家庭自制腌蘿卜條
帛官15877313374咨詢： 蘿卜干的腌制方法和配料 -
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______ 一、湖南蘿卜干的腌制方法: 原料:白蘿卜1200克,鹽120克,重石1個. 做法步驟: 將白蘿卜洗凈,帶皮切塊狀,以一層折蘿卜一層鹽的方式放入竹簍內(nèi),再壓上重石,使鹽水能壓出并流出容器外.重壓二天后,取出蘿卜日曬至干,此時顏...
帛官15877313374咨詢： 蘿卜的腌制方法大全 -
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______ 準(zhǔn)備材料:蘿卜2個(700g)、米醋300g、冰糖150g、紅辣椒4-5個、鹽10g 步驟一:白蘿卜洗凈去皮,切成大小均勻的條.步驟二:蘿卜條中放入10g鹽拌勻,腌制10分鐘.步驟三:調(diào)汁,碗中倒入300g醋.步驟四:加入150g冰糖.步驟五:辣椒切段.步驟六:腌制好的白蘿卜用清水洗凈,控干水分.步驟七:蘿卜條放入干凈且無水無油的密封罐中,辣椒段也放入罐中.步驟八:倒入糖醋水.步驟九:蓋上蓋子,腌制一天(腌制三天會更入味,有微微的辣味),可放入冰箱中.步驟十:成品.
帛官15877313374咨詢： 白蘿卜怎么腌制好吃 -
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______ 【自腌蘿卜酸咸脆】 原料: 唯一材料:大白蘿卜若干根. 唯一調(diào)料:鹽. 做法: 1、把蘿卜洗凈,瀝干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸蘿卜可爽脆啦! 2、然后切成拇指粗左右的小段,放一個大盆里,撒上一些鹽,拌勻,...
帛官15877313374咨詢： 四川腌蘿卜條的做法 -
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______ 食材明細(xì) 主料 蘿卜三個 輔料 生抽適量 鹽適量 白糖適量 辣椒粉適量 花椒粉適量 中辣口味 腌工藝 數(shù)天耗時 普通難度 腌蘿卜干的做法步驟 請點擊輸入圖片描述1 蘿卜切條 請點擊輸入圖片描述2 放到太陽下曬八成干 請點擊輸入圖片描述3 用水溫開水洗凈灰塵 請點擊輸入圖片描述4 再次晾干水分 請點擊輸入圖片描述5 放入鹽,糖,醋生抽,辣椒粉,花椒粉,生抽 請點擊輸入圖片描述6 拌均勻用手揉搓入味 請點擊輸入圖片描述7 放入瓶子里腌制兩天就可以食用了
帛官15877313374咨詢： 怎么腌制大頭蘿卜做法 -
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______ 【腌蘿卜】 主要食材:蘿卜2斤 小米椒適量 檸檬3片 第一步,準(zhǔn)備兩個白蘿卜先去掉兩頭,然后再切成3段,然后將蘿卜豎起來把皮切下來,因為今天主要用到的是蘿卜皮,剩下的蘿卜可以留著涼拌吃. 第二步,全部切完之后,咱們把蘿卜切成...
帛官15877313374咨詢： 如何做淹蘿卜條?謝謝. -
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______ 原料配方:白蘿卜干100千克白糖25千克醋8千克辣椒粉1千克涼開水13千克 制作方法: 1.選擇新鮮、皮薄、肉嫩、多汁的蘿卜品種,削去葉、根和老皮,洗凈后鹽腌. 2.將洗凈的蘿卜,縱切成長4~5厘米、寬3厘米的粗條,裝入缸內(nèi),缸底先鋪...
帛官15877313374咨詢： 腌蘿卜怎么做酸辣可口? -
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______ 制作方法1.將新鮮白蘿卜、胡蘿卜去皮、生姜切片,紅椒洗凈瀝干備用.2.將白蘿卜、胡蘿卜分別切成粗條狀,放入干凈的盆內(nèi),放入兩小匙鹽用手拌勻,放置腌制20分鐘.3.鍋內(nèi)注入清水500ml,加入白糖煮至水開,白糖溶化,倒入白醋混合均...
帛官15877313374咨詢： 如何腌制蘿卜條干酸菜 -
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______ 主料 青蘿卜1000g 調(diào)料 食鹽 適量 生抽20g 植物油 適量 白糖20g 辣椒粉100g 花椒粉50g 姜粉50g 白芝麻50g 腌蘿卜條的做法1.材料:青蘿卜2.姜粉 精鹽 白糖1少許 辣椒面 芝麻,花椒粉,胡椒粉,少許生抽,清油3.做法:1蘿卜削去根須,洗凈,切成5厘米長、1厘米見方的條,晾曬至八成干后4.曬好的蘿卜條用開水洗去上面的浮塵,瀝干水分5. 加入精鹽、胡椒粉,花椒粉,少許白糖,姜粉,生抽腌2天(這樣吃味道也不錯的),6.一定的蓋上,要不味散了,還臟.7. 清油燒熱潑在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地蘿卜條上,8.要拌均勻,辛辣回甜,辣香脆爽,可作開胃小菜或零食.
帛官15877313374咨詢： 的做法,醬腌蘿卜條怎么做好吃,醬腌蘿卜條的家常做法 -
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______ 醬腌蘿卜條的家常做法1.把蘿卜洗凈,切成一到兩厘米的方條,撒上適量的鹽腌出水份即可2.撈出蘿卜條涼曬,這是青蘿卜3.這是白蘿卜,不過白蘿卜水份能大一些曬的太慢,蘿卜越大水份越多.4.曬的軟軟的,體積上要少于鮮蘿卜的一半或者三分之一就差不多5.把曬好的蘿卜條放在容器里面6.把姜和大蒜切成片7.把切好的姜蒜放到容器里8.倒上醬油和味極鮮各一半,數(shù)量要和蘿卜條齊平9.再倒入兩勺糖和小許白酒10.用筷子上下攪均勻即可,一天一夜就可以食用,不用再放鹽了,也不用擔(dān)心變質(zhì),買的醬油和味極鮮里都有防腐劑.11.沒想到上桌以后竟然是一盤美味小咸菜,大家都愛吃.
帛官15877313374咨詢： 餐創(chuàng)天下腌蘿卜的做法大全 -
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______ 食材明細(xì) 白蘿卜適量 話梅適量 白醋適量 糖適量 生抽適量 酸甜口味 腌工藝 數(shù)天耗時 簡單難度 酸甜爽口的腌蘿卜條的做法步驟1 集合:白蘿卜大半根,糖,白醋,生抽,話梅六七顆2 白蘿卜洗凈外皮,晾干,切成條.(如果急著吃的可以再切細(xì)...
