家庭簡易自制豆芽
如何用沙子做豆芽
6、蓋上沙子，以沒過布袋3-4厘米為宜，放到陰涼通風的地方就行。7、5天后，布袋里的豆芽根都露出來了，就可以了。
豆芽生產(chǎn)需要哪些材料。生產(chǎn)的詳細步驟有哪些,以及注意事項。高分尋答...
3、種子處理。浸種前剔除早蛀、破殘、畸形、腐霉、特小粒種子，然后用60℃溫水燙種，不斷攪拌，降至25—30℃再浸種24小時，浸種用的水中加入無根綠豆芽素(1支1毫升，加水5千克)，以抑制豆芽須根產(chǎn)生，提高品質和產(chǎn)量。浸種后淘洗種子2～3遍，漂去附著在種皮上粘液，然后撈出種子，瀝去多余的水份，...
在宋朝時期,豆芽是怎么作為一種可食用蔬菜出現(xiàn)于民間?
不僅如此，人們最早做豆芽的原料是黑大豆，但隨著經(jīng)濟以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，豆芽的原料逐漸擴大至黃豆、綠豆、小豆等豆類物種。而且南宋美食家林洪還為其起了一個非常好聽的名字，叫“鵝黃豆生”。當時宋人食豆芽的方式最主要是涼拌(沸湯略焯，姜醋和之，肉燥尤宜。)，還將它與筍、菌并列為素食鮮味...
豆芽生產(chǎn)與管理
沙生綠色豆芽,因沙本身持水性好,只要底水充足,芽苗出沙以前一般不澆水,出沙以后夏、秋季每1—2天噴澆1次,冬、春季2—3天噴澆1歡,保持沙的濕潤。隨著芽苗的生長,芽瓣露在空氣中,如空氣的濕度低,則芽瓣、胚軸中纖維增多,降低豆芽的品質,因此每天需要用微噴設施或噴淋裝置進行3—4次霧灌或噴淋,以保持室內(nèi)空...
豆芽菜為什么不能碰油
豆芽菜是不能碰油的！碰油豆芽菜很容易壞掉的！一、辦芽苗菜廠點地少、投資小 利用庭院天井、陽臺、庫房、大棚或租用小廠房即可上馬，不需專用設備，投資1－2千元購育苗盤和種子就可以生產(chǎn)。二、辦芽苗菜廠原料來源廣 豌豆、綠豆、黃豆、紅豆、黑豆、蠶豆、花生、蘿卜籽、葵花籽、花椒籽、蕎麥、苜宿...
10道樸實湘菜制作,越土越受顧客歡迎
3、豆芽洗凈,焯水至熟,裝入盆中,將魚片覆蓋在豆芽上,均勻撒入黃姜粉、十三香、咖喱粉、大蒜子、干辣椒、蔥、花椒油。 4、將油燒至8成熱,澆在盆中。即可帶火上桌。 制作:逅山.南庭江 周佳 主料: 黃糍粑240克,龍山臘肉100克。 配料: 大紅椒50克、荷蘭豆100克。 調(diào)料: 鹽5克,味精5克,生抽10克,海...
請問一下黑豆芽如何無土栽培?
野庭多量培育豆芽菜，冬地可將培育容器抬在爐旁、灶頭保溫。4.淋水催芽：育芽時的淋水方法一般有二種：一種淋撒法,農(nóng)產(chǎn)品行情，請求每次淋水時水量要多，同時應當將整個容器內(nèi)的豆芽菜普遍淋透，務必使整個容器中各部門芽菜的熱度調(diào)節(jié)平均，直至淌出去的水溫與淋入時的水溫一致為起。另一種是采用...
觀察綠豆芽的生長日記七則
篇一:發(fā)豆芽的觀察日記三則 ???(一)???????????今天，媽媽買來了一袋子綠豆，我迫不及待地剪開了包裝袋，從里面抓出一大把綠豆。瞧，這一粒粒小小的綠豆，多么像一位位穿著綠衣裳的小天使呀!?...
豆芽去殼技巧
先把黃豆芽用水煮熟，然后用水沖一下，就可以快速的去掉黃豆芽的皮了。黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。據(jù)分析，在每100克黃豆芽中，含蛋白質11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纖維1克，鈣68毫克，磷102毫克，鐵1.8毫克，胡蘿卜素0.03毫克，維生素B1 0.17...
庭院種什么菜好?庭院種菜技術
全年可種蔬菜包括大蒜、蔥、小白菜、豆芽等。五、土不好怎么辦 堆肥可以在庭院挖槽放入廚余垃圾、干草、落葉等，添加蚯蚓加快堆肥過程，果皮和蛋殼等也適合堆肥。動物糞便可給花卉提供有機物質，添加微生物，但需堆肥腐熟后使用。覆蓋干草保持水分，增加蚯蚓和其他土壤小動物，改善土壤肥力。輪作種植物如...
莫興15030605717咨詢： 怎樣用黃豆做成黃豆芽 -
大安市封閉凸回復：
______ 材料:黃豆適量、水適量、干凈的盆子. 1、黃豆洗凈,浸泡一夜,就由原來的圓圓的變成比較大的橢圓形了. 2、蒸屜里放上屜布,將泡好的黃豆鋪平,蒸屜下邊放個盆托住,這樣后邊澆水就不會灑吧. 3、在上邊蓋上毛巾,遮住外部光...
莫興15030605717咨詢： 小家小戶如何發(fā)綠豆豆芽 -
大安市封閉凸回復：
______ 今天我向大家介紹一下我發(fā)豆芽的全部過程.發(fā)綠豆芽其實很簡單,但關鍵要掌握幾個要領:潔凈與溫度. 1)根據(jù)自家需要,將當年的新綠豆洗凈,去除雜質及漂浮在水面的次豆,放在一個無污染無油漬的器皿中,加入適量溫水并沒過綠豆,...
