家庭殺甲魚(yú)的正確方法
占罵13355299684咨詢： 怎樣殺甲魚? -
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______ 殺甲魚給你支幾招: 1:殺甲魚的方法有很多種,一般我們殺甲魚主要采用以下方法: 將甲魚整體翻過來,這時甲魚的頭會自然伸出來(因?yàn)榧佐~翻身時都會伸出頭),我們就卡住甲魚的頭,然后朝著甲魚的咽喉割下一刀.等甲魚窒息后,再用...
占罵13355299684咨詢： 如何殺甲魚的方法 -
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______ 甲魚的頭頂在盆沿.象平常殺魚一樣從尾端剪入.沿中線開膛破肚. 剪到脖子根處橫斷一下頸部骨椎.甲魚不再動彈可放心剖剪脖子和頭.胸部橫切十字型刀口 .去除內(nèi)臟和油脂等內(nèi)容物 .少量開水沖泡下 .撕去外殼最表層的黑皮污膜 .抓把鹽整體搓洗下后冷水沖漂清爽 .完工,看看成品.
占罵13355299684咨詢： 有誰知道如何殺甲魚? -
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______ 現(xiàn)在時興吃甲魚,特別是春節(jié)節(jié)日期間.但很多人不得宰殺方法,又怕被咬又嫌甲魚不伸頭,有用筷讓甲魚咬有用鉗子夾嘴有亂砸一氣的,搞得血腥而又鬧心.其實(shí)殺鮮活甲魚掌握竅門后可以很簡單,家庭主婦一個人花個三五分鐘即可輕松宰殺搞定一只大甲魚.這也算是減輕甲魚痛苦善待動物吧. 介紹你一個去處,方法獨(dú)特. http://bbs.news.163.com/bbs/country/166834985.html
占罵13355299684咨詢： 請問如何宰殺甲魚 -
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______ 甲魚頭不要整個切下來,甲魚的頭是沒有毒的.水燙后剝?nèi)ツず笸佐~一起燒或清蒸.
占罵13355299684咨詢： 怎樣殺鱉
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______ 別看他的視頻,惡搞的!! 殺鱉要用木刀或竹刀,用沙鍋文火慢燉. 用力把鱉按在菜板上,用力頭就出來了,給它個木棍咬住,用竹刀抹脖子.把血放干凈.
占罵13355299684咨詢： 買了一個甲魚,怎么殺怎么做啊
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______ 把甲魚肚子朝上,它頭伸出來后剁下,沿甲殼切開,去除那些內(nèi)臟,黃色或白色的脂肪(甲魚內(nèi)脂肪黃色為佳),然后放開水里燙一下,把甲魚身上那層透明的膜給去掉,再洗凈就可以烹飪了. 家里做一般兩種方法:清蒸和煮湯. 清蒸:甲魚洗凈后,底部朝上,加姜片,黃酒,鹽,少許醬油,冰糖.水燒開,把甲魚放入隔水蒸,蒸到裙邊酥爛就好了. 做湯:就是把甲魚剁塊,冷水下鍋,煮沸,加黃酒,蔥姜去腥,然后微沸直到甲魚熟,加一些胡椒粉,鹽,味精等就可以了. 甲魚不太新鮮了,才考慮紅燒.
占罵13355299684咨詢： 怎樣殺甲魚啊? -
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______ 我殺過很多,一般就是用腳踩甲魚背,要用大點(diǎn)力,這樣他的頭就會伸出來,然后一手抓住頭往魚背上靠,一手用刀割斷其咽喉.注意不要讓它咬到你了,甲魚咬勁很大的,大的手指都能把你咬斷.然后再用開水去燙,這時一般都沒死,甲魚生命力很強(qiáng)的,燙的時候最好用什么東西蓋著,燙一燙主要是為了清除甲魚身上的那一層膜,那個很臟的,燙一下后用清潔球去擦就很好擦掉了,是一層皮.破開甲魚后要把甲魚里面的油洗 干清點(diǎn),盡里都除掉,好像是不能食用的,不過一點(diǎn)點(diǎn)還是沒事的,以上就是我在酒店做事時殺甲魚的一小點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),希望對你有用
占罵13355299684咨詢： 甲魚怎么殺 甲魚怎么去腥 -
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______ 殺甲魚時,從甲魚的內(nèi)臟中揀出膽囊,取出膽汁,待甲魚洗凈后,在甲魚膽汁中加些水,涂抹在甲魚全身.稍放片刻用清水漂洗干凈.這樣處理后的甲魚,再烹制時就沒有腥味了. 好的甲魚動作敏捷,腹部有光澤,肌肉肥厚,裙邊厚而向上翹...
占罵13355299684咨詢： 廣大同胞們,小妹買了個活甲魚,晚上想煲湯,請問咋殺啊,還有,咋做啊,幫幫忙唄,謝謝了!
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______ 甲魚的殺法有三種方法:1.筷子法:將筷子放在鱉的頭部,使鱉將筷子咬住,然后將筷子翻轉(zhuǎn),把鱉的頭部翹出鱉殼外,拉住筷子,快速間斷鱉頸部. 2.腳踩法:用腳重重踩下鱉的背部,將鱉的頭部出來的瞬間,抓住,快速剪斷鱉頸部. 3.翻身...
占罵13355299684咨詢： 甲魚的做法?殺法? -
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______ 1:殺甲魚的方法有很多種,一般我們殺甲魚主要采用以下方法: 將甲魚整體翻過來,這時甲魚的頭會自然伸出來(因?yàn)榧佐~翻身時都會伸出頭),我們就卡住甲魚的頭,然后朝著甲魚的咽喉割下一刀.等甲魚窒息后,再用尖刀把甲魚的殼卸下...
