家常五花肉燜油豆腐
怎么做出有賣相又好吃的油豆腐燒肉?
油豆腐燒肉是一道非常受歡迎的中式家常菜，它結(jié)合了油豆腐的嫩滑和燒肉的鮮香，不僅味道美妙，而且營養(yǎng)價值高。要做出既有賣相又好吃的油豆腐燒肉，需要注意以下幾個步驟：選材：選擇新鮮的五花肉，肉質(zhì)要有一定的肥瘦比例，這樣燒出來的肉才會更加鮮美多汁。油豆腐則要選擇質(zhì)地緊實、無異味的。準備工作：...
烹飪油豆腐燒肉需要提前做哪些準備?
準備食材：首先，我們需要準備以下食材：油豆腐、五花肉、生姜、大蔥、大蒜、干辣椒、八角、香葉、老抽、生抽、細砂糖、料酒、鹽、雞精、水淀粉等。這些食材可以在超市或者菜市場購買到。處理油豆腐：將油豆腐從包裝中取出，用清水沖洗干凈，然后切成適當大小的塊狀。如果喜歡口感更緊實的油豆腐，可以先用...
油豆腐燒肉怎樣才能更美味?
油豆腐燒肉是一道非常受歡迎的中式家常菜，它結(jié)合了油豆腐的嫩滑和燒肉的鮮香，口感豐富，營養(yǎng)均衡。要想使這道菜更加美味，可以從以下幾個方面入手：選材：選擇新鮮的五花肉，肥瘦相間，這樣燒出來的肉質(zhì)既有嚼勁又不會太干。油豆腐則應選擇質(zhì)地細膩、無異味的。準備工作：將五花肉切成均勻的小塊，用...
油豆腐塞肉的做法與相關知識
3、火腿切片，海鮮菇去雜質(zhì)洗凈；4、鍋里放一湯匙橄欖油，把蔥花炒香；5、倒入步驟4中的配料。炒均勻；6、兌入一碗雞湯，調(diào)入鹽半茶匙，胡椒粉半茶匙；7、油豆腐放入，大火煮開小火燜10分鐘；8、水淀粉勾芡即可。油豆腐塞肉的營養(yǎng) 油豆腐塞肉的營養(yǎng)頗豐富，其不僅含有五花肉、油豆腐，還含有火腿、...
五花肉的10種做法_家常五花肉怎樣做最好吃
五花肉的10種做法如下：1. 川味回鍋肉：用五花肉切厚片，配以青蒜、油、鹽、蔥、姜、白糖和郫縣豆瓣，熱油爆香，加入肉片翻炒至卷邊，下豆瓣醬、白糖翻炒，最后加入青蒜炒勻即可。2. 東坡肉：將五花肉切大塊，與醬油、黃酒、冰糖、香蔥、生姜一同放入高壓鍋中，壓制燉煮至熟爛。3. 五花肉燒油豆腐...
干燒肉塞油豆腐
五花肉，油豆腐，黑木耳，蔥，姜，老抽 做法:1、五花肉先冷水鍋焯一下，去除血沫撈出控干水分。2、鍋熱后倒適量油，加入五花肉翻炒 3、再加入木耳（已水中泡開），蔥， 姜，翻炒 4、倒入油豆腐、加入老抽，再加入適量料酒 5、蓋上鍋蓋大火煮開，后轉(zhuǎn)小火燜一刻分鐘。 翻均勻收汁完成 豆腐裹（...
有什么制作油豆腐炒肉沫的小技巧?
油豆腐炒肉沫是一道非常受歡迎的家常菜，它結(jié)合了油豆腐的醇厚口感和肉沫的鮮美味道。以下是一些制作這道菜的小技巧：選材：選擇新鮮的油豆腐和豬肉（一般用豬后腿肉或者五花肉），油豆腐要挑選質(zhì)地緊實、無異味的，豬肉則要選擇肥瘦相間的部位，這樣炒出來的肉沫才會更加鮮香。處理油豆腐：將油豆腐切成...
豆腐炒肉的做法步驟圖,油豆腐炒肉怎么做好
用料 油豆腐 適量 五花肉 三四兩 鹽 適量 青椒 適量 蒜瓣 2瓣 油豆腐炒肉的做法 油豆腐炒之前用清水洗一遍，再切開成小瓣，如果是比較小的，可以直接用手摳開一個小口子 肉切片切絲隨意，用少許鹽和生抽腌制五分鐘左右。我這次用的是前腿肉，因為炒菜用的豬油，如果沒有豬油可以...
