家庭燉雞的簡單做法
安簾13546673639咨詢： 最簡單的燉雞方法
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______ 燒開水,放雞,放香菇,放鹽,1個(gè)半小時(shí)
安簾13546673639咨詢： 求燉雞湯的做法(最好簡單一點(diǎn)的)
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______ 最簡單的是白煮雞高湯,把雞子洗干凈處理好.放在鍋里(砂鍋更好)加清水水,八角,姜慢火燉.燉到雞肉很爛了,湯發(fā)白了就好了.盛出來,加鹽,蔥花,香菜等.清香可口!!!還可以用湯下面條,做別的菜.
安簾13546673639咨詢： 燉老母雞湯怎么做好吃,燉老母雞湯的家常做法 -
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______ 清燉老母雞湯 主料 草雞一只 清燉老母雞湯的做法步驟 1. 將老母雞切成塊 2. 準(zhǔn)備適量生姜和小蔥 3. 燒開水,放入雞塊直至變色(黃色),撈出雞塊,用冷水再次洗凈 4. 加入冷水,水量剛好沒過雞塊即可. 5. 大火燒開后,小火慢燉,切記,兩小時(shí)以上!出鍋,很香很好喝!
安簾13546673639咨詢： 怎么燉雞、才好吃呀;要簡單一點(diǎn)的做法 -
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______ 雞塊倒入熱油鍋內(nèi)翻炒,待水分炒干時(shí),倒入適量香醋,再迅速翻炒,至雞塊發(fā)出劈劈啪啪的爆響聲時(shí),立即加熱水沒過雞塊,再用旺火燒10分鐘,即可放調(diào)料,移小火再燉20分鐘,淋上香油即可出鍋;應(yīng)在湯燉好后,溫度降至80-90攝氏度時(shí)...
安簾13546673639咨詢： 的做法,東北燉雞怎么做好吃,東北燉雞的家常做法 -
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______ 東北燉小雞的做法 1. 準(zhǔn)備好食材 2. 用刀切成小塊 3. 鍋里燒些熱水焯下雞肉,撈出瀝干水分備用 4. 鍋里倒入適量食用油燒熱,放入蔥花和姜末爆香 5. 倒入瀝干水分的雞肉翻炒 6. 加入少許生抽,料酒,花椒,八角,干辣椒,繼續(xù)翻炒 7. 加入適量的水沒過雞肉,燒開后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燉60分鐘 8. 燉好后加少許鹽調(diào)味既可 9. 成品圖
安簾13546673639咨詢： 清燉雞的原料和制作方法是什么?
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______ 【原料】肉雞1只(1 500克),蔥段、姜片、花椒、料酒、食鹽 各適量. 【制作】①雞身內(nèi)外洗凈,剁成塊,放入鍋中加涼水煮. ②開鍋后去掉浮沫,加入蔥段、姜片、花椒、食鹽、料酒,改小火燉至 肉質(zhì)熟爛.
安簾13546673639咨詢： 清燉雞湯的做法 香甜滋補(bǔ)的雞湯怎么做好吃的 -
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______ 清燉雞湯的做法簡樸,口感香甜醇香,而且可以滋補(bǔ)開胃,目前我們就一起看下清燉雞湯的做法,清燉雞湯怎樣做好吃. 清燉雞湯的做法所需求準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料:雞肉 姜 花生. 清燉雞湯的做法 清燉雞湯怎樣做好吃: 1.將雞肉處置好后蕩...
安簾13546673639咨詢： 燉雞的做法,魷魚燉雞怎么做好吃,魷魚燉雞的家常做法 -
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______ 用高壓鍋的: 主料:土雞1只、干香菇10朵、黑木耳少許、魷魚一只 輔料:蔥少許、姜一個(gè)、各種菌類 魷魚燉土雞的做法步驟 1. 買來的土雞洗凈切好,將雞油與雞肉先分開,在雞肉中加少許料酒,大火煮沸即關(guān)火,并將雞肉再洗一次,洗去臟...
安簾13546673639咨詢： 做法,清燉土雞湯怎么做好吃,清燉土雞湯的家常做法 -
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______ 清燉土雞湯 原料 土雞1只、鹽適量、蔥少許.制作方法1、土雞洗凈切塊.2、鍋洗凈加入清水和土雞,開火煮開.3、煮開后的雞湯上面有一層泡沫,這湯是焯掉血水的要倒掉不用.4、將焯好水的雞肉撈出.5、將雞肉撈在容器中.6、將水倒掉后重新加入清水.7、加入焯過水的雞肉.8、加蓋煮30分鐘以上.9、加鹽調(diào)味.10、加入蔥.11、煮開即可
安簾13546673639咨詢： 雞怎么燉才好吃 -
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______ 燉雞如果先放鹽,會(huì)直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色及營養(yǎng)素的保存.這是因?yàn)槿绻跓踔茣r(shí)先放鹽,使雞肉在鹽水和咸湯中浸泡,雞肉組織明顯收縮變緊,影響營養(yǎng)向湯中溶解,妨礙湯汁的濃度和質(zhì)量,使燉熟后的雞肉變硬、變老,湯無...
