怎樣鹵豬肝又香又好吃
黃悅18747335140咨詢： 如何鹵豬肝又嫩又好吃竅門 -
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______ 我們在做鹵豬肝的時候,豬肝首先給他提前腌制一下,這樣做出來是非常嫩的,又好吃的
黃悅18747335140咨詢： 鹵水豬肝的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 鹵水豬肝的家常做法1.鍋中少量油,油熱后放冰糖小火炒糖色.炒得起糖泡即可.切記用小火2.糖色炒好后注入大量清水,放入所以香料,反正家里有什么就都放,每一個品種都放一點點,大火煮開后轉小火熬半小時3.利用熬鹵水的時間正好把...
黃悅18747335140咨詢： 豬肝怎么鹵更好吃 -
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______ 主料:豬肝400g 輔料:油、鹽、蔥姜片、花椒、八角各適量,香葉2片 步驟 1.豬肝泡在水里4小時,換三次水 2.準備好所有配料切好 3.油鍋炒香配料 4.倒入開水,燒開,加入鹽及白酒 5.放入豬肝,中火煮 6.水面上會飄出血沫,有刀口的地方會有血泡類的東西,都挑出來 7.20分鐘左右只要筷子扎不到血水即可著火 ,放在湯里泡著幾個小時 8.吃時切片即可 小貼士 1.我做的豬肝是不放醬油的,喜歡這種顏色而且嫩嫩的,肝里面的顆粒一點不硬 2.稍微多加點鹽,泡幾個小時進味
黃悅18747335140咨詢： 五香鹵豬肝的正宗做法,五香鹵豬肝怎樣做才好吃的做法 -
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______ 食材明細 豬肝適量 生姜適量 八角適量 桂皮適量 花椒適量 香葉適量 干辣椒適量 生抽適量 老抽適量 鹵水汁適量 料酒適量 五香口味 鹵工藝 半小時耗時 簡單難度 五香鹵豬肝的做法步驟 1 原材料:豬肝, 調料:生姜,八角,桂皮,香葉,花椒,干辣椒. 2 將豬肝多沖洗一會兒,徹底洗干凈,放在水中浸泡三十分鐘, 3 鍋內燒開水,放入豬肝 焯水. 4 重新起鍋,倒入清水,倒入所有的大料, 5 倒入生抽,老抽,料酒,鹵水汁 6 放入豬肝, 7 蓋上蓋大火燒開后,轉小火,二十分鐘會比較嫩,我煮了三十分鐘 8 將鹵好的豬肝在湯汁中浸泡一會兒,入味后切片,裝盤即可.還可以調一碗汁,沾著吃.
黃悅18747335140咨詢： 豬肝怎么鹵才嫩又有味道 -
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______ 原料:豬肝、蔥、姜、花椒、大料,鹽少許,生抽少許.做法:1、蔥切段,姜切片;2、豬肝、蔥段、姜片放入鍋中加水,以沒過豬肝為宜,大火燒開后關小火;3、煮至用筷子插入豬肝不流血水后關火;4、將豬肝撈入一個容器,把煮豬肝的水倒入,加生抽、鹽少許,腌三個小時即可5.吃時切片,可以即食,也可加生抽、醋、香油、蒜末涼拌食用.
黃悅18747335140咨詢： 如何做出好吃的鹵豬肝 -
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______ 1 用生姜水焯一下2鍋內放少量油 白糖 炒糖色3 里倒醬油,加八角、桂皮,放入豬肝 大火燒開轉小火約15分鐘,關掉火再燜一會.4 好了之后, 成片裝盤.(吃的時候如果覺得味道淡的話,可以蘸著鹵汁吃.)
黃悅18747335140咨詢： 鹵豬肝要怎么做好吃?鹵豬肝要哪些材料?如何做鹵豬肝
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______ 鹵豬肝詳細制作步驟 鹵豬肝做法 1 洗干凈下鍋,加水抄肉(生的比較血腥哈哈) 2 煮開. 3 倒掉鍋內水,用涼水洗凈雞肉.撈出放入鍋電飯鍋中,因為是之前剩下的鹵水,料都很足了,我加了3勺鹽,3勺冰糖,2片香葉作為補充. 4 燉了大概40-50分鐘之后既可以關火. 5 撈出豬肝看下哈^^ 6 將香葉取出,讓雞肉豬肝泡在湯中,繼續(xù)浸泡一整夜,可以放涼后,密封好入冰箱保存,第二天即可切塊食用. 7 第2天的豬肝 8 第2天的雞肉 9 切好的豬肝,我刀工不好,見諒哈,味道是十分不錯.堪比超市
黃悅18747335140咨詢： 豬肝怎么做好吃,鹵豬肝的家常做法 -
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______ 1.豬肝買回來后,用水洗干凈,放水池中,浸泡4小時以上,中間不停換新水,倒掉血水.可以放些白醋去腥,去豬肝中所含毒素,我沒放,我泡了一天2.將鍋中水燒開,放入泡好的豬肝,看血水再次滲出,有黑色的泡沫煮出.豬肝稍微縮緊,關火,把豬肝用清水再沖干凈3.制作鹵汁:鍋中倒清水,放入鹵料(八角2個、花椒6-10顆、姜片、大蔥一段、老抽3大勺、冰糖5粒、料酒一大勺),大火煮開4.放入豬肝,大火煮開后,轉小火保持小小沸騰的狀態(tài),煮15分鐘.期間把豬肝翻個面.關火5.把豬肝泡在鹵水里,吃的時候撈出,冷涼切片擺盤.6.搭配大蔥白,澆上生抽即可.也可以加點麻油.撒點胡椒粉
黃悅18747335140咨詢： 怎樣準備鹵豬肝給寶寶吃?
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______ 采用豬肝300克,蔥段、姜片各少許,花椒、八 角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各 適量.1.將豬肝反復清洗后用淡鹽水浸泡30分鐘.2.清水燒沸,加入蔥段、姜片,放入豬肝煮3分 鐘,撇去浮沬,加入香料包,小火慢煮20分鐘,食 時切片即可.
黃悅18747335140咨詢： 鹵味豬肝的做法,鹵味豬肝怎么做好吃,鹵味豬肝 -
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______ 1.準備材料,豬肝在鹽水中浸泡20分鐘. 2.鍋中放水,鹽,八角,姜燒開. 3.放入豬肝再次大火燒開,小火燒5分鐘 4.燒開后不要急著拿出來,要再浸泡10分鐘入味盛出. 5.切片裝盤,放2勺醋 6.放少許香油 7.放2勺生抽 8.撒上蒜末即可食用
