山楂手工切片的方法
山楂切片的妙招
首先可以準(zhǔn)備好新鮮山楂，洗干凈，然后擦干水分;其次把山楂果子的把子摘掉，就是那個(gè)蒂子。然后用刀切片，要橫著切，就是一圈一圈的，大概一個(gè)切三刀或者兩刀。里面的籽要留著，不用去掉;最后全部切好之后，用一個(gè)大點(diǎn)的東西裝著，一片一片的擺在上面，然后翻涼，不要暴曬，記得，只有通風(fēng)就OK了...
怎么做自制干山楂片
去蒂切片：去除果子的蒂部，然后將山楂橫切成片，每片大約切三刀或兩刀，確保保留果籽。晾曬過程：將切好的山楂片均勻地?cái)偡旁谝粋€(gè)通風(fēng)良好的地方，避免直接暴曬，只需保持通風(fēng)即可。每隔一天或一天翻動(dòng)一次，直至達(dá)到所需的口感，之后即可裝袋保存。儲(chǔ)存方法：將晾曬好的干山楂片裝入密封袋中保存，以保...
如何在家制作手工山楂片?
新鮮山楂若干（根據(jù)需要的量來定）白糖或蜂蜜（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）檸檬汁（可選，用于提味和防止氧化）刀具、砧板 烤盤和烘焙紙 烤箱 細(xì)繩或食品用晾曬網(wǎng) 清洗山楂：將山楂徹底清洗干凈，去除表面的污垢和雜質(zhì)。可以用軟毛刷輕輕刷洗，確保洗凈。去核切片：將山楂橫切開，去掉山楂的核和蒂。將山楂...
做山楂片正確方法
1. 準(zhǔn)備階段：首先，選取新鮮的山楂，并去除其蒂、把和核。確保使用的山楂凈重為1000克。2. 蒸制：將處理好的山楂放入干凈的盆中，然后上籠蒸制。待水開后，蒸制25分鐘以確保山楂熟透。3. 攪打：將蒸熟的山楂趁熱與冰糖粉一起放入破壁機(jī)中。使用醬料功能攪打成山楂糊。請(qǐng)注意，使用破壁機(jī)攪...
自制山楂片的做法
1. 將山楂洗凈，并去除梗和果核。可以用刀將山楂切成薄片，也可以整個(gè)山楂放入果蔬切片機(jī)中切成薄片。2. 將山楂片均勻地鋪在晾網(wǎng)或者烤網(wǎng)上，避免重疊。如果沒有晾網(wǎng)或烤網(wǎng)，可以將山楂片放在平底鍋上，定期翻動(dòng)。3. 將山楂片晾曬在陽光下。曬干時(shí)間視日照強(qiáng)度和溫度而定，通常需要2-3天。在晾曬過程...
如何在家自制山楂片?
刀具：用于切割山楂 烤盤或晾曬網(wǎng)：用于晾曬山楂片 烤箱或自然晾曬的環(huán)境 接下來，我們將分為以下幾個(gè)步驟來制作山楂片：步驟一：清洗山楂 將購買回來的新鮮山楂果放入清水中浸泡，用手輕輕搓洗表面的污垢，然后用清水沖洗干凈。這一步驟很重要，因?yàn)樗苋コ介砻娴霓r(nóng)藥殘留和雜質(zhì)。步驟二：去核...
如何做山楂片
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做法,自制山楂片怎么做好吃,自制山楂片的家常做法
1.新鮮的山楂一大茶盤 2.切片 3.大概一個(gè)山楂切四片 4.首先先去蒂 5.然后再切片 6.這是切好的山楂片 7.然后把片攤薄在茶盤中 8.還放在了蓋簾上，看；還真切了不少吧 9.這是曬了幾天了的樣子 10.全部曬干了，滿滿的一盤子 11.不錯(cuò)吧，比買的好很多哦 12.來，加幾塊冰糖沏杯水吧...
山楂片怎么做
一、山楂片的制作步驟 1. 選取新鮮的山楂果，根據(jù)需求進(jìn)行清洗。洗凈后可選擇晾干，或者直接進(jìn)入下一步切片。2. 將山楂果切成薄片，每份大約切成4-5片。切片時(shí)要盡量保持大小均勻，以便后續(xù)的風(fēng)干。3. 將切好的山楂片盡量鋪開，使其能夠最大限度地接受空氣流通，加速風(fēng)干過程。4. 將山楂片放置在...
山楂切片曬干怎么切
1先將新鮮的山楂洗干凈，然后晾干水分2把山楂里面的把子摘掉，然后切片里面的籽要留著，不用去掉3山楂全部切成圓圈狀之后就用裝好，擺在陽臺(tái)或其他通風(fēng)的地方4一天半天翻一次，后面一天翻一次一直到你。1買來的山楂用鹽水泡而是分鐘，然后沖洗幾次2用一把好用的刀子或其他工具把山楂兩端和籽去掉，...
學(xué)畢15737652392咨詢： 我想把山楂切成片,怎樣才能快速去山楂核?? -
大足縣面回復(fù)：
______ 去除山楂核的小竅門 1、去核簡單又快的工具,最好是鋼筆帽(家里沒找到,就用了一個(gè)塑料的筆帽,需要選擇頂部能打開的那種). 2、去核方法:把筆帽清洗干凈,用平滑的一頭,插入山楂的中間有核的部分.使勁一捅,山楂核就能完整...
