忻州定襄蒸肉的吃法
山西特色美食
1.忻州 定襄蒸肉 定襄蒸肉現(xiàn)在是當(dāng)?shù)厝藗冄缦媳貍涞囊坏兰央让朗?主要食材是豬肉,再配上淀粉和各種調(diào)味品,做好的定襄蒸肉,口感軟嫩可口,肉香濃郁,也是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)名菜。 然后來碗小米飯 2.呂梁 小米錢錢飯 小米飯,是呂梁地區(qū)的一道家常飯,主要的食材是黑豆和米,做法獨特,食用方便,常見于山西呂梁西部和陜西...
山西有什么好吃的面食
羊肉燴面是山西冬季不可錯過的美味。將鮮嫩的羊肉、蘿卜、粉條等食材與面條一同燉煮，湯汁鮮美濃郁，面條勁道爽滑。羊肉燴面不僅能驅(qū)寒暖身，還能滋補(bǔ)強(qiáng)身。貓耳朵是山西的特色面食，因其形狀似貓耳朵而得名。貓耳朵的制作方法頗為講究，將面團(tuán)搟成薄片，切成菱形小塊，再捏成貓耳朵狀。貓耳朵可蒸可煮，...
山西有什么特產(chǎn)?
定襄蒸肉:豬肉、土豆煮熟切碎,再加粉面、調(diào)味佐料攪拌混合,放入碗里再蒸。食用時加熱切成塊,味香迷仙。 原平鍋魁:原平鍋魁因在歷史上“奪當(dāng)?shù)貭t食之魁”而得名,其狀若塊,約三寸長,寸許寬,卷邊滾圓。不包餡的稱空心鍋魁,包餡的另有名稱。應(yīng)市的多是甜餡鍋魁,最上乘的是玫澄鍋魁。鍋魁餅面呈黃色,具有香...
忻州的美食有哪些
1、定襄蒸肉 定襄蒸肉是山西定襄塞北的一種漢族名吃，相傳為當(dāng)?shù)剡M(jìn)貢宮廷之貢品，現(xiàn)在也是當(dāng)?shù)孛耖g宴席必備佳肴之一。食材主要以精瘦豬肉為主，輔以淀粉、植物油及各種調(diào)味品制成。具有肉香撲鼻，多食不膩等特點。2、代州面麻片 歷史悠久，以片薄、質(zhì)脆、香甜可口著稱，至今已有近百年歷史。代州城有名的...
我在山西工作,回家過年,想給家里帶點特產(chǎn),請大家給介紹一些方便攜帶...
忻州篇——吃定襄蒸肉 帶五臺臺蘑 來到忻州,可以到風(fēng)景秀麗的蘆芽山自然保護(hù)區(qū)體會一下騎馬放牧的草原風(fēng)情,可以到奇村溫泉洗一個溫泉澡全身放松一下,然后到佛教勝地五臺山求簽保佑全家平安。 到了忻州一定要品嘗的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦豬肉為主,輔以精制淀粉、精煉植物油及各種調(diào)味品,采取特殊方法精制而成的...
忻州特產(chǎn)忻州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
它是以瘦肉、淀粉、植物油等材料制成的,制好的定襄蒸肉肉香四溢,口感彈潤,很是好吃。1.保德碗托保德碗托是祈州傳統(tǒng)的漢族小吃,碗托的意思就是將蕎麥面制成糊放在碗中,等其蒸熟以后倒出里面的糊就成了碗的形狀。最后將其切塊,拌上特制的醬汁就是美味的保德碗托了。 已贊過 已踩過< 你對這個回答的評價...
怎樣做簡易蒸肉
精鹽各適量。制作：1、田七、麥芽研成粉末；瘦豬肉洗凈，剁成蓉。2、盆中放入藥末、茹粉、豬肉蓉、料酒、植物油、精鹽，攪拌至粘，攤平，入鍋隔水蒸熟即可。特點：豬肉鮮香。定襄蒸肉 做法為:用豬肉、土豆煮熟切碎,再加粉面、調(diào)味作料攪拌混合,放入碗里再蒸。食用時加熱切成塊,味香迷仙。
山西最好的特產(chǎn)是什么
忻州篇——吃定襄蒸肉 帶五臺臺蘑 來到忻州,可以到風(fēng)景秀麗的蘆芽山自然保護(hù)區(qū)體會一下騎馬放牧的草原風(fēng)情,可以到奇村溫泉洗一個溫泉澡全身放松一下,然后到佛教勝地五臺山求簽保佑全家平安。 到了忻州一定要品嘗的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦豬肉為主,輔以精制淀粉、精煉植物油及各種調(diào)味品,采取特殊方法精制而成的...
山西十大名餅?(你知道山西有哪些美食嗎?請選擇其中一種,從它的色香味...
10. 定襄蒸肉 定襄蒸肉是源于山西定向塞北的一道傳統(tǒng)美食，據(jù)說在古代曾是進(jìn)貢宮廷的貢品，繼而流傳至今，成為了江西的特色美食，也是當(dāng)先宴席的必備菜肴之一，受到眾多人的喜歡。5. ↓山西有哪些特色小吃？1.大同刀削面 山西大同的刀削面很有名，是“中國十大面條”之一，也是山西美食最具代表性的名片...
山西有哪些美食極其名勝古跡,山西大院的結(jié)構(gòu)布局和功能
定襄蒸肉 五寨豬黑肉燉粉 羊雜燴 豬血灌腸 左云羊肉餃子（楊千堡） 右玉羊雜 特 產(chǎn) 保德油棗 玻璃圪嘣 澄泥硯 大同黃花 大同藝術(shù)瓷 代縣剪紙 代縣推光漆器 段畝硯 繁峙黃芪 仿古鐵器 汾酒 廣靈小米 河曲紅果 恒山黃芪 黃河鯉魚 降龍木拐杖 晉祠大米 晉中剪紙 琉璃制品 面塑 木碗 平遙推光漆器 清...
