清水煮整個肝的做法
大塊豬肝水煮的做法
大塊豬肝水煮的做法如下：主料：豬肝。輔料：鹽、蔥、姜、清水、八角、料酒。工具：鍋、盤子。1、豬肝買回來清洗干凈，放在干凈的容器里。2、豬肝兩面撒一層鹽。3、腌制了三小時左右就可以啦。4、豬肝上的鹽清洗干凈，鍋中放入水、蔥、姜、八角、料酒大火煮開，轉小火煮二十分鐘就可以了。5、撈出...
整豬肝怎么煮好吃
豬肝按照以下煮好吃：1、超市買的土豬豬肝一塊，用水沖洗干凈。去除白色薄膜。蔥姜清洗干凈。姜切成絲，蔥切成段。放入鍋中，加入350克水和30克左右料酒。2、開中小火，煮開。煮的時候注意觀察，很容易溢鍋的。煮開后轉小火。定時13分鐘。不要蓋鍋蓋煮，防止溢鍋。用筷子插入豬肝，沒有血水出來就...
水煮豬肝的做法
水煮豬肝的做法：1.準備豬肝、姜、蒜、辣椒、花椒、鹽、料酒、生抽、雞精、香菜等食材。2.將豬肝切成薄片，加入鹽、料酒、生抽、雞精腌制10分鐘。3.姜、蒜、辣椒切成末，香菜切成段備用。4.熱鍋涼油，放入姜蒜末、花椒和辣椒煸炒出香味。5.加入適量水，放入腌制好的豬肝片，煮至變色撈出。6.將...
大塊豬肝水煮的做法
制作大塊豬肝水煮，首先要準備好新鮮的豬肝，將豬肝去皮、去筋、去膜，然后切成大塊，備用。接著，將姜片、蔥段放入開水中煮開，用沸水焯去豬肝的氣味和雜質(zhì)，同時提升豬肝的口感。水煮豬肝最好是選用不銹鋼或陶瓷的火鍋，將焯好水的豬肝塊放入，加入鹽、雞精、料酒、胡椒粉、生姜、大蔥等調(diào)味料，慢火煮...
水煮豬肝的做法
水煮豬肝是一道傳統(tǒng)的川菜，制作簡單，口感鮮美。下面是水煮豬肝的具體做法：材料:- 豬肝250克 - 辣椒粉適量 - 姜蒜末適量 - 豆瓣醬適量 - 鹽適量 - 料酒適量 - 雞精適量 - 蔥花適量 - 花椒粉適量 步驟:1. 將豬肝洗凈后切片，放入碗中加入適量的料酒和鹽，拌勻腌制15分鐘。2. 鍋中加適量的水...
豬肝煮多久最佳?
如果是切成片的豬肝，一般情況下5分鐘就可以。如果是整個豬肝的話，通常情況下40分鐘左右。準備材料：豬肝半斤、大蔥1根、生姜1個、大蒜1個、料酒適量做法步驟：1、買回來的豬肝用水清洗4~5遍，改刀成2~3片2、大蔥切段、大蒜、生姜切片3、涼水下入豬肝，加入適量的料酒去腥4、水開后撇去浮沫，煮...
水煮豬肝怎么煮好吃又嫩竅門
煮豬肝好吃又嫩的做法如：新鮮豬肝清洗后，用清水浸泡一小時使變白。鍋注冷水，投入蔥、姜、八角、桂皮、干紅椒，豬肝同時放入。大火將水燒開后，倒入少許料酒，轉中火煮5-10分鐘，用筷子在豬肝上扎幾個眼，這時會有少量血水冒出，轉小火再煮10-20分鐘。關火余溫再燜半小時。取出晾涼即可。
水煮豬肝怎么煮好吃又嫩
煮豬肝好吃又嫩的做法如：新鮮豬肝清洗后，用清水浸泡一小時使變白。鍋注冷水，投入蔥、姜、八角、桂皮、干紅椒，豬肝同時放入。大火將水燒開后，倒入少許料酒，轉中火煮5-10分鐘，用筷子在豬肝上扎幾個眼，這時會有少量血水冒出，轉小火再煮10-20分鐘。關火余溫再燜半小時。取出晾涼即可。
水煮豬肝怎么做好吃又嫩
下面是水煮豬肝的做法：材料：新鮮豬肝300克、青菜適量、小蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、鹽適量、味精適量、食用油適量、料酒適量、生抽適量、淀粉適量。步驟：1.將豬肝用清水洗凈，剖成薄片狀，放入碗中，加入料酒、姜末、鹽和淀粉，拌勻，腌制15分鐘。2.鍋中倒入水，加入蔥段、姜片、花椒，燒開...
水煮豬肝怎么做好吃
水煮豬肝好吃做法如下：用料：豬肝500克、花椒6粒、鹽20克、香葉2片、蔥半根、料酒2勺、姜2片、八角1個、大蒜3瓣、香油1勺、香醋1勺、生抽2勺、干辣椒段兩個。步驟1、準備好需要的食材，豬肝冷水_泡半個小時。步驟2、鍋中加入開水。放入蔥段姜片。香葉干辣椒八角花椒。下入浸泡好的豬肝放料酒鹽...
魚裕15694012299咨詢： 豬肝怎樣煮可以煮的又嫩又熟呢? -
邵陽市件厚度回復：
______ 一、菠菜豬肝湯,豬肝做出來,美味又鮮嫩 二、做法 豬肝湯的做法 主料:菠菜 豬肝 輔料:姜片 枸杞 淀粉 生抽 鹽 胡椒粉1. 菠菜洗凈,切段,枸杞用清水泡開;2. 豬肝用清水浸泡半小時,洗凈后切片;3. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌勻腌10分鐘;4. 菠菜入沸水汆燙半分鐘后,撈出瀝干;5. 腌制后的豬肝放入滾水中汆燙半分鐘,撈出瀝干.6. 鍋中倒入清水或高湯煮開,放入姜片及豬肝煮1分鐘,再加入菠菜、枸杞,調(diào)入鹽及香油即可.