豆腐油怎么炒
用料 主料 請點擊輸入圖片描述 油豆腐適量 請點擊輸入圖片描述 五花肉片適量 輔料 姜 適量 青菜 適量 蠔油 適量 白酒 適量 鹽 適量 蒜 適量 醬油 適量 生粉 適量 家常菜炒油豆腐的做法 1.油豆腐在沸水中煮3-5分鐘，待其自然冷卻。請點擊輸入圖片描述 2.冷卻后的油豆腐把多余的水分擠出，待用。請...
油豆腐塞肉
4、鍋放油燒熱,放蔥姜末和干辣椒段爆香,放面筋小心翻炒,倒入鹽、生抽翻炒。然后用老抽上色。5、加開水中火燜煮至油豆腐的肉熟透,收汁,一個一個用筷子整齊放入盤中。6、鍋里勾薄芡,加味精,倒入油豆腐上,盤子四周擺上小白菜裝飾即可。油豆腐塞肉材料:油豆腐10-12個,肉糜(肥瘦相間的五花肉比較好)一小碗,...
丙帝13366797244咨詢： 油豆腐燒肉的做法,油豆腐燒肉怎么做好吃,油豆 -
伽師縣限偏差回復：
______ 食材 主料 五花肉 1塊 油豆腐 適量 輔料 小蔥 1根 生姜 1塊 食用油 少許 食用鹽 少許 老抽 少許 料酒 少許 十三香 少許 雞精 少許 水 適量 步驟 1.首先,將肉加蔥姜,料酒焯水,大蔥小蔥都可以 2.焯好水的五花肉切厚片或者塊都可以,油豆腐洗一下備用,蔥姜切片 3.鍋中倒入少許有,把五花肉放入鍋中煎出油脂 4.煎出油脂后加入蔥姜提味 5.在加入適量的水,用鹽,十三香,雞精,老抽,料酒調(diào)味,然后把油豆腐加進去 6.大火燒開湯汁轉(zhuǎn)小火燜至入味 7.最后大火收汁即可
丙帝13366797244咨詢： 做法,油豆腐燉肉怎么做好吃,油豆腐燉肉的家常做法 -
伽師縣限偏差回復：
______ 主料五花肉 一斤油豆腐 半斤步驟1.1、將五花肉洗凈切塊(大小由自己的喜好而定),油豆腐用手直接撕開一道口子;(這樣更容易入味)將五花肉放入油鍋中,翻炒;2.2、肉變色以后,放入醬油、清水和糖;3.3、放入準備好的油豆腐,翻幾下后,蓋上鍋蓋煮;燒開以后,文火燉上5分鐘左右即可.
丙帝13366797244咨詢： 肉末油豆腐怎么做好吃,肉末油豆腐的家常做法 -
伽師縣限偏差回復：
______ 主料 油豆腐150克 五花肉150克 輔料 油 適量 鹽 適量 香蔥30克 蠔油2湯匙 料酒1湯匙 紅椒 適量 步驟 1.五花肉清洗干凈后,剁成肉末 2.加入蔥碎再剁至融合 3.肉末加入深碗里,加入油、鹽、蠔油、料酒 4.攪拌均勻腌制半小時 5.油豆腐備好 6.放開水鍋里焯1-2分鐘后,撈起 7.炒鍋下油,把肉末炒至變白色 8.倒入油豆腐翻炒1分鐘 9.加入半碗開水或者高湯,加蓋燜制 10.燜至湯汁收濃關火 11.裝盤,灑上蔥花、紅椒即可
丙帝13366797244咨詢： 油豆腐燒五花肉怎么做如何做好 -
伽師縣限偏差回復：
______ 油豆腐燒五花肉的做法步驟 油豆腐燒五花肉的做法圖解11. 油豆腐在市場上可以買現(xiàn)成的,然后對半切開.五花肉也切成肉丁.青椒切絲,姜蒜切片,洋蔥切絲. 油豆腐燒五花肉的做法圖解22. 這是自制的香辣醬!現(xiàn)在食品安全是個頭疼的問題...
