年糕的10種家常做法
花糕的6種家常做法
花糕，作為一種傳統(tǒng)的中式甜點，其做法多樣，口感豐富，深受各年齡段人群的喜愛。以下是六種家常花糕的做法，供您參考：一、紅棗花糕 1. 材料 紅棗200克 糯米粉300克 細砂糖適量 水適量 2. 步驟 浸泡紅棗：將紅棗提前浸泡在清水中2小時，使其變軟，然后去核切成小塊。調制面糊：將糯米粉放入大碗中...
自制年糕的家常做法
以下是幾種自制年糕的家常做法：普通年糕做法 材料準備 主料：糯米粉500克、粳米粉250克（粳米粉可增加年糕的韌性，若喜歡更軟糯的口感，可全部使用糯米粉）、水適量。輔料：白砂糖100 - 150克（可根據個人口味調整甜度）。制作步驟 混合粉類：將糯米粉和粳米粉倒入一個較大的容器中，用筷子或攪拌...
米糕的家常做法
米糕的家常做法,米糕是我們生活中很多人都喜歡吃的,營養(yǎng)價值高,當然米糕經過不同的烹調手法展示出來的味道也是大有差異,吃米糕也有很多地方需要注意,以下米糕的家常做法。 米糕的家常做法1 做法一:家常米糕 材料:圓糯米300公克,二號砂糖200公克,葡萄干100公克,布丁模型20個 做法: 1、)將圓糯米洗凈浸水約4小時,...
米糕好吃的做法
切除看的時候，會發(fā)現(xiàn)，中間有一種是紅糖，三層和在一起，外觀非常好看。輕輕咬上一口，米糕很快就散在嘴里，小孩子也可以吃，它很細膩。喜歡的可以在家里給孩子做。米糕好吃的做法3 米糕的家常做法 做法一：家常米糕 材料：圓糯米300公克，二號砂糖200公克，葡萄干100公克，布丁模型20個 做法：1...
年糕的家常做法有什么?
年糕是中國傳統(tǒng)的節(jié)日食品，尤其在春節(jié)期間非常受歡迎。它象征著年年高升，寓意吉祥。年糕的家常做法有很多種，下面介紹幾種常見的做法：紅糖年糕 材料：糯米粉、紅糖、水、油。做法：a. 將糯米粉過篩放入大碗中。b. 紅糖加水熬化，待稍微冷卻后倒入糯米粉中，攪拌均勻，調成糊狀。c. 準備一個平底模...
白菜糕的做法家常做法
以下是白菜糕的家常做法：一、所需食材 主料 大白菜500克（最好選用新鮮、嫩一點的白菜，這樣口感更好）。豬肉餡200克（可以根據自己的喜好選擇五花肉或者純瘦肉，五花肉做的白菜糕會更香）。輔料 雞蛋2 - 3個（雞蛋可以讓白菜糕更加凝固，增加口感）。生姜1塊（約10克，用于去腥）。蔥2 - 3根（...
好吃的蒸糕簡單做法大全 3種家常蒸糕方法
（4）在蒸籠里鋪上濕紗布，在紗布上面鋪上一層薄薄的綠豆粉，然后再鋪上摻雜粘米粒的米粉，蒸10分鐘左右。然后上面再鋪一層綠豆泥，其上面鋪一層摻雜粘高粱米的米粉，也蒸10分鐘左右。反復上面的程序，最上面鋪一層綠豆泥以后，蒸15分鐘左右。?（5）待糕蒸熟以后，拿出來切成適當的大小放到碟子里...
糯米年糕的做法家常做法大全
年糕的家常做法如下：1、糯米洗凈，用清水浸泡一天一夜左右的樣子。期間要換兩次清水，尤其是室內溫暖的話，更有必要換水。2、直到把糯米泡到一捏就碎的程序，說明糯米泡的到位，可以操作了。3、把糯米瀝水，分批次放到案板上，用搟面杖把糯米搟碎。雖然很碎，但也短不了有小顆粒，不要管它，有些小...
紅糖棗糕有哪些家常做法?
紅糖棗糕是一種傳統(tǒng)的中式甜點，以紅棗和紅糖為主要原料，口感香甜軟糯，營養(yǎng)豐富。以下是幾種家常做法：傳統(tǒng)紅糖棗糕：材料：紅棗500克，紅糖250克，糯米粉250克，水適量。做法： a. 紅棗洗凈，去核，用水煮軟后搗成泥狀。 b. 將紅糖加入適量水中，小火煮至糖完全溶解。 c. 將糯米粉加入紅糖水中...
農村蒸棗糕最簡單做法
將面粉篩入蛋液中，攪拌均勻，再加入紅棗塊，再次攪拌均勻，形成面糊。蒸制：將面糊倒入模具中，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔透氣。放入蒸鍋中，大火蒸15-20分鐘即可。綜上所述，無論是哪種做法，關鍵在于掌握好材料的配比和蒸制的火候與時間，這樣才能制作出松軟可口、香甜美味的蒸棗糕。
蠹朱13692629296咨詢： 美味年糕的做法
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______ 香辣炒年糕 材料: 年糕(長條、圓片的都可以),卷心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,肉絲. 調料: 韓式甜辣醬,白糖(依個人喜好),少許鹽. 做法: 1.將卷心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,里脊肉洗凈,卷心菜,洋蔥,里脊肉分別切絲,胡蘿卜切片,香蔥切末,將所有材料準備好備用. 2.炒鍋倒少許油,燒熱后,放入洋蔥絲炒香,然后放入胡蘿卜片,再在鍋的中央放入肉絲,待肉絲大致變色后,倒入適量的清水,這時放入卷心菜,燒開,然后放入甜辣醬,需要的話再放入些白糖和鹽,攪勻,繼續(xù)煮開,放入年糕片,待湯汁濃稠后即可收汁出鍋.