魚裕15694012299咨詢： 熟了的豬肝怎么吃好吃 -
邵陽市件厚度回復：
______ 1、豬肝按葉片切開,反復用清水沖洗干凈.鍋內(nèi)放入清水燒沸,加入蔥、姜,再放入豬肝煮約3分鐘,撈出.2、鍋內(nèi)放入清水,加入精鹽、味精、料酒、醬油、香料包,大火燒沸煮5分鐘.3、離火,放入豬肝焐至斷生(切開不見血水),冷卻,浸泡,食用時切片裝盤即可.
魚裕15694012299咨詢： 生豬肝的煮法 -
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______ A黃瓜豬肝湯 風味特點、食療食補作用:豬肝營養(yǎng)豐富,又是優(yōu)良的滋補之品.中醫(yī)認為,豬肝性味甘苦,入肝經(jīng).有補肝明目的功效.自古醫(yī)籍中就有用動物肝臟明目治療眼疾的記載.黃瓜味甘,性paju寒,有清熱利尿,減肥輕身等功效.總...
魚裕15694012299咨詢： 豬肝怎樣煮才最好吃 -
邵陽市件厚度回復：
______ 將豬肝沖水數(shù)分鐘,切成適當大小,再泡入冷水中4~%分鐘,取出瀝干,即可除去腥味. 解決豬肝湯色澤不好看或湯渾濁不清 作法: 1.再切好的豬肝片上灑上地瓜粉.沾裹均勻. 2.煮一鍋水.先煮滾再關火. 3.豬肝片放入水中.地瓜粉在80-90度C即熟成.泡至5分熟.地瓜粉會把豬肝的醣封住.留下鮮甜. 4.將豬肝片撈出放入冷水中降溫.1來讓豬肝不會繼續(xù)后熟2來洗去血水雜質(zhì). 5.另外煮一鍋只加鹽.蔥段.姜片的清湯.將豬肝片放入即可. 清湯才能帶出豬肝的鮮甜
魚裕15694012299咨詢： 當歸煮豬肝的制作方法是怎樣的呢?
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______ 當歸煮豬肝制作方法如下: 1.前四味中藥碾為 粗末:在豬肝上切挖數(shù)孔.裝入藥 末,放入鍋中, 2.加入清水約2500克, 上火煮約1小時.食肝飲湯.
魚裕15694012299咨詢： 請問生豬肝怎么做?怎么樣才能有效的把豬肝里的毒素去掉? -
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______ 買回來的生豬肝用清水沖洗十分鐘,洗凈后放清水里泡二十分鐘,或用淡鹽水泡十分種,可以有效去除毒素.300克的肝大約煮十分鐘,最好的整快煮不要切片這樣可以更好的保留營養(yǎng).豬肝切后放置時間一長膽汁會流出,損失養(yǎng)分,新鮮的豬肝最好是現(xiàn)做不要放置時間太長,同生水一起放入鍋中,不用切片,用中火享制,根據(jù)個人的口味不同,在享調(diào)過程中可以加入蒜、姜、大料等調(diào)料. 豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食.
魚裕15694012299咨詢： 鹽水豬肝的做法,鹽水豬肝怎么做好吃,鹽水豬肝的家常 -
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______ 鹽水豬肝 食材明細 豬肝520g 姜適量 清水適量 花椒適量 八角適量 鹽 適量適量 香油適量 鹽適量適量 五香口味 煮工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 鹽水豬肝的做法步驟 1 豬肝洗凈待用. 2 姜、八角、花椒待用. 3 鍋入清水煮沸,把洗凈的豬肝放沸水中焯燙一下. 4 撈出待用. 5 鍋另入清水和鹽,把姜片、花椒、八角放入一起煮沸. 6 然后把焯燙過水的豬肝放入鹽水中,煮至豬肝熟,用筷子插入豬肝無血水流出就表示豬肝熟了. 7 將鹵好的鹽水豬肝切片,裝盤,燒上香油即可.
魚裕15694012299咨詢： 豬肝的做法大全,營養(yǎng)價值,怎么做好吃 -
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______ 豬肝的做法 材料 豬肝2000克,調(diào)料精鹽100克,料酒20克,味精15克,蔥段20克,姜片10克,醬油50克,香料包1個(內(nèi)裝花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量) 做法 1、豬肝按葉片切開,反復用清水沖洗干凈.鍋內(nèi)放入清水燒沸,加入蔥、姜,再放入豬肝煮約3分鐘,撈出. 2、鍋內(nèi)放入清水,加入精鹽、味精、料酒、醬油、香料包,大火燒沸煮5分鐘. 3、離火,放入豬肝焐至斷生(切開不見血水),冷卻,浸泡,食用時切片裝盤即可.
魚裕15694012299咨詢： 怎么做生豬肝 -
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______ 最好的辦法是清煮大火20分鐘左右,出鍋前加點鹽,既能保持營養(yǎng)口感也較好.
魚裕15694012299咨詢： 新鮮的豬肝怎么做更好吃呢? -
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______ 豬肝湯 [原料/調(diào)料] 豬肝300公克 嫩姜絲 150公克 水4杯 (1)鹽 1小匙 (2)太白粉 2大匙 (3)鹽 2小匙 糖1/2大匙 (4)香油 1/4小匙 米酒1大匙 [制作流程] (1)豬肝洗凈瀝干切成0.5公分片狀,嫩姜洗凈切絲備用. (2)將豬肝片加1小匙鹽略拌...
