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    豆腐油怎么炒 油炸豆腐怎么炒才好吃

    用料

    主料



    油豆腐怎么炒
    1、主料:蒜苗、油豆腐、青紅辣椒輔料:植物油、鹽、姜、味極鮮、雞精。2、青紅洗凈切條。3、油豆腐切條。4、把蒜苗洗凈切段、姜切末。5、熱鍋涼油,下姜末、辣椒翻炒出香味。6、下油豆腐。7、下蒜苗頭在翻炒出香味,大約兩分鐘。8、加鹽。9、加味極鮮翻炒均勻。10、加蒜苗葉子。11、加雞精...

    油豆腐炒肉的做法
    如下:1、食材準(zhǔn)備好:豬肉,油豆腐,蔥。2、蔥洗凈切段。3、油豆腐一分為二,切成兩半。4、豬肉切薄片,放容器里。5、加2勺的料酒。6、1勺的醬油。7、1勺的生粉。8、1勺的食用油,腌制一會兒。9、油鍋加熱,肉片下鍋炒至變色。10、油豆腐下鍋。11、加半碗的清水或開水燜至一會兒。12、撒...

    油豆腐炒辣椒家常做法
    油豆腐炒辣椒家常做法 食材 油豆腐 四個 青椒 適量 大蒜籽 三瓣 生粉醬油 各一勺 方法\/步驟 1.先把油豆腐切成小塊放在盤子里備用。2.把辣椒切片,大蒜籽去皮切碎備用。今天的青椒很嫩,也沒有去掉辣椒籽了。3.鍋燒七成熱放少量花生油,油熱后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味,再轉(zhuǎn)中火炒至辣...

    炒油豆腐怎么做好吃,韭菜炒油豆腐的家常做法
    詳情請查看視頻回答

    怎么做家常油豆腐
    制作家常油豆腐的步驟如下:熱油炸辣椒:鍋里先倒上油,等油熱得咕嘟咕嘟冒泡時,放入辣椒翻炒出香味兒。加入油豆腐:辣椒炒香后,就把咱們準(zhǔn)備好的油豆腐加進(jìn)去,一起翻炒翻炒,讓它們都裹上辣椒的香味。高湯來煮煮:接著呢,咱們得加點高湯進(jìn)去,讓油豆腐吸吸湯汁,變得更加飽滿多汁。水芹菜來提...

    油豆腐炒香菇的做法,油豆腐炒香菇怎么做好吃
    “油豆腐燒香菇,今天下小雨沒上街買菜。中午做菜時,就用剩下的油豆腐和少許香菇做了這盤油豆腐燒香菇,味道也不錯哦。”用料 主料 油豆腐150克 香菇150克 輔料 鹽 1小勺 芹菜 10克 油 10克 雞精 2克 油豆腐燒香菇的做法 1.香菇切片,油豆腐切絲,芹菜少許 2.炒香菇 3.炒軟 4.放進(jìn)油豆腐...

    油豆腐通常情況下超市都有,油豆腐雞蛋炒辣椒如何制作能讓口感更好?_百...
    倒入一點點的香油。然后下入泡好的油豆腐,因為油豆腐已經(jīng)事先泡好了,所以它在下入的時候,會濺起油點,一定要注意不要被燙傷。下入以后翻炒一會,注意不要時間過長,最后加入調(diào)味的鹽雞精等。這道菜就做好了,然后撈出裝盤。怎么樣?這道口感極佳的油豆腐雞蛋炒辣椒你學(xué)會了嗎?

    紅燒油豆腐的家常做法簡單好做超級下飯
    可以多放一點食用油,油熱后,放入蒜末小米辣爆香,炒出香味后先調(diào)好底味,加入少許鹽,一勺蠔油,一勺生抽,接著放入一碗清水,攪拌均勻。4、大火煮開湯汁后,放入油豆腐,改小火燜個三五分鐘,把豆腐燜軟,充分吸收料汁的味道。豆腐燜至變軟后放入美人椒,和蔥段,再翻炒個20秒就可以出鍋了。

    油豆腐炒肉的家常做法
    五花肉 三四兩 鹽 適量 青椒 適量 蒜瓣 2瓣 油豆腐炒肉的做法 油豆腐炒之前用清水洗一遍,再切開成小瓣,如果是比較小的,可以直接用手摳開一個小口子 肉切片切絲隨意,用少許鹽和生抽腌制五分鐘左右。我這次用的是前腿肉,因為炒菜用的豬油,如果沒有豬油可以用五花肉,豆類一定要搭...

