怎樣蒸槐花不粘
怎么蒸槐花松軟不粘
5. 槐花蒸好后，將其與調(diào)好的料汁拌勻，使每一朵槐花都裹上料汁，這樣槐花既松軟又不粘連。
怎么蒸槐花松軟不粘
怎么蒸槐花松軟不粘 首先我們要取用適量含苞待放的槐花，避免使用那些已經(jīng)完全開放了的槐花，再將處理好的槐花放入清水中淘洗三四遍。將槐花內(nèi)的水分控到八成干，先往槐花中倒入食油攪拌均勻，再緩緩?fù)被ㄖ械谷胗衩椎矸凼姑恳粋€(gè)槐花上都均勻的沾染上了淀粉。最后起鍋燒水，將槐花放入鍋中蒸十五分鐘左右...
怎么蒸槐花松軟不粘
2、很多人做到這一步習(xí)慣性地把面粉直接加入槐花中，這樣做槐花很容易粘連，而且面粉還特別多，蒸出來(lái)的槐花不好吃，應(yīng)該將槐花倒入盆中后，先加入1大勺食用油，少許的鹽，用干凈的筷子攪拌均勻。加入食用油的作用：少許的油能鎖住槐花的水分，蒸出的槐花不會(huì)粘黏在一起，而且槐花會(huì)更松散、透亮。3、...
怎么蒸槐花松軟不粘
5. 蒸制時(shí)間根據(jù)槐花的新鮮程度和量來(lái)調(diào)整，一般5-10分鐘即可，不宜過長(zhǎng)。6. 完成蒸制后，立即將槐花取出，避免燜蒸導(dǎo)致口感變粘。7. 通過以上步驟，可以蒸制出松軟不粘、口感清爽的槐花。8. 這種蒸制方法適用于家庭、餐廳或宴會(huì)等場(chǎng)合制作槐花美食。
槐花怎么蒸好吃不粘
1. 控制槐花的水分：槐花本身含有一定的水分，如果處理不當(dāng)，蒸制時(shí)容易出水，導(dǎo)致發(fā)粘。因此，在蒸制前，我們需要將槐花洗凈后瀝干水分，或者稍微用干凈的布或廚房紙巾壓一壓，去除多余的水分。2. 使用適當(dāng)?shù)陌枇希涸谡艋被〞r(shí)，我們通常會(huì)拌入一些面粉或淀粉來(lái)防止粘連。這里建議使用干爽的面粉或淀粉...
怎么蒸槐花松軟不粘
最后，蒸制時(shí)間的長(zhǎng)短也直接影響到槐花的口感。一般來(lái)說，新鮮的槐花蒸制時(shí)間較短，5分鐘左右即可；如果槐花的量較多或者不夠新鮮，蒸制時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)，但最長(zhǎng)不宜超過10分鐘。蒸制完成后，應(yīng)立即將槐花從蒸籠中取出，避免過長(zhǎng)時(shí)間的燜蒸導(dǎo)致口感變粘。通過以上步驟，就可以蒸制出口感松軟、清爽不粘...
怎么蒸槐花松軟不粘
比單純使用面粉的效果更佳，且不易結(jié)塊。5. 將拌好的槐花均勻鋪在蒸鍋中，盡量薄層擺放，這樣槐花容易熟透。開鍋后蒸制8分鐘即可。蒸好后，將槐花倒入盆中，用筷子迅速打散，避免冷卻后粘連。最后，倒入你喜歡的料汁，攪拌均勻，即可享用。這樣制作的槐花松軟不粘，口感清香甘甜。
怎么蒸槐花松軟不粘
放鹽、五香粉攪拌均勻。第二步：裹玉米粉 加入玉米粉，用手來(lái)回揉搓，直到所有的槐花都均勻裹上一層玉米粉。第三步：調(diào)味 玉米粉槐花稍微晾一下，放入大一點(diǎn)的容器里。據(jù)自己的口味放鹽、香醋、生抽、香油和辣椒油調(diào)味即可。總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么蒸槐花松軟不粘的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
怎么蒸槐花松軟不粘
第三步：調(diào)味。將裹好玉米粉的槐花稍微晾一下，然后放入一個(gè)較大的容器中。根據(jù)個(gè)人口味，可以加入適量的鹽、香醋、生抽、香油和辣椒油進(jìn)行調(diào)味。輕輕拌勻，讓每一朵槐花都充分吸收調(diào)料的味道。總結(jié)：通過以上三個(gè)步驟，你就可以輕松制作出松軟不粘的蒸槐花了。希望這份詳細(xì)的操作步驟能對(duì)你的烹飪之旅...