戈杭18268288733咨詢： 山西特色菜怎么做? -
臨澧縣圓回復(fù)：
______ 過油肉.材料:里脊肉、冬筍、黃瓜、水發(fā)木耳 蔥、姜、蒜 做法: 1. 扁擔(dān)肉(里脊肉)去凈薄膜、白筋和脂油,橫放在砧板上;2. 用平刀下片法把原料翻轉(zhuǎn)著片成0.33 厘米厚的長帶片;3. 然后平放在砧板上,再直刀斜切成長6.6厘米,寬4 厘米...
戈杭18268288733咨詢： 五臺山有什么特色美食? -
臨澧縣圓回復(fù)：
______ 五臺山地區(qū)有許多獨具特色的菜肴和風(fēng)味小吃,比如用臺蘑燒制的肉片熗香蘑、清炒臺蘑、小雞燉臺蘑等傳統(tǒng)名菜,口味清香而不油膩.此外,品種多樣的素食也是不可或缺的健康美食. 推薦美食地:臺懷鎮(zhèn),可以在鎮(zhèn)中的餐廳里享受當(dāng)?shù)氐?..
戈杭18268288733咨詢： 求蒸肉的方法,謝謝 -
臨澧縣圓回復(fù)：
______ 祝樓大成功~~ 蒸肉怎么做才好吃 一是鍋的密封性要好,只有這樣才能盡快的蒸熟.二是不能太老了. 味道就要自己調(diào)了,最好是先腌下,也可下一點淀粉(我平時都用,這樣能讓肉吃起來嫩一點) 還有一個小技巧就是水要先燒開了再把肉放下去...
戈杭18268288733咨詢： 山西特色小吃有哪些 -
臨澧縣圓回復(fù)：
______ 山西有什么特色美食?山西著名的特色小吃有哪些?來山西旅游的朋友一定不可以錯過極具山西地方特色的美食,今天土貢源特產(chǎn)網(wǎng)就為大家盤點下山西的特色美食小吃,吃貨們一定不要錯過哦~ 1.山西面食. 有句話說的好,“世界面食在中國...
戈杭18268288733咨詢： 忻州有什么好吃的地方啊??? -
臨澧縣圓回復(fù)：
______ 忻州好吃的地方: 來到忻州,可以到風(fēng)景秀麗的蘆芽山自然保護(hù)區(qū)體會一下騎馬放牧的草原風(fēng)情,可以到奇村溫泉洗一個溫泉澡全身放松一下,然后到佛教勝地五臺山求簽保佑全家平安. 到了忻...
戈杭18268288733咨詢： 忻州有什么好吃的地方啊??? -
臨澧縣圓回復(fù)：
______ 忻州好吃的地方: 來到忻州,可以到風(fēng)景秀麗的蘆芽山自然保護(hù)區(qū)體會一下騎馬放牧的草原風(fēng)情,可以到奇村溫泉洗一個溫泉澡全身放松一下,然后到佛教勝地五臺山求簽保佑全家平安. 到了忻州一定要品嘗的是定襄蒸肉.定襄蒸肉以精瘦豬肉為主,輔以精制淀粉、精煉植物油及各種調(diào)味品,采取特殊方法精制而成的定襄蒸肉具有肉香撲鼻,口感綿潤、回味無窮、多食不膩等特點.經(jīng)常食用,既可補(bǔ)充體內(nèi)必要之多種營養(yǎng)成分,又可克服肉類食品高脂肪、高膽固醇等不足,是家用、宴席、旅餐之理想菜肴,同時也可做訪親探友之饋贈禮品.到了五臺山,別忘了買點當(dāng)?shù)氐呐_蘑,臺蘑燉小雞,那是滿室飄香.
戈杭18268288733咨詢： 怎樣做肥蒸肉 -
臨澧縣圓回復(fù)：
______ 君子蒸肉 原料: 使君子5-10克,豬瘦肉100克,鹽少許. 制作: 1、將使君子去殼,取出使君子肉備用. 2、將使君子肉和豬瘦肉一起剁碎和勻,加入少許鹽,二者做成肉餅. 3、將使君子肉餅放入盤內(nèi),隔水用旺火蒸熟或煮粥時放在飯面上蒸...
戈杭18268288733咨詢： 山西都有什么美食?
臨澧縣圓回復(fù)：
______ 長子炒餅. 甩餅. 長治肚肺湯. 長子豬頭肉. 煎餅果子. 襄垣泯格斗(面食) 炒不爛得 驢肉.
戈杭18268288733咨詢： 把豬肉里放上五香粉和鹽在鍋里蒸這樣的肉好吃么? -
臨澧縣圓回復(fù)：
______ 各有喜好呀,不同的肉不同的蒸法 使君子蒸肉 原料: 使君子5-10克,豬瘦肉100克,鹽少許. 制作: 1、將使君子去殼,取出使君子肉備用. 2、將使君子肉和豬瘦肉一起剁碎和勻,加入少許鹽,二者做成肉餅. 3、將使君子肉餅放入盤內(nèi),...
戈杭18268288733咨詢： 山西有哪些名小吃? -
臨澧縣圓回復(fù)：
______ 1.山西面食. 有句話說的好,“世界面食在中國,中國面食在山西.”山西面食可以說是名揚天下.山西面食品種多樣,面食原料多樣,如:小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜面等,形式多樣,如:刀削面、拉面、貓耳朵、面片兒、圪培面、推...
