家庭自制蛋撻簡(jiǎn)單方法
司義15017668666咨詢： 如何在家里做蛋撻?
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______ 【葡式蛋撻】 材料: 撻皮:低筋面粉135克 高筋面粉15克 酥油20克(黃油亦可) 瑪琪淋125克 清水75克 撻水:牛奶180克 低筋面粉10克 蛋黃2粒 白糖30克 煉乳1勺作法: 撻水: 1、將低粉、白糖、牛奶、煉乳全部倒入一個(gè)小鍋內(nèi)調(diào)勻成奶漿...
司義15017668666咨詢： 蛋撻的簡(jiǎn)便做法(簡(jiǎn)短)
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______ 材料面粉6勺,雞蛋3個(gè),白糖5勺 ,牛奶100ml,芒果1個(gè),油做法1、白糖+牛奶煮沸,變成甜牛奶.2、把雞蛋打在面粉上,加上甜牛奶,三者攪拌均勻,直到攪成奶油狀.3、把芒果切成小方塊.4、模型上涂上油,把攪好的奶油狀的面粉倒在...
司義15017668666咨詢： 在家怎么自己做蛋撻? -
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______ 可以直接買(mǎi)蛋撻皮(某寶的烘焙食材店都有的),然后自己調(diào)撻液(牛奶50ml、淡奶油100ml、蛋黃2個(gè)、煉乳適量【這個(gè)很甜,我一般都不另外加糖】,這里是8個(gè)蛋撻皮的量,把蛋黃以外的材料攪拌均勻,再加入蛋黃繼續(xù)攪拌,注意是攪拌不是打發(fā)!),把攪拌好的撻液注入蛋撻皮(七分滿左右,不要超過(guò)八分),然后放烤盤(pán)里,烤箱中層(提前預(yù)熱10分鐘,220度),烤15-20分鐘,蛋撻上色,撻液表面出現(xiàn)焦化斑點(diǎn)就可以出爐啦~
司義15017668666咨詢： 最簡(jiǎn)單的蛋撻的做法 -
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______ 材料: 撻皮:低筋面粉135克 高筋面粉15克 酥油20克(黃油亦可) 瑪琪淋125克 清水75克 撻水:牛奶180克 低筋面粉10克 蛋黃2粒 白糖30克 煉乳1勺 作法: 撻水: 1、將低粉、白糖、牛奶、煉乳全部倒入一個(gè)小鍋內(nèi)調(diào)勻成奶漿,小火加熱至...
司義15017668666咨詢： 蛋撻怎么做好吃?
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______ 撻液:淡奶油70克,牛奶70克,糖15克,蛋黃2個(gè) 無(wú)淡奶油,可以用煉乳15克,牛奶改成150克試試 作法: 1、糖放牛奶中溶化,加淡奶油和蛋黃拌均過(guò)篩備用(撻液) 2、將兩張印度飛餅皮,重疊起來(lái)室溫放軟 3、桌上撒點(diǎn)面,把餅皮搟成方...
司義15017668666咨詢： 蛋撻的制作方法
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______ 原料: 雞蛋2個(gè),蛋黃5個(gè),黃油250克,豬油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力醬少許. 做法: 1.將黃油、豬油快速攪拌2分鐘,打軟. 2.加入白糖,打勻后一邊攪拌一邊逐個(gè)加入雞蛋,打勻. 3.倒進(jìn)低筋面粉打勻后逐個(gè)裝入撻殼內(nèi),再放上烤盤(pán). 4.烤箱調(diào)至200℃預(yù)熱10分鐘,放進(jìn)烤盤(pán)烤10分鐘. 5.取出待涼后,用巧克力醬在蛋撻上畫(huà)圈即成.
司義15017668666咨詢： 蛋撻怎樣做?
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______ 用微波爐做蛋撻的方法一(簡(jiǎn)單) 原 料:雞蛋,面粉,精鹽適量,砂糖,熟豬油,黃油,米酒適量. 制作過(guò)程:將雞蛋磕入碗中,加黃酒、精鹽少許攪勻; ②將雞蛋與面粉攪拌勻,加入砂糖與黃酒,攪拌后搟成圓餅狀,將邊緣捏成內(nèi)卷花形,...
司義15017668666咨詢： 蛋撻是怎樣做成的呢
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______ 原料: 雞蛋2個(gè),蛋黃5個(gè),黃油250克,豬油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力醬少許. 做法: 1.將黃油、豬油快速攪拌2分鐘,打軟. 2.加入白糖,打勻后一邊攪拌一邊逐個(gè)加入雞蛋,打勻. 3.倒進(jìn)低筋面粉打勻后逐個(gè)裝入撻殼內(nèi),再放上烤盤(pán). 4.烤箱調(diào)至200℃預(yù)熱10分鐘,放進(jìn)烤盤(pán)烤10分鐘. 5.取出待涼后,用巧克力醬在蛋撻上畫(huà)圈即成. 這是一種超級(jí)簡(jiǎn)單的家庭蛋撻制作方法!
司義15017668666咨詢： 如何家做蛋撻?
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______ 在家里做有點(diǎn)麻煩呢!看了我介紹的做法,可能就去買(mǎi)蛋撻吃了. 1、材料: A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片狀馬琪琳(包入用,就是植物黃油)250克,水150克左右(根據(jù)面團(tuán)的軟硬程度逐漸添加,不要一下子...
司義15017668666咨詢： 蛋撻是怎樣做的? -
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______ 蛋塔做法一 1、材料: A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片狀馬琪琳(包入用,就是植物黃油)250克,水150克左右(根據(jù)面團(tuán)的軟硬程度逐漸添加,不要一下子都倒進(jìn)去). B.蛋塔水材料:鮮奶油210克,牛奶165克...