爺爺說:蒸槐花時(shí),不能直接加面粉,那樣會(huì)非常粘?
我們?cè)谡艋被ǖ臅r(shí)候不能直接加面粉，會(huì)非常的粘，可以在盆中放入槐花，控干水分后，放入一點(diǎn)油，攪拌均勻，等它都沾上油，這樣蒸出來(lái)的槐花就好吃，不黏膩了。首先我們先把槐花清洗干凈，控干水分放在碗中，加入一些油，攪拌均勻后，讓槐花的表面都沾上油分，再放入面粉攪拌均勻，水開后把蒸籠放在水...
乾嵇18844767715咨詢： 槐花蒸菜怎么做 -
漳縣平衡回復(fù)：
______ 蒸槐花 原料: 槐樹花150g、玉米面150g. 調(diào)料: 鹽1小勺、胡椒粉1小勺. 做法: 1、槐樹花摘洗干凈,瀝去多余的水份; 2、玉米面撒在槐花上,拌勻; 3、籠屜鋪上干籠布,把拌好的槐花均勻的鋪上; 4、鍋內(nèi)燒開水,上鍋蒸15分鐘,取出,晾涼,打散; 5、鍋內(nèi)燒熱油下拌散的槐花炒1分鐘,倒入鹽,胡椒粉攪勻即可; 6、蒜搗碎,加醋,香油,少許鹽拌勻,吃的時(shí)候澆在蒸槐花上即可. ~親,如果您認(rèn)可我的回答,請(qǐng)點(diǎn)擊【采納為滿意回答】按鈕~ ~手機(jī)提問的朋友在客戶端上評(píng)價(jià)點(diǎn)【滿意】即可. ~您的采納是我前進(jìn)的動(dòng)力~~ O(∩_∩)O,互相幫助,共同進(jìn)步!Thanks!!
乾嵇18844767715咨詢： 怎么蒸槐花 -
漳縣平衡回復(fù)：
______ 原料:槐樹花150g、玉米面150g.調(diào)料:鹽1小勺、胡椒粉1小勺.做法:1、槐樹花摘洗干凈,瀝去多余的水份;2、玉米面撒在槐花上,拌勻;3、籠屜鋪上干籠布,把拌好的槐花均勻的鋪上;4、鍋內(nèi)燒開水,上鍋蒸...
乾嵇18844767715咨詢： 蒸槐花怎么做? -
漳縣平衡回復(fù)：
______ 蒸槐花 材料:槐樹花150g,玉米面150g 調(diào)料:鹽1小勺,胡椒粉1小勺 做法:1】槐樹花摘洗干凈,瀝去多余的水份2】玉米面撒在槐花上,拌勻3】籠屜鋪上干籠布,把拌好的槐花均勻的鋪上4】鍋內(nèi)燒開水,上鍋蒸15分鐘,取出,晾涼,打散5】鍋內(nèi)燒熱油下拌散的槐花炒1分鐘,倒入鹽,胡椒粉攪勻即可6】蒜搗碎,加醋,香油,少許鹽拌勻,吃的時(shí)候澆在蒸槐花上即可 小啰嗦:1】洗凈的槐花不要太濕,不然面拌不勻,放在洗菜筐上等不滴水了就差不多了2】蒸的時(shí)候下面要鋪干籠布,以免粘3】不想炒,蒸好之后直接拌蒜泥亦可4】脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱而無(wú)實(shí)火者慎食
乾嵇18844767715咨詢： 槐花怎么做好吃圖 -
漳縣平衡回復(fù)：
______ 蒸槐花就是把鮮嫩的槐花用面粉拌勻,上鍋蒸熟后,再拌入調(diào)味料食用.蒸槐花不僅松軟可口,而且能保留槐花的營(yíng)養(yǎng),每一口都覺得相當(dāng)滿足,吃完后,嘴里還有殘余的槐花香.現(xiàn)將蒸槐花的常見做法介紹如下,供朋友們作為參考,希望大家...
