家庭版爆炒香辣蝦
召兔15636936570咨詢： 炒麻辣蝦的做法. -
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______ 用料 蝦500克 輔料 花生(炒):適量 調(diào)料 蔥:適量姜:1塊干辣椒:適量花椒:適量大蒜:4瓣生抽:適量食鹽:適量料酒:適量淀粉:少許色拉油:適量 步驟點(diǎn)擊步驟進(jìn)入廚房模式1辣椒,蒜,蔥姜都切好.大蝦剪開整個(gè)背部,挑出蝦線,加生抽,鹽,料酒,淀粉少許拌勻,腌制20分鐘.鍋里熱油,加入辣椒,一半的蒜,蔥姜爆香2倒入大蝦翻炒均勻,至變紅時(shí),加入花生米和剩余的蒜,根據(jù)口味再調(diào)入少許鹽,翻炒均勻即可出鍋
召兔15636936570咨詢： 我家里買了大蝦,該怎么拿蝦做菜?? -
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______ 香辣蝦的做法 1.蝦一份,洗凈待用 2.準(zhǔn)備香料如圖: 蔥,姜,蒜,干辣椒,花椒(湖南人可免) (蔥姜盡量多,不幸我只剩下一跟蔥了,將就了) 3.熱油,爆炒花椒,辣椒,一些姜絲(留一點(diǎn)和蝦一起炒) 4. 做好3之后,倒入蝦,蔥,姜絲...
召兔15636936570咨詢： 爆炒大蝦怎么做好吃,爆炒大蝦的家常做法 -
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______ 爆炒大蝦怎么做好吃 材料 南美對(duì)蝦,牛肉醬,料酒,醬油,雞粉,油,辣椒,姜片 做法1.鍋中倒油燒熱,放入辣椒和姜片.2.放入南美對(duì)蝦翻炒片刻,加入半勻牛肉醬,翻炒均勻.3.加入料酒,醬油翻炒,(嘗一下口味重的可以再加點(diǎn)鹽).4.炒至湯汁收干,加入少量的雞粉,即可裝盤盛出.
召兔15636936570咨詢： 麻辣蝦怎么做?
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______ 材料:姜,蒜,花椒,干紅椒各適量,蝦任意量 首先把蝦剪去須足,挑去背部沙線,清水里洗凈,撒上鹽和花椒粉,姜切絲,蒜切末,蒜可多些,香嘛.油下鍋,油多放點(diǎn),燒至六成熱,也就是油面上有煙冒時(shí),將姜,蒜,花椒,干辣椒一并下鍋炒,出香味了就倒進(jìn)蝦去炒,看著蝦慢慢變紅的過(guò)程真是很爽哦,因?yàn)樘憷?至于蝦要炒到什么程度完全看你自己,因?yàn)橛械娜讼矚g吃脆殼有的人喜歡吃嫩點(diǎn)的肉肉,ok,看準(zhǔn)火候,出鍋.
召兔15636936570咨詢： 香辣蝦怎么做?
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______ 俺的做法挺簡(jiǎn)單,只要是進(jìn)過(guò)廚房的人,一看便會(huì).下面,請(qǐng)各位打起精神,且聽(tīng)俺慢慢道來(lái): 主料:基尾蝦一斤. 配料:1、西芹適量(注意是西芹哦,比較粗狀的那種,可不是本地香芹咧); 2、大蔥適量(注意不是大蒜哦,外形粗狀,吃...
召兔15636936570咨詢： 香辣蝦怎么做的?
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______ 材料:姜,蒜,花椒,干紅椒各適量,蝦任意量,看你自己想吃多少:) 首先把蝦剪去須足,挑去背部沙線(我先用剪刀在背部件開口子,然后用牙簽挑的,這可是個(gè)磨人的活兒啊)清水里洗凈,撒上鹽和花椒粉(本來(lái)想用椒鹽腌的,可是這個(gè)禮拜沒(méi)去中國(guó)城,沒(méi)買,只能就用家里現(xiàn)有的材料了)腌上二十分鐘,姜切絲,蒜切末,蒜可多些,香嘛.油下鍋,油多放點(diǎn),燒至六成熱,也就是油面上有煙冒時(shí),將姜,蒜,花椒,干辣椒一并下鍋炒,出香味了就倒進(jìn)蝦去炒,看著蝦慢慢變紅的過(guò)程真是很爽哦,因?yàn)樘憷?至于蝦要炒到什么程度完全看你自己,因?yàn)橛械娜讼矚g吃脆殼有的人喜歡吃嫩點(diǎn)的肉肉,我喜歡中間狀態(tài)啦,嘿嘿,ok,看準(zhǔn)火候,出鍋.
召兔15636936570咨詢： 香辣蝦怎么做? -
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______ 主料:新鮮海白蝦500克、土豆200克(如換成紅薯口味更佳)、香芹50克、油炸花生米80克 輔料:冬筍、黃瓜、西芹、紅尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香蔥20克、大蒜片20克、 重慶香辣蝦 熟芝麻30ml 調(diào)料:海天蝦醬、辣椒油、...
召兔15636936570咨詢： 怎樣做香辣蝦 -
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______ 香辣蝦的做法3種一、香辣蝦的做法 材料:姜,蒜,花椒,干紅椒各適量,蝦任意量,看你自己想吃多少:) 首先把蝦剪去須足,挑去背部沙線(我先用剪刀在背部件開口子,然后用牙簽挑的,這可是個(gè)磨人的活...
召兔15636936570咨詢： 辣炒大蝦怎么做? -
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______ 主料:蝦500克 配料:泡紅辣椒25克 調(diào)料:姜10克,蒜5克,干辣椒50克,花椒5克,料酒30克,味精3克,鮮醬油10克,精鹽1克,蔥10克,油500克耗50克,鮮湯適量. 制作過(guò)程:1、蝦剪去腳、須,用刀剖后背抽去沙線.泡紅辣椒分別剁細(xì),干辣椒切成節(jié),姜、蒜切成米,蔥切馬耳形. 2、炒鍋置旺火上,倒入混合油燒至五成熱,放入干辣椒、花椒炸香,泡辣椒、姜蒜米翻炒出香味,摻入鮮湯燒沸,下大蝦炒轉(zhuǎn),加入料酒、精鹽、醬油繼續(xù)炒,待收汁亮油下蔥節(jié)、味精起鍋.
召兔15636936570咨詢： 爆炒蝦怎么做
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______ 油爆蝦 1. 將鮮活大河蝦剪去頭、刺、須、腳,洗凈瀝干; 2. 將凈蝦放入八成熱的花生油鍋內(nèi)爆至蝦殼轉(zhuǎn)紅色,即倒入漏勺瀝去油; 3. 在原鍋內(nèi)另加入花生油,下蔥、姜、醬油、糖、酒、味精和湯用勺推勻,即將蝦入鍋顛翻幾下,澆入香油,起鍋裝盤即成.
