怎么炒魷魚(yú)又嫩又好吃
旗獨(dú)17559823342咨詢： 怎么炒魷魚須才好吃
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______ 1、主料:魷魚須500克.輔料大蒜1頭、小米辣15顆、泡野山椒5克、花椒5克、白糖1勺、白酒1勺、芹菜1根、油10毫升、味精1茶匙.2、大蒜切成大點(diǎn)的顆粒,紅色的小米辣切成小截.3、油熱之后下花椒,然后再倒大蒜和紅色小米辣.4、佐料爆炒后下魷魚須.5、加點(diǎn)酒、鹽巴和糖繼續(xù)翻炒.6、泡山椒下鍋,然后放芹菜炒一下就可以起鍋了.
旗獨(dú)17559823342咨詢： 炒鮮魷魚怎么才入味好吃
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______ 1、材料:魷魚150克、芹菜200克、蒜苗50克、姜10片、料酒3勺、蠔油2勺、鹽小半勺、花生油2勺、生粉小半勺.2、魷魚事先泡好,大概泡8個(gè)小時(shí)就夠了.3、準(zhǔn)備好芹菜和蒜苗,切段.4、魷魚切花.刀45度斜著切,要在有脊骨的那面切,這樣炒的時(shí)候卷的更漂亮.5、魷魚切好花后豎著切成長(zhǎng)條,然后切成小塊菱形.6、放入姜片,生粉,料酒,攪勻腌制.熱鍋,放入花生油,將切好的芹菜蒜苗放入.7、芹菜蒜苗炒20秒左右,放入腌制好的魷魚,大火翻炒,待魷魚卷后,放適量水.翻炒2分鐘左右,加入適量鹽,加入蠔油,翻炒均勻出鍋.
旗獨(dú)17559823342咨詢： 怎樣在家做魷魚好吃
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______ 1、食材:魷魚須500克,五花肉100克,干辣椒10克,姜1塊,豆瓣醬1勺,小蔥3根,大蒜2瓣,芹菜50克,蠔油1勺.2、魷魚須清洗干凈,切成段,五花肉洗凈切片.3、芹菜50克切成段、干辣椒剪成段,姜1塊切絲,蒜2瓣切片,蔥3根切蔥花.4、鍋中倒入適量水,大火燒開,放入魷魚須焯水2分鐘,撈出待用.5、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入五花肉煸至出油,加入豆瓣醬1勺、姜絲蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出紅油.6、然后放入芹菜段和魷魚須,翻炒2分鐘.7、加入白糖1勺、胡椒粉1克、鹽半勺、雞精半勺、蠔油3克、孜然粉3克、切好的蔥段,翻炒均勻出鍋即可.
旗獨(dú)17559823342咨詢： 干魷魚怎么做才能又脆又好吃
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______ 1、食材:干魷魚3條、紅、青椒、蔥、姜、蒜適量;調(diào)料:花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、鹽、生抽適量.2、將干魷魚用食用堿水泡發(fā)12小時(shí),然后再用清水泡2小時(shí),去除堿味.3、泡好后將魷魚上的粘液等臟東西處理干凈.4、將魷魚打花刀、尖椒切好待用.5、鍋中入油,爆香蔥、姜、蒜,倒入魷魚,調(diào)入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、鹽、生抽煸炒9成熟,再加入尖椒煸炒2分鐘即可.
旗獨(dú)17559823342咨詢： 小魷魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單
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______ 1、小魷魚適量,蔥姜蒜,火鍋底料,花椒,干辣椒適量,料酒,生抽,老抽,一勺糖.2、清理干凈小魷魚,將小魷魚放到燒開的水中焯水,20秒后撈出.3、將蔥姜蒜放入鍋中爆香,加入火鍋底料,花椒,干辣椒.4、加入適量料酒,生抽,老抽,加入一勺糖,翻炒均勻即可.
旗獨(dú)17559823342咨詢： 魷魚怎么煮好吃
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______ 1、材料:魷魚、蔥、小米椒、辣椒、蒜、耗油、鹽、料酒.2、鍋中加入適量的水燒開后把魷魚放進(jìn)去焯一下,記得別忘記放料酒.焯的時(shí)候把把配料切一下,洋蔥青椒改刀等.3、起鍋燒油,接著放入蔥姜蒜爆香,然后加入耗油翻炒幾下.4、馬上把魷魚放進(jìn)去快速翻炒1分鐘左右,時(shí)間不要太長(zhǎng)了.5、然后把準(zhǔn)備好的青椒、洋蔥等翻入鍋中,翻炒至斷生就行了.6、最后起鍋前加入鹽、糖上色上味,一道美味的爆炒魷魚就做了.
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______ 材料:西蘭花,鮮魷魚,姜調(diào)料:鹽,料酒,油,糖做法:西蘭花摘好洗凈備用,鮮魷切刀花,用少許鹽腌一下. 剁一點(diǎn)姜蓉,加入料酒和少許白糖調(diào)勻備用.煮一點(diǎn)水,將西蘭花過(guò)一下水,撈起備用.起油...
旗獨(dú)17559823342咨詢： 魷魚怎么燒好吃 -
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______ .魷魚去掉頭、皮二.洗凈魷魚切成3厘米長(zhǎng)絲投入沸水(加入花椒)焯下?lián)瞥瞿径⑾愎较磧羟薪z三.植物油倒入炒鍋燒熱開放入姜末、蔥花、蒜末、魷魚絲翻炒數(shù)下放入木耳、香菇、精鹽和料酒拌勻放少許開水和...
旗獨(dú)17559823342咨詢： 誰(shuí)知道鐵板魷魚的做法 -
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______ 韓國(guó)鐵板魷魚須1、魷魚須切成段,[用開水撩一下出鍋]88q2、在切些配料段,洋蔥、蒜片、_`muk3、在切些辣白菜[要酸一點(diǎn)的,帶湯]7Ir'Xc4、配一些辣椒醬[最重要,自己用各種調(diào)料配一下]PFNW(5...
旗獨(dú)17559823342咨詢： 洋蔥青椒炒魷魚好吃嗎?大家會(huì)做這道菜嗎?洋蔥該怎么處理,怎么放進(jìn)?
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______ 先放洋蔥,然后放魷魚,炒的嫩一些比較好
