廣西糯米紅糖年糕
端木柳18252168142咨詢： 煮糯米年糕怎么做好吃 -
都勻市數(shù)比回復：
______ 用料 糯米粉 1000克 紅棗 500克 水 白糖 紅棗糯米年糕的做法 足量糯米粉倒入盆中,加入適量白糖,同時加熱清水,放置不燙手為宜 分次將水倒入糯米粉中,同時用筷子快速攪拌,使糯米粉逐漸抱團,看不到干粉,然后蓋上保鮮膜餳20分鐘左...
端木柳18252168142咨詢： 制作年糕的食材是什么,步驟是什么 -
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______ 制作年糕需要以下材料:粘米粉 、糯米粉(或玉米淀粉) 、水.步驟如下: 1、 將粘米粉、糯米粉放入容器混合攪拌均勻,少許鹽溶于水后緩慢倒入面粉中,用筷子攪拌. 2、攪拌均勻和成粗糙的面團醒3-5分鐘,然后用手捏成耳垂般柔軟的面團,分成6等分,再醒3-5分鐘. 3、將醒好的面團放在砧板上,搓滾成2cm左右直徑的圓棒形,力道稍微輕一點,避免龜裂. 4、把蒸籠里鋪上油紙,蒸鍋底部裝水開火燒到水沸騰,然后裝入年糕,用中火蒸10分鐘左右. 5、 將蒸好后的年糕立刻丟進冷水里,30秒后撈出瀝干水份. 6、把瀝干后的年糕放到蒸時用的油紙上,用刀切成自己喜歡的長度,冷卻后就完成了.
端木柳18252168142咨詢： 年糕蘸著紅糖吃什么味 -
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______ 年糕蘸著紅糖吃,口感清香甜美'' 做法1. 年糕切成條,注意不要太細喲 2. 水煮開,把年糕統(tǒng)統(tǒng)扔進去! 3. 一兩分鐘后就可以撈出來了,瀝干水分喲,不然會太軟而失去嚼勁, 4. 倒上紅糖,開吃
端木柳18252168142咨詢： 年糕怎么做
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______ 主料:糯米,大米,紅糖做法:把糯米和大米按3:1的比例放入水中浸泡一晚后打槳(如果不想吃那么粘的可以加大大米的比例),在打好的漿中放入適量的紅糖拌勻,鍋中放入水燒開,放入蒸盤(在盤內(nèi)先抹的油,這樣就不會粘盤了),先放入一次漿,蓋上蓋蒸5分鐘,在放入第二次漿,重復兩三次后在大火蒸15分鐘就可以出鍋了,蒸的時間可以根據(jù)你的蒸盤大小來定的出鍋后待差不多冷了就可以切了
端木柳18252168142咨詢： 紅年糕怎么做 -
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______ 材料 年糕三根,適量的紅糖.做法1. 年糕放到籠屜內(nèi)備用. 2. 鍋內(nèi)放入適量的水,開大火. 3. 水開后放上籠屜蒸,大約10分鐘年糕熟了關(guān)火. 4. 食用時取出年糕包紅糖吃,還可以粘著紅糖吃.
端木柳18252168142咨詢： 年糕的做法??? -
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______ 八寶年糕 原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜條20克、白蓮20克. 做法 1、先將1000克糯米淘洗干凈,水浸24小時后上屜蒸爛,取出用木棒搗爛攤涼備用. 2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、...
端木柳18252168142咨詢： 紅棗糯米年糕的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 主料 糯米粉1000克 紅棗500克 輔料 水適量 白糖適量 紅棗糯米年糕的做法步驟1. 足量糯米粉倒入盆中,加入適量白糖,同時加熱清水,放置不燙手為宜.2. 分次將水倒入糯米粉中,同時用筷子快速攪拌,使糯米粉逐漸抱團,看不到干粉,然后...
端木柳18252168142咨詢： 年糕怎么做的?
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______ 材料: 年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬(韓式辣椒醬有分原味和甜味,購買時如果看不懂韓文可以用記號碼來區(qū)分,大家有沒有看到辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案,那個圓形圖案就表示是甜味的...
端木柳18252168142咨詢： 怎樣用糯米粉做年糕 -
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______ 材料圓糯米粉4.5杯 花生油1大匙 調(diào)味料a料:黃砂糖1杯 紅糖1/2大匙做法1.糯米粉過篩,加入少許水拌勻備用;玻璃紙攤開,鋪入模型中,抹上少許油備用. 2.鍋中放入a料及2杯水拌勻,以大火煮開、待涼,加入拌好的糯米粉,轉(zhuǎn)小火煮勻,拌...
端木柳18252168142咨詢： 福建紅糖年糕的做法. -
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______ 紅糖年糕:糯米3.5公斤秈米1.5公斤紅糖1.75公斤紅棗少許 制作方法:1.浸米:糯米和秈米拌和后放在冷水中浸泡約2~3天,浸時要經(jīng)常換水,撈出時要用清水漂凈.2.磨粉:浸好的米連水磨細,越細越好,磨好后壓入布袋,并壓去多余的水分....