學(xué)畢15737652392咨詢： 山楂片是怎么制作的? -
大足縣面回復(fù)：
______ 主要原料; 山楂、柿子、紅棗、白糖、砂糖. 設(shè)備用具; 銅鍋(鋁鍋、不銹鋼鋁)、細(xì)目鋼絲篩. 制作方法; 用鮮山楂、山楂干,或制作紅果脯、罐頭等留下的下腳料,也可選用含糖量較高的柿子、紅棗等混合制成.首先選無腐爛、無病蟲害的山楂.挖去果柄、果蒂,用水清洗,放入鍋中.然后向鍋中加入果重50%的水、煮沸30~40分鐘,使果肉軟化.然后打漿,再用細(xì)孔鋼絲篩篩除果柄、果皮、果核等雜質(zhì),制成果醬.加糖濃縮后,刮片送入烘房,干燥到七八成時(shí)取出,在表面上均勻地撒上一層白砂糖,再放入烘房烘干,取出切成圓形或方形薄片,包裝出售. 工藝流程; 選料→清洗→去雜質(zhì)→預(yù)煮→打漿→過篩→加糖濃縮→烘干→撒砂糖→烘干→切片→包裝.
學(xué)畢15737652392咨詢： 無烤箱自制山楂片的方法 -
大足縣面回復(fù)：
______ 把鮮山楂清洗干凈,瀝干.用竹刀或不銹鋼刀沿其腰部橫向切一圈,輕輕地反向一扭,這時(shí)它的籽呈一團(tuán)完好的樣子.把它的籽挖出,把山楂肉曬干,或烘干. 把它的籽收在一個(gè)布袋子里,用力地搓,用水洗去殘余果肉,把籽涼干后,裝成枕芯,有降血壓的作用
學(xué)畢15737652392咨詢： 山楂片是怎么制作的?
大足縣面回復(fù)：
______ 山楂片的制作方法 主要原料 山楂、柿子、紅棗、白糖、砂糖. 設(shè)備用具 銅鍋(鋁鍋、不銹鋼鋁)、細(xì)扎鋼絲篩. 制作方法 用鮮山楂、山楂干,或制作紅果脯、罐頭等留下的下腳料,也可選用含糖量較高的柿子、紅棗等混合制成.首先選無腐爛、無病蟲害的山楂.挖去果柄、果蒂,用水清洗,放入鍋中.然后向鍋中加入果重50%的水、煮沸30~40分鐘,使果肉軟化.然后打漿,再用細(xì)孔鋼絲篩篩除果柄、果皮、果核等雜質(zhì),制成果醬.加糖濃縮后,刮片送入烘房,干燥到七八成時(shí)取出,在表面上均勻地撒上一層白砂糖,再放入烘房烘干,取出切成圓形或方形薄片,包裝出售. 工藝流程 選料→清洗→去雜質(zhì)→預(yù)煮→打漿→過篩→加糖濃縮→烘干→撒砂糖→烘干→切片→包裝.
學(xué)畢15737652392咨詢： 把山楂片切成很小塊怎么切快? -
大足縣面回復(fù)：
______ 幾根山楂條同時(shí)切或用刨子刨.
學(xué)畢15737652392咨詢： 山楂是怎樣制成山楂片的? -
大足縣面回復(fù)：
______ 搗碎,過濾,然后把得到的糊狀物煮沸,冷卻,切片,這就是山楂片了
學(xué)畢15737652392咨詢： 誰能指教山楂加工的技術(shù)拜托各位大神希望可以學(xué)到加工各樣的山楂制品
大足縣面回復(fù)：
______ 山楂又名紅果、山里紅、胭脂紅、映山紅果、棠棣子等.山楂營養(yǎng)豐富,特別是維生素C的含量極為豐富,鈣和胡蘿卜素的含量也很可觀,具有消食化滯、活血化淤、抗菌...
學(xué)畢15737652392咨詢： 自制山楂干(烤箱)怎么做如何做 -
大足縣面回復(fù)：
______ 1.山楂洗凈 2.切片,網(wǎng)上說果核要保留,為了吃起來方便,我都去掉了,工具就是筷子. 3.烤箱130度上下火,烤30分鐘翻面,再烤30分鐘,拿出來冷卻.沒有烤得特別干,喜歡干的再烤一會(huì)兒. 2斤半山楂,做了滿滿一大盒.
學(xué)畢15737652392咨詢： 山楂怎么晾嗮 -
大足縣面回復(fù)：
______ 山楂不要清洗,直接用家用廚房削皮刀的尖頭把山楂的頂端的毛刺剔除,然后放砧板上用切菜刀逐個(gè)把山楂切片,切的時(shí)候順著山楂的籽豎切,一般一個(gè)山楂切四片就可以了,然后用針線逐個(gè)串起來掛在陽臺(tái)上曬就可以了,冬天泡茶的時(shí)候用開水沖燙一下山楂,過水倒掉,重新?lián)Q水泡著喝就可,當(dāng)然方便的話用鍋煮上十幾分鐘喝更好!嘿嘿!我就是這樣曬的,線串的存放方便利索的多
學(xué)畢15737652392咨詢： 冰糖山楂的做法竅門 -
大足縣面回復(fù)：
______ 1、將山楂表面清洗干凈,并用刀切去兩端. 2、去核,方法有好多種,一是對(duì)半切開剔去核. 3、將山楂放到一個(gè)微波專用容器中,一層山楂鋪一層冰糖,冰糖的量一般占山楂的30%~40%為宜,我用了40%,這個(gè)量包漿效果更好些. 4、加適...
