家庭自制泡椒檸檬鳳爪
能政19435295199咨詢： 檸檬雞爪怎么做才好吃 -
吉隆縣母回復(fù)：
______ 酸辣檸檬雞爪的做法 將雞爪洗干凈,用廚房剪去掉鳳雞爪指甲,將鳳雞爪砍成兩半方便入味,燒開(kāi)一鍋水將鳳雞爪倒入鍋中煮十五分鐘左右.將煮好的雞爪用放在冷水里,來(lái)水龍頭沖到雞爪涼透.把一袋小米泡椒連同汁水一起倒入保鮮盒,再將干辣椒和花椒用一點(diǎn)油煸出香氣也放入保鮮盒,加入醬油、醋、鹽和適量的水,放入三片檸檬提味.將涼透的雞爪撈出濾干倒入第三步做好的湯汁里拌勻,蓋上蓋子放入冰箱冷藏室保鮮一晚,使雞爪泡制入味.將泡好的雞爪裝盤(pán)開(kāi)吃吧!
能政19435295199咨詢： 怎樣自作泡椒鳳爪
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______ 泡椒鳳爪材料:鳳爪400克 野山椒1瓶 鹽5克 味精2克 白糖少許 姜片 蒜片做法:1.鳳爪對(duì)切焯水,漂凈血水,煮熟漂清水待用2.留野山椒和汁水少許,加入鹽,味精,泡椒,待用3.把鳳爪,姜,蒜浸泡一天,即可食用特色:咸嫩微辣,令人回味
能政19435295199咨詢： 檸檬鳳爪怎么做好吃,檸檬鳳爪的家常做法 -
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______ 檸檬鳳爪的做法1.雞爪清洗干凈,剪切指甲,剁成兩半.2.青紅辣椒洗凈,傾斜切段.3.蔥,姜切段,準(zhǔn)備花椒,八角.4.炒鍋倒入適量的橄欖油,油熱倒入蔥,姜,花椒八角炒香.5.倒入雞爪,加一點(diǎn)飲用水煸炒.6.雞爪煸炒變色,再倒一點(diǎn)飲用水和味達(dá)美醬油,然后把半個(gè)檸檬的檸檬汁擠入鍋里,加適量的鹽翻炒入味.7.鍋里再次添水,水量蓋過(guò)雞爪就可以了,蓋上鍋蓋燜煮至雞爪熟了.8.鍋里的湯汁還有鍋底的一點(diǎn)時(shí),倒入圖2的青紅辣椒段,翻炒至辣椒斷生起鍋.9.剩余的半個(gè)檸檬切片擺盤(pán).
能政19435295199咨詢： 檸檬鳳爪制作需要什么材料?
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______ 主料鳳爪400克,香菜5根,紅辣椒2個(gè),干辣椒2個(gè),檸檬1個(gè),米醋150克,生抽150克,香醋15克,白砂糖70克,生姜10克,八角1個(gè),花椒適量,蒜米3瓣.
能政19435295199咨詢： 怎樣做泡椒鳳爪 -
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______ 一、去超市買(mǎi)好冰凍的鳳爪,回家后用水泡開(kāi),剪去指甲和老皮,且對(duì)半剪開(kāi). 二、將鳳爪放入適當(dāng)?shù)乃桃幌? 三、洗凈后重新放入干凈的水中,放入朝天椒,藥芹(也可用蘿卜,看你喜歡哪個(gè)口味)大火燒開(kāi),小火燜五之十分鐘(不可燒太長(zhǎng)時(shí)間,否則鳳爪太爛,嚼起來(lái)不是太帶勁) 四、煮好的鳳爪用水沖涼,朝天椒,藥芹留用. 五、準(zhǔn)備好一只大碗,放入涼開(kāi)水或純凈水,加入鹽(略鹽一些才入味)、朝天椒(怕辣的朋友少放些),藥芹、味精、姜片、香蔥攪勻后加入鳳爪放至冰箱冷藏八小時(shí)就可食用暢閥扳合殖骨幫攤爆揩啦. 六、吃時(shí)如果能配上可樂(lè)的話,那種享受真是不言而喻啦......
能政19435295199咨詢： 怎樣做泡椒鳳爪
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______ 1、精選個(gè)大鳳爪,洗凈從中間剁開(kāi)(整個(gè)也行),入沸水鍋中煮10-15分鐘后撈出冷卻. 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,備用. 3、開(kāi)水盛在寬口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷卻. 4、取老壇泡菜水(約與開(kāi)水等量),倒入盛開(kāi)水容器中,與開(kāi)水充分混合. 5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整個(gè)的山海椒、山海椒水及味精、雞精少許. 6、將煮好的鳳爪倒入冷卻后的泡菜水中,浸泡30分鐘. 7、裝盤(pán).也可用手直接取用呵呵 注意事項(xiàng): 1、蒜和山海椒在開(kāi)水未冷時(shí)倒入更能逼出其香味
能政19435295199咨詢： 泡椒鳳爪怎么做好吃?我想做了賣(mài),有沒(méi)有什么秘方?謝謝 -
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______ 制作方法一 腌制工具:玻璃大碗或其它大容器 原料:質(zhì)量尚好的雞爪一斤、檸檬半個(gè)、 洋蔥半個(gè)、 芹菜三根、野山椒(即小米椒)兩瓶、鮮花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜,其它蔬菜(胡蘿卜、萵筍段等清脆的蔬菜均可) 1、把檸...
能政19435295199咨詢： 泡椒鳳爪怎么做?
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______ 泡椒鳳爪的做法調(diào)料:鳳爪1公斤(3人份量),泡菜鹽(淮鹽),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精 1、將指甲剪掉.切成兩半(兩個(gè)指母一半) 2、起一鍋清水(我用的礦泉水,用冷開(kāi)水也可),,放泡菜鹽,然后放入...
能政19435295199咨詢： 檸檬水晶雞腳的做法? -
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______ 水晶鳳爪 原料:雞腳500克、泡椒(野生椒)1瓶、蒜茸2兩、白醋2瓶、雞精粉、食鹽、味精、麻油、辣椒油少許.做法:1、雞腳去指甲.2、燒一鍋開(kāi)水,水的份量剛好泡雞腳的,水一開(kāi)就把雞腳放在開(kāi)水里,一定要慢火,大約泡20分鐘吧....
能政19435295199咨詢： 泡椒鳳爪怎么做啊?求解啊~~ -
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______ 泡椒鳳爪 材料: 泡小米辣,泡燈籠椒,姜,蔥,泡菜水,花椒,料酒,鹽,檸檬,洋蔥,西芹,八角做法: 1)先把買(mǎi)回來(lái)的爪爪兒處理干凈,同時(shí)鍋中燒開(kāi)水,加入料酒,少許鹽,八角一顆(不喜歡香料味可不放)蔥段,花椒,等到水開(kāi)時(shí)...
