怎樣炒大白菜好吃視頻
怎么炒大白菜好吃
為了增加湯汁的顏色紅潤度，可以加入老抽2克。接著加入食鹽2克和雞粉1克進行調(diào)味，再加入少量白糖提鮮。攪拌均勻后，勾入少許水淀粉使湯汁收濃。此時，將之前控干水分的白菜倒入鍋中，轉(zhuǎn)大火翻炒10秒鐘，確保白菜均勻裹上湯汁入味。最后淋入一點明油以提亮色澤，翻勻后即可裝盤上桌。
大白菜怎么炒好吃
大白菜的炒法有很多種，以下是一種簡單且好吃的方式：材料：- 大白菜一顆 - 大蒜2-3瓣（切碎）- 生姜一小塊（切絲）- 辣椒適量（切圈）- 食用油適量 - 鹽適量 步驟：1. 將大白菜洗凈后切成適當(dāng)大小的塊。2. 鍋中倒入適量的食用油，加熱并放入切碎的大蒜和姜絲，炒香。3. 加入大白菜塊，翻...
家常大白菜怎么炒好吃又簡單
?第一、爆炒白菜 ?材料 ?大白菜250克、干辣椒3根、鹽、味精。做法 1、白菜洗凈甩干水份，把白菜斜起切，辣椒切段。2、熱油鍋放入辣椒，再放白菜大火爆炒，這樣炒出的白菜才好吃。3、白菜炒熟加鹽和味精即可。第二、酸辣炒白菜 材料 白菜梆3片，干辣椒6根，白糖1湯匙15...
大白菜怎么炒好吃?
9 倒入蘑菇大火炒幾下，放鹽 10 翻炒至蘑菇發(fā)蔫，會出好多湯，蘑菇出湯怎樣處理呢？大火收收汁哦 11 倒入白菜片、蒜末大火炒到均勻、蒜出香味即可關(guān)火 制作小貼士：白菜提前干鍋煸出水再炒，不出湯還有點脆，非常好吃，成品又不會水塌塌 最平常的白菜，放了粉條味道又不一樣了 食材：大白菜280...
大白菜怎樣做好吃
4、大白菜葉洗凈，控干水分。5、斜刀片成稍大一點兒的片兒。6、五花肉切成薄片兒。7、蔥切段兒，干辣椒切成段兒。8、糖、醋、鹽、淀粉和清水一起放進小碗，攪拌均勻成調(diào)味汁。9、起炒鍋，熱鍋涼油中小火煸炒五花肉。10、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黃時，下入蔥段和辣椒段，繼續(xù)煸炒至辣椒...
如何炒大白菜
3、放入大白菜翻炒，加入10毫升生抽和適量鹽（看口味，勿多）。4、炒軟至大白菜出水后，調(diào)中火并蓋鍋蓋略燜一小會，大約1-2分鐘。我在這個階段加了幾只鹵鴨舌，也完全可以什么都不放。5、大火收干湯汁，起鍋盛盤。將白菜洗凈。將白菜用手掰成小塊（手掰的比刀切的好吃些）。將大蔥切片，干紅...
炒大白菜怎么做好吃 炒大白菜如何做好吃
1、材料：凈大白菜、油、醬油、精鹽、姜絲。2、白菜洗凈切成條，再改刀切成段，姜洗凈切絲。3、起鍋燒油，下入姜絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟。4、加入醬油、精鹽，略炒即可食用。5、白菜：是我國原產(chǎn)蔬菜，有悠久的栽培歷史。據(jù)考證，在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發(fā)現(xiàn)的白菜...
大白菜怎么做好吃?最好是簡單點的做法?
大白菜的簡單美味做法——清炒大白菜 做法一：清炒大白菜 清炒大白菜是一道簡單又美味的家常菜，只需簡單的調(diào)料，即可炒出鮮嫩可口的大白菜。所需材料：1. 大白菜一顆，約500克。2. 食用油適量。3. 食鹽適量。4. 生抽或老抽少許。5. 蒜末適量增加風(fēng)味。步驟：1. 準(zhǔn)備食材：將大...
炒白菜怎么做?
大家好,今天來介紹一個普普通通的炒白菜,炒出來的白菜又脆又香還不出水,吃起來清脆爽口,非常下飯,炒白菜如果直接下鍋就大錯特錯了,想知道方法一起來看看吧。 準(zhǔn)備食料:大白菜一顆,蒜瓣六個,姜一塊,蔥白一根,一勺生抽,一勺陳醋,一勺蠔油,一勺食鹽,一勺雞精,一勺白砂糖,干辣椒六個,食用油一勺,豬油一勺。
大白菜怎么炒好吃
1、將大白菜菜葉部分切下，只留中間白幫部分，洗干凈切成兩半，順菜切成1.5厘米寬的條。再將干辣椒、蔥、姜切成細絲。2、把白菜放入盆內(nèi)，均勻地撒上精鹽，腌3～4小時，用手擠出白菜條中的水分，擺入盆內(nèi)。3、將香油放入鍋內(nèi)燒熱，投入辣椒絲炸出香辣味。放入蔥、姜絲煸炒出香味。烹入醋加入...