    如何自制美味的油豆腐炒筍條?
    油豆腐炒筍條是一道簡單美味的家常菜,主要材料是油豆腐和鮮嫩的筍條。下面是制作這道菜的詳細(xì)步驟:材料準(zhǔn)備:油豆腐:適量(根據(jù)個人喜好和人數(shù)來定)鮮嫩筍條:適量 蒜末:適量 姜末:適量 青蔥:適量 生抽:1-2湯匙 老抽:1茶匙(可選,主要用于上色)鹽:適量 糖:少許 雞精或味精:少許(可...

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  • 佼胃13614729297: 豆腐要怎么炒才不會爛 -
    萬載縣等份: ______ 在炒之前用鹽水浸一下豆腐就不太容易炒爛,還要注意翻炒的力度不要過大. 這可能你也想知道的: 煎豆腐不爛的方法有兩種:1、煎之前在豆腐上撒一些鹽,煎出來的豆腐即入味又不容易爛;2、煎之前在豆腐上拍一些面粉,煎出來的豆腐呈金黃色,而且外酥里嫩,吃起來非常爽口. 做麻婆豆腐的時候是不是首先要切成小塊放在滾水里面抄一會啊~~~去掉那豆腐本身的那股生味又不會太爛掉!!
  • 佼胃13614729297: 炸炒豆腐的做法,炸炒豆腐怎么做好吃,炸炒豆腐的家常 -
    萬載縣等份: ______ 1.豆腐切條2.青椒切塊3.準(zhǔn)備少許面粉,豆腐放里面滾一圈4.鍋中燒熱油,豆腐一塊塊放進(jìn)去炸成金黃色的,瀝干油取出來備用5.鍋中燒熱油,把姜蒜放進(jìn)去炒.6.把青椒倒進(jìn)去7.放入少許鹽,雞精,醬油,白糖,料酒倒入少許水.8.燒沸后用水淀勾芡9.把炸好的豆腐倒進(jìn)去10.倒入少許香醋11.出鍋前滴兩滴香油就行了
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    萬載縣等份: ______ 正宗川菜~~~家常豆腐 原料: 白豆腐500克,豬肉125克,水豆粉、青蒜各50克,清油150克,豆瓣醬30克,醬油10克,味精、料酒各2克,清湯250克. 制作過程: 1、豆腐切成5厘米長、3...
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    萬載縣等份: ______ 紅燒豆腐豆腐要如何燒才不易碎? 豆腐易碎又不入味,要燒出色、香、味俱全,而形狀又美觀到 紅燒豆腐,首先要把豆腐切成三角形,入熱油鍋中煎到外黃內(nèi)嫩,再加上冬筍、香菇……等配料紅燒,用小火...
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    萬載縣等份: ______ 1、將豆腐切成2厘米見方的塊,放入加了少許鹽的沸水中汆一下,去除豆腥味,撈出用清水浸泡 2、豆豉、豆瓣醬剁碎,青蒜切段,姜切末 3、炒鍋燒熱,放油,放入牛肉餡炒散 4、待牛肉餡炒成金...
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    萬載縣等份: ______ 麻婆豆腐的做法 - 麻婆豆腐是最常見的家常菜之一,那么麻婆豆腐怎么做呢?麻婆豆腐的做法有很多種,在這里介紹最常用的麻婆豆腐做法,詳細(xì)的做法如下: 麻婆豆腐的做法一 材料:豆腐1對,肉末50克,素油100克,豆瓣辣醬35克,味精3.5...
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    萬載縣等份: ______ 我自己做過煎豆腐 蔥,切長兩厘米左右長段,豆腐切成小塊狀. 熱鍋放油,先把蔥放鍋里炒一下,然后放入豆腐,火不要太大,適中,豆腐在鍋里平勻一些,煎至6分鐘左右,中間得翻三四次,煎到豆腐變黃一些,可以放鹽了,適當(dāng)?shù)姆判},味精,翻炒幾下就可以出鍋了
  • 佼胃13614729297: 怎樣才能炒豆腐不碎呢?
    萬載縣等份: ______ 取小半勺鹽撒在清水中.將豆腐放入鹽水中泡30分鐘,取出豆腐,切成均勻的小塊.這時可以將豆腐塊投入鍋中,再加調(diào)料翻炒,豆腐不會碎.
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