莫興15030605717咨詢： 自己家里怎么發(fā)豆芽 -
大安市封閉凸回復：
______ 教你在家里用簡單的方法來自己發(fā)豆芽!! 從市場上買一些豆子(根據(jù)自己的喜好選黃、綠豆) 放在家中備用.準備發(fā)豆芽時從中抓一兩把(三口之家有一二兩豆子足夠)放至清水中浸泡4小時左右,眼看豆粒浸脹后撈起;隨后選擇一個可以漏水的塑料簍子,在其底部鋪一層紗布,將浸脹的豆粒鋪平在紗布上,再在豆粒上蓋一條濕毛巾或紗巾.最后的工作就是每天對著毛巾或紗布噴四五次水(晚上可以不噴,白天盡量隔開時間). 高溫天氣,三四天便可吃豆芽,冬天發(fā)豆芽大約要七八天時間.
莫興15030605717咨詢： 家庭自作制鮮綠豆芽? -
大安市封閉凸回復：
______ 找了一個喝剩的大飲料筒,在瓶子的下方用錐子多扎幾個洞(漏出多余水分用的,防止豆芽爛根兒),并把上方的口剪掉(方便倒出來). 1.挑選新鮮的綠豆用清水洗干凈,用50-60度的熱水大概浸泡8小時左右或者把豆子泡上,一夜也可以....
莫興15030605717咨詢： 怎么自制黃豆芽的做法 -
大安市封閉凸回復：
______ 主料黃豆100克 輔料水適量 步驟 自制黃豆芽的做法步驟11.黃豆,一定要最新的黃豆,隔年豆子發(fā)芽率很低,不能用 自制黃豆芽的做法步驟22.用涼水泡一天 自制黃豆芽的做法步驟33.泡好的豆子放在網(wǎng)篩中.我就用了這個不銹鋼的網(wǎng)篩 自制黃...
莫興15030605717咨詢： 在家自發(fā)豆芽如何做
大安市封閉凸回復：
______ 自發(fā)綠豆芽 (一)改裝瓶子 工具:剪子,錐子 1.喝一大桶可樂或統(tǒng)一鮮橙汁.關鍵是要那個聚酯的瓶子; 2.把上面錐型的部分用剪子鉸掉,瓶子就變成個圓柱體了,為了將來豆芽倒出來方便; 3.用錐子,在瓶子的下方打孔,盡量多些,目的是防...
莫興15030605717咨詢： 如何在家自制綠豆芽? -
大安市封閉凸回復：
______ 材料: 1).綠豆若干(記住: 1顆綠豆以后會增加大約10倍,別弄太多了) 2).干凈的小盆和棉制小方巾(毛巾也可以,只要是棉制纖維的容易吸收水分的就可以). 3).洗刷干凈的可以漏水的蒸籠或者能過濾水分的其他隔板(用于綠豆芽發(fā)...
莫興15030605717咨詢： 輕松發(fā)豆芽怎么做好吃,在家輕松發(fā)豆芽的家 -
大安市封閉凸回復：
______ 食材 主料新綠豆100克淘米蘿1個百潔布1個 輔料灑水壺1個清水適量 步驟 在家輕松發(fā)豆芽的做法步驟11.綠豆用80度的開水沖下(這叫燙種)浸泡過夜,待漲發(fā)的時候瀝水. 在家輕松發(fā)豆芽的做法步驟22.接水盆里裝大半盆清水, 在家輕松發(fā)豆...
莫興15030605717咨詢： 秋天自制黃豆芽怎么做 -
大安市封閉凸回復：
______ 1、選大粒飽滿圓潤的黃豆,找一個大小適宜的小盆,將黃豆放入盆中,倒入自來水,將黃豆浸泡.泡至黃豆看起來都發(fā)起來了(由圓形變成橢圓形了),將水倒掉.如果房間暖和,這個過程大概半天就夠了. 2、找來一塊干凈的布(紗布或者...
莫興15030605717咨詢： 豆芽怎么做?
大安市封閉凸回復：
______ 原料:上好的綠豆適量,一個干凈的容器,一個能夠漏水的容器,一塊干凈的毛巾(或布); 做法: 1、先將綠豆挑選好(不好的豆子生不出豆芽還會爛),放在干凈的盆里,然后燒一壺開水,將開水倒入裝有豆子的容器內(nèi),用一個干凈的大點的勺子或其他工具不停的順著一個方向攪動,只到用手試水溫已涼了,然后將水全部倒到; 2、將綠豆放入漏水的容器中,再將毛巾用溫水打濕后蓋在綠豆上,要全部蓋住; 3、將裝有綠豆的容器放在溫度較高的地方,每天要換一次水(要用溫水,以不燙手為準),水要均勻的澆到豆子上(不用拿開毛巾)要重復二次左右.然后讓水慢慢自己流干為止.溫度要平衡. 4、綠豆的數(shù)量以剛好可以平鋪容器底部為準,太多了豆子發(fā)起來后長不開
