干滑子蘑泡發(fā)(fā)小竅門
郅梅15883582832咨詢： 關(guān)于怎樣泡發(fā)干香菇、我的一點(diǎn)小經(jīng)驗(yàn)!!
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______ 與干貨打了幾年交道 積累了一點(diǎn)小經(jīng)驗(yàn)與竅門與君共勉我認(rèn)為:寧要好桃一個 不要爛杏一筐--------果斷用涼水--------下頓再吃會死啊--------下屯再次會死啊--------可以用啊、口感不好,不如不吃、干的也能啃不是么--------不好--------不是不能提前泡...
郅梅15883582832咨詢： 滑子蘑包餃子好不好吃 -
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______ 好吃,畢竟有營養(yǎng)的,再說它的原本味道也非常不錯
郅梅15883582832咨詢： 曬干的滑子蘑怎么燒 -
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______ 先用溫水泡上
郅梅15883582832咨詢： 怎么樣才能把滑子蘑洗干凈?
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______ 放上溫水、再加點(diǎn)食鹽,還有一個法寶就是——淀粉【關(guān)鍵點(diǎn)】,哈哈,淀粉密度大,可以用來去污沉沙!這樣泡上十分鐘再洗,你試試就知道效果了O(∩_∩)O
郅梅15883582832咨詢： 怎么做猴頭蘑菇? -
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______ 食用猴頭菇要經(jīng)過洗滌、漲發(fā)、漂洗和烹制4個階段,直至軟爛如豆腐時營養(yǎng)成分才完全析出.另外霉?fàn)€變質(zhì)的猴頭菇不可食用,以防中毒. 紙鍋八珍菌 原料: 百靈菇、猴頭菇、滑子蘑、雞腿菇、口蘑、草菇各50克,金針菇30克,水發(fā)木耳30...
郅梅15883582832咨詢： 雞腿燉滑子蘑 -
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______ 雞腿代替,配料雞腿四只,滑子蘑(需隔夜泡發(fā)后剪去根部),四五個泡發(fā)的香菇,四五個口蘑,枸杞,生抽,料酒,八角,花椒,姜蒜等. 1. 將雞腿洗凈切塊后飛水,再扮入鹽、花椒、八角和生抽,擱少許水浸過鍋底即可,大火燒開,再轉(zhuǎn)...
郅梅15883582832咨詢： 干磨菇泡發(fā)后吃不了如何保存 -
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______ 那只能放冰箱冷藏了.
郅梅15883582832咨詢： 如何快速泡發(fā)香菇和干筍? -
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______ 怎樣泡發(fā)干筍 干筍十分堅硬,一般浸泡方法很難浸透浸軟,下面介紹兩種方法: 1.泡發(fā)時先將干筍放入鐵鍋內(nèi),加滿水后煮30分鐘,然后用小火煮燜一會兒,再撈出切除老根,洗凈,浸泡在淘米水中待用. 2.先用冷水將干筍泡軟后切成薄片,再...
郅梅15883582832咨詢： 誰會做“蝦仁冬瓜滑子蘑”?請指點(diǎn)!!? -
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______ 這個菜和簡單的 1 蝦仁改刀 腌制 待用 冬瓜切條 像一般打火機(jī)的一般那么大 就行 滑子蘑用開水浸泡但是一定要把上面的咸味 泡掉 2 先用熱油把蝦仁 淋熟 人后在把冬瓜沸水一下(就是燙一下但是不能太過老) 3 準(zhǔn)備香蔥頭 (用做料頭)然后依次放入 滑子蘑 蝦仁和冬瓜 放入調(diào)料即可 鹽 雞粉 和少許糖 翻炒后放入味精 4 最后勾芡 放入明油即可 (明油中最好放入香油少許) 最后希望你 成功
郅梅15883582832咨詢： 小雞沌蘑菇怎么做好吃??? -
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______ 小雞燉蘑菇 材料: 雞,蘑菇,蔥,姜,大料,干紅辣椒,鹽,醬油,糖,料酒 做法: 1.將雞洗凈,剁成小塊; 還可以把雞肉用開水緊一下,去掉血沫2.將蘑菇用溫水泡30分鐘,洗凈待用; 最好用榛蘑,俺家沒有,這個蘑菇是買的,賣的人說...
