干炸帶魚(yú)做法步驟
寇郭19249688913咨詢： 如何制作炸帶魚? -
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______ 干炸帶魚 主料:帶魚500g 輔料:面粉,雞蛋,蔥,姜,精鹽,料酒 制法: 1.將帶魚的內(nèi)臟洗干凈,剪掉頭和尾巴稍,切成段. 2.倒入一些料酒(多一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系),蔥白切成段放入,再放一些生姜,少放一些鹽.充分?jǐn)嚢杈鶆? 3.用面粉、雞蛋...
寇郭19249688913咨詢： 誰(shuí)知道干炸帶魚怎么做?要脆脆的那種!謝了!
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______ 恩 這個(gè)有一點(diǎn)就是油鍋要熱鍋冷油 油里一定要放鹽 這樣魚皮不會(huì)黏 魚肉不易碎 炸的時(shí)候不要急于翻動(dòng) 等一面定型后再翻 油熱了以后火要小一點(diǎn) 防止炸焦 稍微試幾塊就會(huì)有手感的 慢慢來(lái)哈~
寇郭19249688913咨詢： 干炸帶魚 (超簡(jiǎn)單)怎么做 -
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______ 干炸帶魚怎么做 材料 主料:帶魚800克,調(diào)料:姜10克,花椒5克,八角5克,豌豆淀粉10克,鹽5克,植物油50克 做法1.將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗凈后切成5厘米長(zhǎng)的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、鹽腌制一下,淀粉調(diào)水掛漿.2.鍋中放植物油燒熱,將帶魚段取出,逐個(gè)下入油鍋,慢火炸至兩面金黃時(shí),撈出裝盤,即可食用.
寇郭19249688913咨詢： 怎樣做干炸帶魚
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______ 把帶魚處理好,切成小段,放入七成熱(手可以感受溫度)的油鍋中炸到金黃即可(小火) 傳統(tǒng)方法就是加鹽
寇郭19249688913咨詢： 炸帶魚的做法炸帶魚怎么做好吃 -
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______ 用料: 帶魚:2條面粉:小半碗鹽:適量油:適量生抽:2勺大蒜:適量料酒:2勺干辣椒:適量生姜:適量 收起 步驟:1 準(zhǔn)備好新鮮帶魚,面粉小半碗,生姜大蒜和干辣椒洗凈2 將帶魚去除內(nèi)臟和魚頭魚尾,清洗干凈如圖切段放入碗中,將生姜...
寇郭19249688913咨詢： 干炸帶魚怎么做? -
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______ 主料: 中帶魚2條 配料: 干淀粉適量 輔料: 料酒 白胡椒粉 蔥花,姜末 鹽 各少許 做法1,帶魚洗凈切段加輔料腌制20分鐘2,瀝干汁水兩面拍上勻勻的一層干淀粉3,放入六七層熱的油鍋用中火兩面炸至金黃4,放在廚房紙上瀝干油水5,炸好的帶魚趁熱撒上椒鹽就是香麻咸酥的椒鹽帶魚,冷了可做成,糖醋及紅燒6,炸的過(guò)程中火不要太大 一定要一面炸定型再翻個(gè)炸另一面,要不炸出帶魚容易爛
寇郭19249688913咨詢： 油炸帶魚怎么做
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______ 油炸帶魚 材料 鮮帶魚500克,蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各適量. 做法 1、將帶魚刮去魚鱗,去內(nèi)臟,剁去頭尾洗凈,切5厘米長(zhǎng)段. 2、魚段放入碗中,加入蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉,調(diào)勻腌漬入味,拍上面粉. 3、炒鍋?zhàn)⒂蜔疗叱蔁?下魚段炸至黃色時(shí)撈起,待油溫至八成熱時(shí),再下鍋復(fù)炸一遍,魚段呈金黃色即撈出瀝油,裝盤即成.食時(shí)附帶一碟花椒鹽.
寇郭19249688913咨詢： 干炸帶魚怎么做最好吃 -
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______ 干炸帶魚的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 高血壓食譜 冠心病食譜 防癌抗癌食譜 口味:炸燒味 工藝:干炸干炸帶魚的制作材料: 主料:帶魚800克 調(diào)料:姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,鹽5克,植物油50克 ...
寇郭19249688913咨詢： 油炸帶魚怎么做? -
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______ 材料:鮮帶魚500克,蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各適量.做法:1、將帶魚刮去魚鱗,去內(nèi)臟,剁去頭尾洗凈,切5厘米長(zhǎng)段.2、魚段放入碗中,加入蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉,調(diào)勻腌漬入味,拍上面粉.3、炒鍋?zhàn)⒂蜔疗叱蔁?下魚段炸至黃色時(shí)撈起,待油溫至八成熱時(shí),再下鍋復(fù)炸一遍,魚段呈金黃色即撈出瀝油,裝盤即成.食時(shí)附帶一碟花椒鹽.龍利魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的功效,對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處.龍利魚的食用效果 抗動(dòng)脈粥樣硬化 增強(qiáng)記憶
寇郭19249688913咨詢： 怎么做干炸帶魚才好吃 -
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______ 干炸帶魚的做法一 菜譜配料: 帶魚800克,姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,鹽5克,植物油50克. 制作方法: 1、將帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗凈后切成5厘米長(zhǎng)的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、鹽腌制一下,淀粉調(diào)水...
