大麥的照片
大豆起源于黃河中下游有哪些論述?
大豆為旱田作物，應(yīng)當(dāng)起源于旱田農(nóng)業(yè)地區(qū)。2.古文字和大豆起源甲骨文中出現(xiàn)的農(nóng)作物名稱有黍、、麥、、秜、禾等。于省吾（1957）認(rèn)為是大豆的初文。王連錚（1985）引證說(shuō)北京圖書館于秀清等認(rèn)為最近出土的甲骨文物中有的就是菽的初文，并刊出了甲骨文照片。出土甲骨文最多的殷墟即現(xiàn)在的河南安陽(yáng)。3....
元菊18510683098咨詢： 啤酒大麥的品種有哪些?怎樣鑒別原料大麥的質(zhì)量? -
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______ 用于啤酒釀造的大麥品種很多,分類方法有多種:(1)按子粒生長(zhǎng)形態(tài)分類,分為二棱大麥、四棱大麥和六棱大麥. (2)按種植季節(jié)分類,分為冬大麥和春大麥. (3)按外觀色澤分類,分為黃皮大麥、白皮大麥和紫皮大麥. (4)按麥穗形態(tài)分類,...
元菊18510683098咨詢： 如何提高大麥中可溶性纖維的含量 -
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______ 大麥,別名牟麥、飯麥、赤膊麥,與小麥的營(yíng)養(yǎng)成分近似,但纖維素含量略高.[1] 拉丁文名:Hordeum vulgare L.禾本科、大麥屬一年生禾本、稈粗壯,光滑無(wú)毛,直立,葉鞘松弛抱莖,多無(wú)毛或基部具柔毛;兩側(cè)有兩披針形葉耳;葉舌膜質(zhì),具堅(jiān)果香味,碳水化合物含量較高,蛋白質(zhì)、鈣、磷含量中等,含少量B族維生素.因?yàn)榇篼満鹊鞍?一種有彈性的蛋白質(zhì))量少,所以不能做多孔面包,可做不發(fā)酵食物,在北非及亞洲部分地區(qū)尤喜用大麥粉做麥片粥,大麥?zhǔn)且彩俏覈?guó)主要種植物之一.珍珠麥(圓形大麥米)是經(jīng)研磨除去外殼和麩皮層的大麥粒,加入湯內(nèi)煮食,見于世界各地.大麥麥稈柔軟,多用作牲畜鋪草,也大量用作粗飼料.中國(guó)的大麥現(xiàn)多產(chǎn)于淮河流域及其以北地區(qū).
元菊18510683098咨詢： 小麥草和大麥若葉的區(qū)別 -
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______ 首先,大麥草與小麥草在外形上就有一定的區(qū)別,大麥草的枝葉比小麥草的相對(duì)寬大,小麥草枝葉相對(duì)細(xì)長(zhǎng),而且大麥草的出汁量大于小麥草;再者,小麥草的汁是香甜的,而大麥草卻是有點(diǎn)苦味兒. 小麥草作為一種新興的綠色飲品,在國(guó)內(nèi)...
元菊18510683098咨詢： 大麥的分布如何?
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______ 大麥分布范圍廣泛,從南緯50度到北緯70度的地區(qū),從海拔1?2米到4 750米的中國(guó)西藏地區(qū)都有種植.中國(guó)大麥栽培面 積在20世紀(jì)初葉曾達(dá)到800萬(wàn)公頃以上,以后種植面積雖有增減 變化,但總趨勢(shì)是逐漸減少.全國(guó)大部分省份均有一定栽培面積,但主要分布在長(zhǎng)江中、下游沿海地區(qū)和青藏高寒地區(qū).以江蘇省栽培面積最大,面積和總產(chǎn)量占全國(guó)的1/3左右;其次是湖 北、四川、浙江等省.裸大麥面積以青海、西藏、江蘇省為多.
元菊18510683098咨詢： 燕麥、全麥與大麥的區(qū)別?超市中的麥片是用哪種制成的呢? -
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______ 你好!!燕麥也叫野麥或雀麥,為禾本科一年生草本植物燕麥的種子.燕麥的脂肪含量居所有谷物之首,相當(dāng)于大米、白面的4~5倍,且其脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構(gòu)成,單是亞麻油酸就占了全部不飽和脂肪酸的...
元菊18510683098咨詢： 大麥的成熟季節(jié)
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______ 秋季
元菊18510683098咨詢： 大麥?zhǔn)裁磿r(shí)候黃 -
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______ 大麥根據(jù)播種地區(qū)不同,黃熟時(shí)間也不同. 1、北方春大麥區(qū) 包括東北平原,內(nèi)蒙古高原,寧夏、新疆全部,山西、河北、陜西北部,甘肅-景泰和河西走廊地區(qū),屬一年一熟春大麥區(qū).9月份黃熟. 2、青藏高原裸大麥區(qū) 包括青海、西藏全部,...
元菊18510683098咨詢： 小麥與大麥的歷史是怎樣的?
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______ 小麥叫麥克風(fēng),來(lái)自日本.大麥叫麥當(dāng)勞,來(lái)的美利堅(jiān).小麥的口號(hào)是:想唱就唱,要唱得響亮.大麥的口號(hào)是:想開就開,開到北極洲.
元菊18510683098咨詢： 大麥地是什么顏色的 -
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______ 大麥 一年生草本,高60~100厘米.稈直立,光滑無(wú)毛.葉鞘無(wú)毛,有時(shí)基生葉的葉鞘疏生柔毛,葉鞘先瑞兩側(cè)具彎曲溝狀的葉耳;葉舌小,長(zhǎng)儀l~2毫米,膜質(zhì);葉片扁平,長(zhǎng)披針形,長(zhǎng)8~18厘米,寬6~1B毫米,上面粗糙,下面較平滑.穗狀...
元菊18510683098咨詢： 怎樣驗(yàn)收的大麥才算合格,驗(yàn)收步驟及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)是什么 -
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______ 精選大麥?zhǔn)侵附?jīng)過(guò)精選的啤酒大麥, 仍含有很多與啤酒大麥橫截面相同但長(zhǎng)度不同的雜 質(zhì),這些雜質(zhì)混入麥芽中影麥芽質(zhì)量和麥芽汁、啤酒的質(zhì)量.一般是在浸麥前進(jìn)行精選,精選大麥的質(zhì)量要求: (1)大麥夾物含量小于 0.2%. (2)大麥表面...