乾嵇18844767715咨詢： 槐花的吃法與做法大全,槐花怎么吃 -
漳縣平衡回復(fù)：
______ 用料 槐花 適量(越多越好) 蔥姜蒜辣椒 適量 鹽及各種調(diào)味品 適量 具體做法 見步驟 槐花的N種吃法的做法 美味的槐花是這樣的,這是沒開的花,或者說是將開未開的,最適合吃.都開開了,口感差些.(新鮮的槐花,沒沾過水的,可以用保鮮...
乾嵇18844767715咨詢： 蒸槐花的做法,蒸槐花怎么做好吃,蒸槐花的家常 -
漳縣平衡回復(fù)：
______ 展開全部1、柏樹槐花洗凈晾干水分.2、槐花放入干凈無(wú)水的容器中,加入面粉.3、用筷子攪拌到每個(gè)槐花上都均勻沾上面粉.4、鍋上放水,燒開后,槐花放入屜籠.5、大火蒸8分鐘.6、蒸好的槐花.趁熱拌開.澆上用大蒜、醋、生抽、香油、鹽拌好的醬汁即可.
乾嵇18844767715咨詢： 怎么蒸槐花 -
漳縣平衡回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 槐花300g 面粉一碗 蒜十瓣 蔥一段 姜一塊 香醋一湯匙 生抽一湯匙 香油少許 黑胡椒一茶匙 鹽兩茶匙 雞精一茶匙 白糖一茶匙 菜譜精靈:不在電腦前也能看菜譜,免費(fèi)下載>>制作步驟1. 原料,槐花洗凈晾干.2. 盆擦干水,槐花放入,加入面粉.3. 用手拌到每個(gè)槐花上都均勻沾上面粉,槐花粒粒分明.4. 鍋上放水,燒開后,槐花放入屜籠.5. 大火蒸8分鐘.6. 蒸好的槐花.趁熱倒進(jìn)干凈的容器里拌開.7. 蒜,蔥姜放入蒜臼搗碎,一定要成泥.8. 搗好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖.9. 槐花放入鹽,黑胡椒,雞精攪拌均勻.10. 加入調(diào)好的料汁拌勻即可.
乾嵇18844767715咨詢： 兩樣面蒸槐花怎么做好吃
漳縣平衡回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 槐花適量 白面適量 玉米面適量 六月鮮醬油適量 大蒜適量 米醋適量 味精適量 眼適量 香油適量 兩樣面蒸槐花的做法步驟1 鮮的槐花,最好是半開不開的.2 摞去花枝,留花骨朵.3 洗凈,加一小勺鹽浸泡10-15分鐘,起到殺菌、消毒的作用.4 撈出控干水份.5 取白面、玉米面各一半.6 讓槐花均勻的裹上兩樣面粉.7 冷水上鍋蒸10分鐘,熟后用筷子打散,避免粘連.8 調(diào)味汁:六月鮮醬油、米醋、蒜末、鹽、味精、香油(或辣椒油)9 吃時(shí)將調(diào)味汁均勻的攪拌在蒸好的槐花上就可享用了.
乾嵇18844767715咨詢： 槐花買飯?jiān)趺醋?-
漳縣平衡回復(fù)：
______ 用料 鮮槐花 500克 面粉 150克 鹽 10克 十三香 3克 蒜末 10克 花椒 6粒 干辣椒 適量 調(diào)和油 適量 槐花麥飯的做法 新鮮槐花摘洗趕緊,控去多余的水分 將洗干凈的槐花放進(jìn)盆中,加入面粉 加入面粉之后搓拌均勻,讓每一朵花上都均勻的粘裹上面...
乾嵇18844767715咨詢： 媽媽親手做的蒸槐花的做法,媽媽親手做的蒸槐花怎么做 -
漳縣平衡回復(fù)：
______ 食材主料槐花500克 輔料面粉 適量蒜瓣 適量鹽 適量味精 適量香油 適量水 適量涼白開 適量 步驟 1.槐花洗凈,瀝干水分.2.將瀝干水的槐花放入一個(gè)大盆里.3.撒上適量的面粉,用雙手拌勻.4.將蒸鍋添適量水,燒開,鋪上干籠布,均勻倒入槐花.蓋上蓋子,大火五分鐘.5.將蒸好的槐花倒入大盆里,用筷子抖散,待涼.6.將蒜辮、鹽和味精放入蒜臼中.7.用蒜杵搗成泥.8.加適量的涼白開,兌成調(diào)料汁.9.滴入香油,攪勻,然后用小勺淋在放涼的槐花上即可食用
