大白菜冬儲(chǔ)最新技術(shù)
中叔黎13733974993咨詢(xún)： 大白菜窖藏的貯藏技術(shù)是怎樣的?
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______ 窖藏我國(guó)北方地區(qū)采用較多.菜窖可分為棚窖和通風(fēng)貯藏窖兩種.棚窖通常長(zhǎng)20?50... 適合在大白菜的集中產(chǎn)地采取. 適時(shí)把經(jīng)過(guò)晾曬、整修好的菜棵運(yùn)入窖內(nèi),碼成1....
中叔黎13733974993咨詢(xún)： 如何儲(chǔ)藏大量白菜過(guò)冬? -
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______ 窖藏.北方冬儲(chǔ)白菜多用窖藏.控制好溫度變化,經(jīng)常通風(fēng)換氣,不掉幫不腐爛就贏了.
中叔黎13733974993咨詢(xún)： 地溝貯藏大白菜有何方法?
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______ 地溝貯藏大白菜要選擇朝陽(yáng)、干燥、排水良好、運(yùn)輸方便、南北 方向的地方.挖寬1.3米、深0.8~1米的溝,溝壁垂直.將挖出的 土,放在溝的兩旁,作為土埂防風(fēng).溝的...
中叔黎13733974993咨詢(xún)： 圓白菜過(guò)冬藏儲(chǔ)方法 -
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______ 大白菜收獲以后,選擇向陽(yáng)背風(fēng)的地方,把地面平整好,適當(dāng)噴灑些水,然后把大白菜挨個(gè)豎碼好,再用塑料膜覆蓋好,并用能增溫保溫的玉米秸或稻草壓好,白天晴好將塑料膜掀開(kāi)讓白菜散散水氣,然后再封好.這樣儲(chǔ)存白菜省時(shí)省工,白菜...
中叔黎13733974993咨詢(xún)： 大白菜怎么整理預(yù)貯?
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______ 大白菜人窖之前,要加以適當(dāng)整理,摘除黃幫爛葉,不黃不 爛的葉片要盡量保留以保護(hù)葉球,同時(shí)進(jìn)行分級(jí)挑選.如修整后 氣溫還高,可在窖旁碼成長(zhǎng)形或圓形垛進(jìn)行預(yù)貯,并要根據(jù)氣候 情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)苟?預(yù)貯期既要防熱,又要防凍.一旦受凍要 “窖外凍、窖外化”,待化凍后入窖.凍菜不能立即搬動(dòng),否則 腐爛嚴(yán)重.人庫(kù)的原則是在不受凍害前提下,越晚越好.
中叔黎13733974993咨詢(xún)： 冬季白菜的保貯辦法 -
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______ ※ 大白菜的貯存是很有講究的.要選購(gòu)包心結(jié)實(shí)、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)霉點(diǎn)的菜,別剝?nèi)ゾG幫.晾曬數(shù)日,待外層菜葉縮水干透后才能存放.碼放時(shí),菜根向里,一棵棵圍成一圈擺整齊,用草苫子、塑料布蓋好.趕上天氣晴朗時(shí),還得勤翻曬,這樣就能一...
中叔黎13733974993咨詢(xún)： 大白菜貯藏前的技術(shù)處理有哪些?
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______ 大白菜的品種不同,具體的貯藏保鮮技術(shù)也不同.一般中晚熟品種比早熟品種耐貯,青幫類(lèi)型比白幫類(lèi)型耐,青白幫類(lèi)型介于二者之間.大白菜貯藏前要經(jīng)過(guò)相關(guān)的處理,...
中叔黎13733974993咨詢(xún)： 北方大白菜是當(dāng)家菜,現(xiàn)在住樓房如何冬儲(chǔ)大白菜? -
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______ 選購(gòu)包心結(jié)實(shí)、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)霉點(diǎn)的菜,別剝?nèi)ゾG幫.晾曬數(shù)日,待外層菜葉縮水干透后才能存放.碼放時(shí),菜根向里,一棵棵圍成一圈擺整齊,用草苫子、塑料布蓋好.趕上天氣晴朗時(shí),還得勤翻曬,這樣就能一直吃到春節(jié)以后.冬去春來(lái),拿出...
中叔黎13733974993咨詢(xún)： 保存大白菜的方法是怎樣的?
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______ 保存大白菜的方法如下:1.大白菜是四季食材,但冬季是生產(chǎn)旺季,天氣較涼,存放在陰涼通風(fēng)處即可;夏季天氣炎熱,最好放在冰箱 冷藏室保存.2吃不完的大白菜,可以腌成泡菜或曬成白菜干,以延長(zhǎng)保存時(shí)間.
中叔黎13733974993咨詢(xún)： 大白菜保鮮包裝貯運(yùn)技術(shù)要點(diǎn)有哪些?
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______ 不同品種的大白菜耐貯藏性差異較大,中熟、晚熟品種比早熟品種耐貯藏,一般青幫類(lèi)型比白幫類(lèi)型耐貯藏,青白幫介于二者之間.低溫是大白菜貯藏中減少損耗的主要條...
