家常叉燒肉最簡單做法
叉燒肉怎么做好吃
叉燒肉好吃的做法如下：1、將準備好的里脊肉(最好帶一點肥)洗凈，瀝干水，切成二分之一的手掌大小，置深底盤中。2、倒料酒，放2至3顆八角，抹上叉燒醬，腌漬3小時。3、取出后再撒上鹽和生抽，入味，放冰箱腌漬隔夜(前后約12小時以上)，烤箱預(yù)熱。4、里脊肉取出后瀝干水分，烤盤鋪上錫紙，將里脊...
怎樣在家中做出簡單又好吃的家常版叉燒?
若想增加叉燒的焦香味，可在最后的幾分鐘內(nèi)開啟烤箱的烤焙功能，讓表面更加焦脆。切片享用：將烤好的叉燒肉稍微冷卻后，切成薄片。切好的叉燒片可以搭配白飯、面條或者是作為包子、饅頭的餡料食用。通過以上步驟，你就可以在家中制作出簡單又美味的家常版叉燒了。記得調(diào)整腌料和烤制時間，以適應(yīng)你的口味和...
叉燒肉的家常做法
叉燒肉是一道非常受歡迎的中式菜肴，以下是叉燒肉的家常做法：材料：- 豬肉腩肉500克 - 叉燒醬1\/4杯 - 醬油1\/4杯 - 冰糖2湯匙 - 料酒1湯匙 - 老抽1湯匙 - 生姜3片 - 蒜瓣2瓣 - 鹽適量 - 麻油適量 步驟：1. 將豬肉腩肉切成長條狀，約2厘米寬。2. 將豬肉放入一個容器中，加入叉燒醬、...
家常叉燒做法二
叉燒，廣東燒味的代表，其制作方法簡單而美味。家常版叉燒無需專業(yè)廚具，主要依賴料酒、醬油、糖等日常調(diào)料。即使是五花肉這種尋常材料，也能烹飪出色澤紅亮、肉質(zhì)軟嫩的佳肴。對于注重身材的女士，秋冬季節(jié)適量享用半肥瘦的叉燒，不僅能滿足口腹之欲，還對皮膚有益。制作過程如下：首先，選用肥瘦適中的...
電飯鍋秘制叉燒怎么做
電飯鍋叉燒做法如下：1.五花肉洗凈擠干水切好蒜蓉、姜蓉裝碟備用。2.倒入2勺料酒2勺生抽2勺耗油3勺叉燒醬1勺南乳2勺蜂蜜并把蒜蓉、姜蓉倒入肉里戴上一次性手套將醬料抓勻然后套上保鮮膜放入冰箱腌制一晚期間也要拿出來多攪拌幾次讓肉肉更入味。3.第二天從冰箱取出肉將肉上的料頭清掉再在鍋里涂一...
叉燒肉的家常做法有哪些?
除了烤箱烤制，還可以選擇在炭火上燒烤，這樣烤出的叉燒肉更具傳統(tǒng)風味，但需要注意火候的控制，以免外焦里生。此外，叉燒肉還可以作為其他菜肴的配料，如叉燒飯、叉燒包等，其獨特的味道能為這些菜肴增添不少風味。總之，叉燒肉的家常做法雖然簡單，但要做得美味，還需細心調(diào)整腌料比例和掌握好烤制的...
家常叉燒肉的做法 家常叉燒肉的做法介紹
1、材料：豬肉500克，自制叉燒醬腌汁：蒜蓉，姜蓉，蠔油，生抽，白糖，麥芽糖，黃酒，紅曲（上色用，沒有可以免），少量鹽（蜂蜜最后成品再放）。2、豬肉洗凈切大片。3、將叉燒醬腌汁除蜂蜜外全部倒入碗內(nèi)調(diào)均勻。4、將豬肉放入，腌料要完全沒過豬肉。蓋上蓋子放入冰箱冷藏腌制48小時讓其入味。5、...
電飯煲叉燒肉怎么做比較美味?
電飯煲叉燒肉是一種簡單又美味的家常菜，它的制作過程不僅方便，而且可以在家中輕松完成。以下是一個詳細的電飯煲叉燒肉的制作步驟：材料準備：豬肉（五花肉或者肩胛肉）：500克 叉燒醬：適量（根據(jù)個人口味調(diào)整）蜂蜜或糖漿：1大勺 醬油：2大勺 老抽：1大勺（用于上色）料酒：1大勺 蒜末：1小勺 五香粉...
叉燒肉的家庭制作方法
叉燒肉在以前是插燒，叉是象形字，燒是象聲詞，久而久之，成為了一道菜名——叉燒。“叉燒”是從“插燒”發(fā)展而來的。插燒是將豬的里脊肉加插在烤全豬腹內(nèi)，經(jīng)燒烤而成，不過大家知道叉燒肉的家常做法嗎？方法一 原料：豬前臀尖500克、李錦記叉燒醬適量、料酒適量、大蒜適量。做法：1、將豬肉洗凈...
家常版廣式蜜汁叉燒肉做法簡單,最有特色的一道待客美食
第二步 把豬頸肉洗干凈，用料酒、白糖、生抽、老抽、姜末、叉燒醬一起涂抹均勻腌制1個晚上，記得要不時翻身幾次好入味.第三步 把烤箱清洗干凈，烤箱底部放已經(jīng)放好一層錫紙烤盤，以防油汁滴落燒糊，，烤箱最上層放烤架，然后預(yù)熱200度，把腌好的豬肉拿出來，再涂抹少量叉燒醬放到烤架上烤.第四步...