甄褚15011482956咨詢： 大白菜怎么炒的好吃,不是圓頭菜也不是娃娃菜,就是大白菜,怎么炒好吃,要具體步驟.
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______ 1、把大白菜洗干凈放到盤中 2、把大白菜切成滾刀塊 3、火上做鍋,往鍋里放油 4、油燒好了,就可以把大白菜放進去啦 5、放入點水,并且加適量的老抽醬油和鹽,進行翻炒 6、然后蓋上鍋蓋燜一會 7、等大白菜松軟了,顏色上色了,就可以出鍋啊 以上內(nèi)容由中國菜園網(wǎng)為您提供
甄褚15011482956咨詢： 怎么炒白菜 -
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______ 白菜洗凈切成段,熱油(植物油與動物油混合會更香)下鍋(先放花椒、干辣椒、蒜末炒香再下菜),大火快炒,斷生后放鹽和勻就可起鍋了.
甄褚15011482956咨詢： 清炒白菜怎么做? -
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______ 清炒白菜清淡爽口,汁味甘美,能增進食欲,尤其是進食魚肉等佳肴時,適當(dāng)吃些白菜,會使人胃口大開.民諺曰,“白菜豆腐保平安”,說明人們對白菜很是依賴. 將白菜剛用水洗過,白菜葉整齊切了,加些油鹽,放適量水,用大火翻炒幾分鐘,沒有佐料,沒有勾茨的清炒白菜便以它獨有的清香打動你的眼神.
甄褚15011482956咨詢： 如何把大白菜的味道炒的百吃不厭?
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______ 呵呵,沒有百吃不厭的東西,總是吃什么都會吃膩的,但是要想把白菜炒的好吃也是要看工序的,炒白菜的程序為:一要準(zhǔn)備的東西為“把白菜切長塊狀,不要太大,然后切一些肥肉片,(肥肉片最好多切點)還有姜、蔥、另外在準(zhǔn)備一碗花椒...
甄褚15011482956咨詢： 白菜怎么炒好吃
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______ 開水白菜 原料:凈白菜心,雞脯肉,雞湯,精鹽,胡椒面,料酒,味精. 制法:將白菜心洗凈切成12厘米長、2厘米寬的條,放在開水鍋里稍燙,然后在涼水中待冷卻,控去水分,擺放在湯碗中待用;將雞脯肉砸成細泥,用溫?zé)犭u湯把雞泥解開;炒鍋置火上倒入雞湯加精鹽、料酒、味精、胡椒面等調(diào)味品,把解凍好的雞泥一半倒入鍋中,用勺輕推二至三下,待浮沫漂起,再倒另一半雞泥使其浮起,端離火口,撈出雞泥和浮沫即成清湯;將清湯灌在白菜碗中,上籠屜蒸8至10分鐘,取出即可食用. 特點:清淡可口,鮮味極美.
甄褚15011482956咨詢： 白菜怎么炒好吃?
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______ 清淡抄發(fā) 白菜切丁,主要是菜幫,菜葉就不要放的好! 炸鍋-放鹽,蔥花,喜辣放辣椒粉,喜歡姜可少放點姜末. 放菜抄幾下,注意不可多放水,可少加少許,蓋上鍋蓋悶一會 鍋開打幾個雞蛋,可多放幾個,蛋熟即可!
甄褚15011482956咨詢： 白菜要怎么炒?
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______ 香辣白菜 原料:大白菜500克,香油10克,精鹽4克,白糖40克, 醋15克,干辣椒5克,蔥8克,姜5克. 制法: 1.將大白菜菜葉部分切下,只留中間白幫部分,洗干凈切成兩半,順菜切成1.5厘米寬的條.再將干辣椒、蔥、姜切成細絲. 2.把白菜放入盆內(nèi),均勻地撒上精鹽,腌3~4小時,用手擠出白菜條中的水分,擺入盆內(nèi). 3.將香油放入鍋內(nèi)燒熱,投入辣椒絲炸出香辣味.放入蔥、姜絲煸炒出香味.烹入醋加入水50克及白糖.開后離火晾涼后,把汁澆在盆內(nèi)的白菜條上,腌5小時,入冰箱存放.吃時改刀,一切兩段.再把蔥姜絲擺在白菜條上,澆上辣椒汁即成. 絕對方便
甄褚15011482956咨詢： 白菜怎么炒才能很好吃?
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______ 1.醋溜白菜: 1)大白菜洗凈,幫子片成片,放在一邊.葉子直接切斷就可以了,但是不要和菜幫子混合.姜塊拍松. 2)炒鍋放在火上,鍋熱了放適量花生油(要比平常稍微多一些),油熱微微冒煙了,加入鹽,投入姜塊.這時候如果放進小...
甄褚15011482956咨詢： 蒜蓉炒大白菜
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______ 先將大白菜放進燒開的水中煮熟后拿起來,過冷水,把鍋燒紅,放油,蒜蓉(多一點比較好),洋蔥小許,燒香之后就把大白菜放進鍋里炒,燒一下子就上碟就行啦.
甄褚15011482956咨詢： 酸辣大白菜怎么炒?
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______ 先放油 在放辣椒 然后放白菜 快出鍋時放醋 味精
