?想吃但不知道對寶寶有沒有什么壞處啊?
上蔡縣底刀回復(fù)：
______ 親少吃一點沒關(guān)系的 糯米本身黏吃多了消化不好 再就是油炸食物要少吃油膩有發(fā)火
攸紀13647252366咨詢： 油糍是啥東西? -
上蔡縣底刀回復(fù)：
______ 油滋是福建、廣西、廣東等地的小吃.詳情請咨詢百度百科!
攸紀13647252366咨詢： 我想做紅薯油糍,但不知道怎么樣做,請問有那個高人會做,指點一下,謝謝 -
上蔡縣底刀回復(fù)：
______ 材料 糯米粉1小碗,溫水半碗,糖適量 做法1.糯米粉用溫水和成團,再搓成條,分割成大小合適的粉團,可以直接壓扁,也可以借助模具做成各種形狀.2.先準備一點糖水,不用多,小半碗就行了.然后鍋里放油,油熱以后放進去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底.兩面都煎好以后,再將糖水倒入,再煎一會就行了,可以留點糖水也可以不留,自己隨意.小訣竅1、也可以不放糖水,直接用糖蘸著吃,也很美味. 2、可以包豆沙或者其他任何餡.
攸紀13647252366咨詢： 增城的荔枝品種有哪些? -
上蔡縣底刀回復(fù)：
______ 中國荔枝之鄉(xiāng),生態(tài)文明的增城盛產(chǎn)有桂味、糯米糍、掛綠、水晶球、仙進奉、槐枝、三月紅、狀元紅等荔枝,掛綠荔枝是增城最有名氣荔枝,每年都有全國各地的人趕來增城拍賣荔枝,最好吃的荔枝當屬于桂味荔枝,桂味表皮微刺、帶桂花香味,肉多核小、清甜爽口、不帶渣,早晨去果園摘吃的荔枝不上火,增城比較有名的果場在朱村,交通便利,停車非常方便,周邊餐廳和賓館配套設(shè)施好,歡迎五湖四海朋友來增城品嘗荔枝!
攸紀13647252366咨詢： 糯米糍的制作方法? -
上蔡縣底刀回復(fù)：
______ 糯米糍 原 料: 糯米粉、椰蓉、豆沙餡、白糖 操 作: 1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少許素油和適量水,攪拌均勻后放置10分鐘,另取一個容器,將底部刷一層油,倒入糯米糊入蒸鍋蒸15-20分鐘; 2、取出冷卻后切塊,壓扁放入豆沙...
攸紀13647252366咨詢： 油炸綠豆糯米油糍餅怎么做 -
上蔡縣底刀回復(fù)：
______ 主料 糯米粉 500g 綠豆 500g 面粉 100g 輔料 花椒粉 適量 鹽 適量 步驟 1.我用的紫米.用一般的糯米就可以了. 2.把糯米粉和面粉分次加少量水和成面團待用. 3.餅干用搟面杖壓碎.也可以直接買面包糠. 4.綠豆用不淹過綠豆的水煮二十來分鐘.然后壓成碎泥.加鹽和花椒粉拌勻. 5.三個雞蛋打散. 6.弄一團面包上綠豆餡.壓扁放雞蛋液里面打個滾,再放餅干沫里面打個滾. 7.下油鍋炸至兩面都黃. 8.出鍋盛盤.