丙帝13366797244咨詢： 油豆腐的做法,紅燒肉燉油豆腐怎么做好吃 -
伽師縣限偏差回復：
______ 步驟 1.燉好的紅燒肉一碗 2.油豆腐洗凈切小塊 3.大白菜梗洗凈切小塊 4.熱鍋放油,放油豆腐翻炒片刻 5.倒入燉好的紅燒肉中火煮幾分鐘 6.放適量鹽翻炒均勻 7.放適量生抽翻炒均勻 8.放大白菜梗煮一分鐘左右 9.起鍋
丙帝13366797244咨詢： 紅燒肉燒油豆腐怎么做 -
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______ 食材明細 五花肉適量 油豆腐適量 蔥適量 姜適量 八角適量 老抽1勺 冰糖1把 玉米油適量 豆瓣醬1勺 大醬1勺 料酒適量 咸甜口味 燒工藝 廿分鐘耗時 普通難度 升級版油豆腐燒肉的做法步驟1 準備材料.2 準備調(diào)料.3 五花肉先冷水下鍋焯一下,焯出血沫后撈出.4 大醬+老抽+豆瓣醬+料酒加在一起放到碗中,加入適量清水攪拌開.5 五花肉控干水分.6 鍋熱后倒適量油,加入冰糖小火慢慢炒至糖化顏色變深冒小泡.7 然后倒入五花肉翻炒.8 再加入蔥 姜 八角翻炒讓糖色裹上五花肉.9 倒入油豆腐.10 加入做法2的料汁翻炒均勻.11 再加入適量料酒.12 蓋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜15分鐘.13 翻均勻收汁即可.
丙帝13366797244咨詢： 豬肉燜油豆腐怎么做好吃,豬肉燜油豆腐的家 -
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______ 肉片燜油豆腐的做法1.準備好豬肉,蔥,蒜2.油豆腐對半切開3.先把肥肉爆出油,再爆蔥白4.然后放入油豆腐5.放入少許鹽6.放入醬油和適量的水燜煮7.煮熟豆腐燜軟后下入豬肉8.最后放入蠔油翻炒均勻
丙帝13366797244咨詢： 油豆腐釀肉怎么做?: -
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______ 油豆腐釀肉的做法 油豆腐釀肉的主料:油豆腐,五花肉,配料:洋蔥,姜,蒜,香菇,鹽,糖,生抽,耗油,料酒,麻油 油豆腐釀肉的做法:1將五花肉加洋蔥、蒜、姜和香菇剁碎在一起,加入料酒、生抽、麻油,鹽和糖腌制. 2將油豆腐用手指戳出一個大小適合的單面小洞,用手指在油豆腐內(nèi)部把豆腐渣往邊上擠壓直至形成小洞. 3將肉填入洞內(nèi)(不要填得太滿). 4將油豆腐煎一下,有肉的面先煎,再煎反面即可.加入耗油、生抽、糖和辣椒燜煮(可適當加水),燜煮十分鐘左右即可.
丙帝13366797244咨詢： 五花肉油豆腐煲怎么做好吃,五花肉油豆腐煲 -
伽師縣限偏差回復：
______ 主料 五花肉200g 油豆腐150g 輔料 油 適量 蔥 適量 醬油 適量 大蒜 適量 步驟1.油豆腐洗干凈,2.蔥切段,3.五花肉先炸出油,撈起放在小沙鍋里,加蒜頭,4.加醬油,5.加適量清水,6.小火煮至五花肉變糯軟,7.把洗干凈的油豆腐放在上面,8.用筷子稍微壓一下,使它們都能粘上汁水,9.把油豆腐煮軟,把蔥段放在上面,10.燜上一分鐘就可以了.小貼士 一定要先把五花肉煮軟了再下油豆腐哦!
丙帝13366797244咨詢： 五花肉怎么做好吃,油豆腐蒸五花肉的家常做法 -
伽師縣限偏差回復：
______ 食材 主料 五花肉 400g 輔料 生抽 適量 鹽 適量 豆豉 適量 油豆腐 適量 紅燒汁 適量 紅辣椒 適量 步驟 1.帶皮五花肉洗凈切塊 2.加入生抽 3.加食鹽 4.放入紅燒汁 5.拌勻 6.加豆豉,腌制20分鐘 7.油豆腐放入碗底 8.上面碼放腌好的肉塊,加少許紅辣椒 9.放入高壓鍋蒸制,上汽后小火蒸20分鐘 10.出鍋即食 小貼士 五花肉先腌制再蒸,更加入味.