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______ 正宗叉燒肉 做法1.里脊肉切塊用冷水浸泡1小時去除血水,然后控水備用2.控水后的里脊肉用刀背稍微拍一下或者用牙簽扎幾個孔方便一會腌制的時候入味3.取帶蓋的保鮮盒,放入里脊肉、叉燒醬、料酒和拍碎的大蒜瓣4.帶上一次性手套將所有材料抓勻,然后蓋上蓋子放入冰箱至少一晚時間冷藏入味5.烤箱提前預(yù)熱,烤網(wǎng)放在烤箱中層,下面放上鋪上錫紙的烤盤接烤叉燒過程中滴下的肉汁,里脊肉放置在烤網(wǎng)上并用刷子在表面再刷上一層叉燒醬,上下火200度烤制25分鐘6.25分鐘后將里脊肉翻面,再在表面刷一層叉燒醬7.然后繼續(xù)上下火200度烤20分鐘8.烤好的叉燒肉晾涼后切片即可食用
能方15774728751咨詢： 粵菜特色菜叉燒肉怎么做? -
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______ 主料:豬肉500g(選前臀尖肉最好) 輔料:李錦記叉燒醬、料酒、大蒜少許 叉燒肉的做法: 1、將豬肉洗凈切成大塊,或者寬約3厘米的長條; 2、用一個較大的容器,將豬肉放在里面,加入適量的叉燒醬,戴上手套給豬肉按摩一下; 3、放入少許料酒,繼續(xù)按摩,最后將大蒜拍碎,放入肉中; 4、豬肉被調(diào)料完全浸透后,蓋上蓋子,放入冰箱腌漬24小時; 5、將腌好的豬肉放在烤架上,底下用烤盤接著汁水(烤盤上鋪上錫紙); 6、ACA烤箱預(yù)熱至190度,將烤架放在中層,烤20分鐘;7、然后取出,再刷一層醬汁,再烤20分鐘即可. 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
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______ 碗芡肉 用料 小五花;料酒;醋;糖;生抽;老抽;淀粉;油;番茄醬 做法 五花肉洗凈,擦干水分.切成小塊(大小大概也就1.5cm) 調(diào)碗芡:糖:醋:料酒:淀粉=2:1:1.5:1 生抽和醬油配合使用,色別調(diào)太深 鍋內(nèi)熱油,入肉塊炸至淺黃,皮不粘撈出,控一會 油溫調(diào)的稍高些,再入肉塊,將外皮炸酥,至金黃 鍋內(nèi)留適量余油,放適量番茄醬炒勻 倒入碗芡,炒至濃稠 倒小肉塊翻炒,讓芡汁完全裹勻,即可出鍋
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______ 做法: 買梅頭肉,這個部位的瘦肉會夾一點脂肪,很嫩.也可以買五花肉,肥瘦相間,烤出來的瘦肉不會柴,好象這也叫肥叉燒.大塊的肉要切兩厘米左右的條條比較好. 用李錦記烤肉醬(或李錦記叉燒醬或海鮮醬),挖幾大勺抹在肉條上,...
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______ 健康功效:醬油:升壓、補血、護齒 味精:升壓、富含蛋白質(zhì)、富含鈉 食材用料: 梅頭肉500g 沙姜及姜各50克 蔥100克相克食物 鹽一匙羹 糖兩匙羹相克食物 醬油半碗 味精相克食物 雞精1/3匙羹 王守儀十三香1/3匙羹 1、沙姜及姜切碎、蔥尾...
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______ 豬肉、叉燒醬、花雕酒. 做法一 1,把豬肉切成大約1.5-2CM 厚的許多片大片,然后用刀背在豬肉的兩面細剁各一遍,把豬肉剁軟,以便入味; 2,用生粉和糖各少許在每片豬肉的兩面涂均勻,腌片刻; 3,然后用調(diào)羹舀出叉燒醬,厚厚地涂...
能方15774728751咨詢： 香煎叉燒肉怎么做好吃又簡單 香煎叉燒肉最正宗的做法 -
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______ 準備鮮嫩的梅頭肉. 用敲肉錘將肉塊敲松. 放入適量的料酒,叉燒醬和姜汁拌均勻腌制片刻. 腌制好的肉塊. 平底不粘鍋放入點兒油溫熱,然后將肉塊放入中火慢煎. 煎至兩面金黃. 用少許叉燒醬兌水. 淋上煎好的肉塊上大火燒汁收汁即可. 這款“香煎叉燒肉”做法簡單,味道咸甜,和燒賣店賣的叉燒味道差不多,自己挑選鮮嫩的豬肉做更加鮮嫩美味好吃.
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______ 蘇式叉燒肉的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 青少年食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜 口味:咸鮮味 工藝:燒蘇式叉燒肉的制作材料: 主料:豬腿肉350克 輔料:紅曲10克 調(diào)料:醬油5克,白砂糖3克,料酒8克,味精2克,姜2克...
能方15774728751咨詢： 五花叉燒肉家常做法,正宗五花叉燒肉怎么做 -
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______ 食材明細 五花肉500克 蒜頭2粒 紅蔥頭2個 香菜1根 白酒1匙 生抽2匙 叉燒醬3匙 蜂蜜2匙 白醋1匙 咸甜口味 烤工藝 一天耗時 普通難度 廣式五花叉燒的做法步驟 1 五花肉去皮切成四大塊. 2 香菜、蒜頭、蔥頭準備. 3 再五花肉加入1匙白酒、2...
能方15774728751咨詢： 蜜汁叉燒是怎么做的啊? -
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______ 制作步驟: 1,將五花肉去皮(可以在菜場買的時候把皮去掉,記得只去皮,皮下的肥肉不要去掉,否則凈瘦肉吃起來很粗糙) 2.用水沖洗干凈,放一邊晾干. 3.將叉燒料65克涂勻抹在肉上.下生抽6克,老抽6克,黃酒20克,柱候醬10克拌勻...