蠹朱13692629296咨詢： 年糕的幾種做法 ? -
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______ 肉絲炒年糕: 主料:水磨年糕 輔料:精瘦肉、韭黃 調料:鹽、雞精、白糖、生油、熱豬油 做法: 1、將水磨年糕切片,浸泡在水中; 2、精瘦肉切成絲,韭黃洗凈瀝干切成段待用; 3、坐鍋點火放入油,放入肉絲煸炒,再放入韭黃翻炒...
蠹朱13692629296咨詢： 自制年糕怎么做好吃,自制年糕的家常做法 -
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______ 1.我把米飯先煮熟了,大米提前泡了一晚2.煮熟的大米飯放進保鮮袋里,保鮮袋我抹了點油3.用搟面杖壓細4.壓細后放進盆里5.加入糯米粉6.和成光滑的面團7.面團和成長條8.切成喜歡的長短9.壓扁10.放籠屜里大火蒸二十分鐘即可.看著表面不很平吧,蒸出來就好看多啦11.我這種年糕要的是沒有那么軟糯.想要非常軟糯的, 別這樣做哦
蠹朱13692629296咨詢： 誰能告訴我年糕的制作方法(市場上賣的那種)
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______ 1 將糯米粉、大米粉和豬油放入盆中,再加入適量開水,攪拌均勻,揉成團,再整成長方形.2 在蒸屜上刷一層油,將整好的長方形粉團放在蒸屜上,大火蒸10分鐘即可.3 蒸好后的年糕切成片,煎至兩面略焦黃的硬殼即可食用.
蠹朱13692629296咨詢： 年糕的這些做法,簡直好吃到不行,怎么做都好吃 -
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______ 黑椒牛肉炒年糕 材料:牛西冷,年糕,洋蔥,小雞蛋,黑椒汁,醬油,糖,生粉.做法:1、牛肉自然解凍后用紙巾吸去水分,將牛肉和年糕分別切成1.5公分大小的粒,洋蔥切末.2、牛肉粒加入1大匙醬油拌勻,加入一個小雞蛋拌勻,再加入...
蠹朱13692629296咨詢： 年糕的做法?
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______ 配料: 瘦肉80公克(也可用雞肉),大白菜150公克,韭黃100公克,木耳5公克,白年糕300公克,蝦油5公克,糖2公克. 制作方法: 1、豬肉切絲,用鹽拌過,再加蛋白和太白粉漿過, 30分鐘.木耳泡水至發(fā)漲,摘去硬梗部份,清洗乾凈,...
蠹朱13692629296咨詢： 年糕的做法
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______ 材料: 年糕,甜不辣,洋蔥,紅蘿卜,白菜,蔥,辣椒醬 做法: 1,甜不辣,洋蔥,紅蘿卜,白菜切絲,蔥切寸段 2,鍋內入少許油,把洋蔥和紅蘿卜略為翻炒 3,入少量水,再把白菜和甜不辣一并入鍋 4,煮至水滾后加入適量韓國辣椒醬,加少量糖(若是甜味的辣椒醬就不用加糖了) 5,繼續(xù)煮至滾后,加入年糕,煮到湯汁收干濃稠為止,加上蔥段翻炒均勻出鍋 注意:鍋內加水時,一定要少量,因為白菜容易出水 韓國辣椒醬分甜味和原味兩種,盒子右上角有綠色圓形標記的就是甜味的 我用的是青田產的小圓年糕,口感很糯 . 不喜歡甜味的朋友就不要加甜味就行.如果買不到韓國辣椒醬,這個加李錦記辣醬的也不錯哦~~反正是甜辣的口味就錯不了的
蠹朱13692629296咨詢： 年糕怎么做
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______ 辣炒年糕:年糕條或年糕片、洋蔥、胡蘿卜、圓白菜或大白菜少許(可隨意添加)、蔥2根、辣椒醬適量(只放辣醬調味就可以了,里面已經包括甜,咸,辣等滋味了,也可根據自己的需要加入糖,蒜泥,鹽等再調味.) 糖水年糕:用水把年糕煮熟加適量的桂花糖就可以了,又香又甜哦! 蘸芝麻醬年糕:把年糕蒸熟加上芝麻醬就ok了!(芝麻醬超市有售) 這是我平時比較常吃的,希望喜歡!
蠹朱13692629296咨詢： 年糕的做法是什么呢??????(美女請求哦!)
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______ 年糕的做法 制作工具:果汁機、大鐵盆、面粉袋、容器、玻璃紙、量杯、量匙、 材料:蕉油、桂花醬、黃砂糖、圓糯米 做法: 三杯圓糯米倒入盆中,用清水清洗數次直到水呈清澈為止,洗浸后還必須浸泡八小時左右,使米充份泡開,倒乾水后...
蠹朱13692629296咨詢： 做炒年糕前超市買的年糕需要用水泡嗎?要用水泡多久哪1?<br/>
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______ 不用泡.水燒開了以后放入年糕,煮軟了以后撈出來備用,做炒年糕的時候需要放些水防止沾鍋就可以. 年糕簡單的家常做法:桂花紅糖年糕原料:年糕.清水各一碗.紅糖.桂花.芝麻適量.1 年糕切片.鍋中燒開一碗水,放入年糕片,再次燒開.注意攪拌,以防粘底.2 加入兩大勺紅糖,攪拌至融化.3 小火咕嘟咕嘟煮著,直到湯汁濃稠.注意攪拌,以防粘底.4 加入桂花,翻拌均勻,大火收一下汁即可出鍋.再撒點兒桂花、白芝麻.
