山西糖麻葉的做法
黃酒的制作
制作方法:①泡米。選擇較好的江米或大米，經(jīng)過淘洗；用普通涼水浸泡8—10小時，瀝干后備用。②蒸飯。將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內(nèi)軟，無夾心，疏松不糊，熟透均勻熟后不要馬上掀鍋蓋，在鍋內(nèi)把飯放至快涼時再出鍋；出鍋后將假打散；再攤盤晾至28℃以下人缸。③前期發(fā)酵。...
邗梁19347357659咨詢： 有兩副面孔的星座擁有兩副面孔的四大星座
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______ 在生活中,我們總是看到一些人.當(dāng)我們覺得自己認(rèn)識他們時,他們會有另一張臉,好像我們從來沒有認(rèn)識過他們.在這個時候,我們會認(rèn)為我們真的不認(rèn)識他們.事實上...
邗梁19347357659咨詢： 山西有的地方油條叫麻油、油鬼,可制作成各種形狀,制作時最上面還加一層糖稀,非常好吃,如何制作? -
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______ 嗯呵呵,我們這邊管那個叫麻葉,早晨經(jīng)常會吃~其實做法和油條差不多,和面,加酵母發(fā)面(也可以用油條膨松劑),揉面壓成扁扁的長方形,只是下鍋炸之前要刷一層糖漿,糖漿通常是紅糖加水調(diào)成的(不能太稀了).刷好糖漿下鍋炸,到變色取出即可~
邗梁19347357659咨詢： 夢見喜歡的人的說說
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______ 夢見喜歡的人的說說,預(yù)示你運氣不好,在工作中可能會犯一些錯誤,心情會很郁悶.東南有財運,紫色是好運顏色,吉利在西方.此外,若多次夢到,還說明您可能不得...
邗梁19347357659咨詢： 郭陽麻葉的制作方法郭陽的麻葉配的些什么料呢 -
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______ 必須選用精制面粉、發(fā)酵粉和糖劑,輔助油、鹽、堿、礬等,加水按一定比例配制攪拌成松軟面團,用刀雎切成約半兩重的小面塊,拉長兩根扭兩圈,圓圓的,粗細不等,放入油鍋中炸到金黃色撈出即可食用.用料一般選用晉西北的胡麻油,不過多用色拉油,兩種風(fēng)格大同小異.
邗梁19347357659咨詢： 有人知道內(nèi)蒙古的一種面食嗎???? -
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______ 我們這里有種“糖麻葉”,是用糖稀和發(fā)酵后的面做的,那種加酸奶的我們這里沒有,應(yīng)該是其他盟市的,我們這里是巴彥淖爾市.
邗梁19347357659咨詢： 河南果子的做法? -
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______ 首先要活面,然后在面里加上糖、油、糖稀.接著把面搓成團放鍋里炸.炸到金黃色撈出來就可以了. 油炸果子,是河南及北方部分省份特色小吃,也可作休閑時的小零食.麻葉是面食經(jīng)油炸制成,口味分咸、甜兩種,在和面時加鹽或糖.做好的麻葉色澤金黃,酥脆味香,因外形似葉子,上面布滿芝麻,故稱“麻葉”.今天介紹一道雙色麻葉的做法,一起來看一下吧. 原料: 面粉、雞蛋 調(diào)料: 去皮白芝麻仁、去皮黑芝麻仁、鹽 做法: 1、面粉分成兩份,一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁,再加上鹽、雞蛋、水和成面團,反復(fù)揉勻,醒20分鐘. 2、分別將兩種顏色的面團用搟面杖搟成薄面片,切成菱形片或三角形片. 3、將切好的麻葉片分別放溫油中炸焦即可.
邗梁19347357659咨詢： 紅薯麻葉的做法 -
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______ 地瓜麻葉的做法 1. 將地瓜蒸過后,碾成泥狀,和上干酵母(此時地瓜泥的溫度最好在35度左右,不然就發(fā)酵不了),白糖、面粉,揉至光滑. 2. 待發(fā)酵至2.5倍大小,時間自己掌握,我是晚上和的面團,早上起來就發(fā)成這樣啦. 3. 然后用搟面...
邗梁19347357659咨詢： 面食都有什么? -
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______ 你好 很榮幸為你解答 面食種類實在太多了 山西有刀削面,剔尖面,貓耳朵,剪刀面,燜面 擦尖,橋面栲栳栳, 陜西有臊子面,褲帶面, 武漢有熱干面
邗梁19347357659咨詢： 誰知道山西麻花的配料?????? -
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______ 糖,面粉,油,但是它的制作方法挺難的,要搓
邗梁19347357659咨詢： 山西名吃簡介 -
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______ 山西名吃湯鍋類 餃子、餛飩、拉面、貓耳朵、削面、刀拔面、揪片. 烙燒類 烙餅、蔥花餅、脂油糖餅、脂油千層、合子.烤制類 擦酥糖餅、糖干爐、成干爐、切餅. 油炸類 各色油糕、油麻花、油面、燕窩酥. 蒸制類 九龍蒸餃、蒸餅、荷葉餅...
