家庭怎樣制作萵筍干
永尤18743632109咨詢： 我想做萵筍干 可是不知道萵筍能不能在夏天曬干 -
襄城縣圓回復(fù)：
______ 可以的,最好選擇在晴天,選擇干凈的窗紗,下面墊上凳子,隔空后上晾曬. 萵筍,又名萵苣.萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,制作菜肴可葷可素,可涼可熱,口感爽脆. 萵筍干的曬制法:把萵筍去皮洗凈,切約2毫米厚的片,切好后用開水燙一下,將水涼干,在陽光下曬干,然后用方便袋裝起封口.用時(shí)用熱水泡開即可. 希望我的回答能幫到你.
永尤18743632109咨詢： 萵筍干怎么做好吃 -
襄城縣圓回復(fù)：
______ 1)酸甜萵筍的做法 【所屬菜系】 法國名菜 【特點(diǎn)】 顏色美觀、甜酸脆嫩、清香爽口. 【原料】 嫩萵筍500克,鮮西紅柿2個(gè),青蒜25克,檸檬汁(或鮮橙汁)75克,砂糖30克,涼開水50毫升.精鹽少許. 【制作過程】 1、 萵筍去葉、...
永尤18743632109咨詢： 萵苣干怎么做才好吃 -
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______ 1.蒜蓉萵筍.蔥爆鍋,放萵筍片,炒至7分熟加鹽,雞精,蒜蓉,翻炒均勻,蒜蓉出香味,出鍋. 2.雞蛋萵筍.雞蛋打勻后入油鍋炒至5成熟,取出備用.鍋里重新加適量油,放蔥爆鍋,然后放入萵筍片,炒至7分熟加之前炒的雞蛋,然后放鹽,雞精.可以加適量胡椒粉(依個(gè)人口味,不喜歡就不要放了). 3.萵筍炒肉.肉片先炒到變成白色,然后取出.然后炒萵筍,步驟同上.到萵筍5成熟加如炒過的肉片再炒.快出鍋時(shí)候加鹽,雞精
永尤18743632109咨詢： 涼拌萵筍干怎么做 -
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______ 涼拌萵筍干 食材明細(xì) 萵筍干適量 紅辣椒適量 芝麻適量 干辣椒適量 花椒適量 微辣口味 拌工藝 十分鐘耗時(shí) 簡單難度 涼拌萵筍干的做法步驟1 原料:萵筍干,紅辣椒,芝麻,干辣椒,花椒2 萵筍干提前清水浸泡約20分鐘3 泡至發(fā)軟的萵筍干擠去水份4 鍋內(nèi)加水燒開,將萵筍干燙約5秒快速撈出5 加鹽,醋調(diào)味6 翻拌均勻7 擺入盤中,撒上熟芝麻,紅辣椒絲8 鍋內(nèi)倒適量油,放入花椒,干辣椒炸香9 趁熱燒在萵筍干上即可
永尤18743632109咨詢： 萵筍豆干要怎么做好吃?萵筍豆干要哪些材料?如何做萵筍豆干
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______ 萵筍豆干詳細(xì)制作步驟 1.將白豆腐干洗凈后切成3厘米長的絲,投入沸水鍋中焯一下,撈出瀝干水分晾涼;姜洗凈去皮切成絲;萵筍去皮洗凈后切成絲,放入碗內(nèi)撒上精鹽適量拌勻腌30分鐘,取出擠干水分.2.白豆腐干絲和萵筍絲一起放入盆內(nèi),加入姜絲、余下精鹽、味精、辣椒粉、香油和花椒油,拌勻裝盤即可.
永尤18743632109咨詢： 誰知道萵筍干怎么曬的
襄城縣圓回復(fù)：
______ 萵筍又叫萵苣把萵苣去皮,切2毫米厚的片,切好后用滾水湯一下,涼干后放到報(bào)紙或板子上在陽光下曬干后用方便袋裝起封口.用時(shí)用熱水泡開即可,可抄肉片,燒肉,雞鴨,燉魚湯,燒火鍋...........很好吃吧.呵呵,希望我的回答能讓你滿意,并且能幫助你.祝你好運(yùn),天天開心!
永尤18743632109咨詢： 萵苣筍干怎么燒好吃 -
襄城縣圓回復(fù)：
______ 肉絲炒萵筍干做法: 1.萵筍先用清水浸泡至軟. 2.燒熱鍋倒入少許橄欖油,將腌制過的肉絲加入大火翻炒. 3.炒至轉(zhuǎn)色盛起備用. 4.鍋里再倒入適量橄欖油,放入大蒜炒片刻. 5.把浸泡過的萵筍干加入一起炒. 6.調(diào)入少許鹽以及糖調(diào)味.7.再將炒過的肉絲加入一起繼續(xù)翻炒. 8.炒均勻之后熄火上碟.
永尤18743632109咨詢： 蘇菜特色菜 香干萵筍丁怎么做?
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______ 用料:香干三片、萵筍一根、剁椒一大勺、油、鹽、蠔油 做法: 1、萵筍削去外皮,削干凈筋絡(luò),切成一厘米見方的小丁,香干切同樣大小的丁備用;2、將萵筍丁用少許鹽腌制一會(huì)兒,潷去腌出來的水,瀝干;3、坐鍋燒油(稍微多一點(diǎn)點(diǎn),后面還要加萵筍丁),下香干丁小火煎到表皮發(fā)黃,撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻盛出備用;4、鍋里余油轉(zhuǎn)大火,下剁椒炒出香味,跟著倒入萵筍丁快炒;5、加入煎黃的香干丁一起翻炒拌勻,最后淋蠔油起鍋即可. 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
永尤18743632109咨詢： 怎么曬萵苣干呀 -
襄城縣圓回復(fù)：
______ 把萵齟切成三四毫米的片!放到太陽下曬!明白
永尤18743632109咨詢： 干的做法,炒萵筍干怎么做好吃,炒萵筍干的家常做法 -
襄城縣圓回復(fù)：
______ 搓洗干凈,去除白莖!炒好了啦 脆脆蹦的,好吃極了.捏干水后準(zhǔn)備入鍋炒,估計(jì)可以吃5次 自來水泡一個(gè)小時(shí)左右就可以了用料 萵筍干 網(wǎng)購 適量 五花肉切片 長辣椒 蒜片 油 鹽 雞精 適量 炒萵筍干的做法 曬干的萵筍片 一斤一包,更軟和哦!..非常下米飯??的一道菜 小貼士 炒的過程中放一點(diǎn)水進(jìn)去
