如何做干燒魚
晁時15889019609咨詢： 怎樣做干燒魚?
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______ 1.魚掏干凈了 2.油燒開后,放入花椒炸出香味,放入魚,兩面煎一下, 3.放入姜片、八角、料酒(如果不喜歡料酒的味道,可以用可樂代替)、醬油. 4.放入水,以剛沒過魚為標(biāo)準(zhǔn) 5.先大火5分鐘,然后用中火,靠干水份即可出鍋
晁時15889019609咨詢： 魚怎么做 好吃? -
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______ 干燒魚的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:川菜 干燒魚的制作材料:主料:草魚(或黃魚,鯉魚,鯽魚) 干燒魚的特色:干燒魚是川菜風(fēng)味較濃的一個菜,它顏色紅亮、味道咸鮮帶辣回甜,是魚類菜的佼佼者. 教您干燒魚怎么做,如何做干燒魚才好...
晁時15889019609咨詢： 老字號里的干燒魚怎么做 干燒魚的做法 -
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______ 食材用料 草魚1條相克食物 培根5片 香菇10朵相克食物 甜豌豆100克 甜玉米粒100克 老抽1湯匙 糖1湯匙相克食物 黃酒2湯匙 香菇水250克(或高湯) 香油1湯匙 蔥片適量 姜片適量 鹽適量 干燒魚的做法 干燒魚的做法圖解11.魚去內(nèi)鱗及內(nèi)臟后洗...
晁時15889019609咨詢： 肉末干燒魚怎么做 -
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______ 干燒魚是川菜風(fēng)味較濃的一個菜,它顏色紅亮、味道咸鮮帶辣回甜,是魚類菜的佼佼者.材料 主料:草魚(或黃魚,鯉魚,鯽魚) 做法 在烹制魚類菜肴時,如豆瓣魚、紅燒魚等,魚成熟裝盤后,鍋中的湯汁要適量勾入水淀粉,使汁收調(diào),淋在...
晁時15889019609咨詢： 川菜干燒魚蚯怎么做好吃 -
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______ 材料 魚1條(鯽魚)約1000克,豬肉(五花肉)50克,水發(fā)香菇50克,竹筍50克,紅辣椒50克,蔥50克,姜20克,蒜20克,郫縣豆瓣約2湯匙,糖約1湯匙,鹽少許,黑胡椒少許,醋少許,料酒2湯匙,高湯 做法1.魚處理干凈后兩側(cè)倚十字刀,...
晁時15889019609咨詢： 干燒鯉魚怎么做? -
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______ 干燒鯉魚 材料:鯉魚1條,元蔥、冬菇、冬筍、干紅辣椒、青椒各25克,豬肉丁50克.調(diào)料油2千克,紅辣椒油25克,辣豆瓣醬2大匙,白糖3大匙,精鹽,味精各1/4小勺,蔥、姜、蒜末各少許.做法:1、鯉魚刮鱗,去鰓,除內(nèi)臟,洗凈,在魚...
晁時15889019609咨詢： 紅燒魚怎么做?
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______ 干燒魚-- 主料活鯉魚(1000克)1尾. 輔料細(xì)面條250克,甜酒釀75克,香蔥末50克,細(xì)姜末15克,豆瓣醬15克,紹酒15克,米醋3克,泡辣椒未5克,醬油10克,精制鹽少許,白糖5克,味精2克,水淀粉20克,精制油300克(耗15克). 制法...
晁時15889019609咨詢： 請問 - - 誰能告訴我怎樣可以把干燒魚做好 -
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______ 1. 魚劃了口子容易破相.兩面煎好了加了調(diào)料以后盡管魚肯定是熟了也要小火燜一會讓它入味,然后將魚盛出大火把汁收了少一點,再把汁澆在魚上面,那就肯定入味了 2.燒魚時,在鍋里放入少許山楂子,能使魚骨酥軟可口. 2.啤酒燉魚省時味...
晁時15889019609咨詢： 魚怎么做才好吃啊? -
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______ 干燒魚的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:川菜 干燒魚的制作材料: 主料:草魚(或黃魚,鯉魚,鯽魚) 干燒魚的特色: 干燒魚是川菜風(fēng)味較濃的一個菜,它顏色紅亮、味道咸鮮帶辣回甜,是魚類菜的佼佼者.教您干燒魚怎么做,如何做干燒魚才好...
晁時15889019609咨詢： 想吃魚了,你喜歡哪一道菜?怎么做 -
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