手工糯米糕視頻教程
永孔19722351174咨詢： 紅玫瑰糯米糕的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ - 準備食材 - 糯米 100g 小麥淀粉 30g 干玫瑰 10g 白糖 適量 - 步驟 -1.準備食材2.將糯米放入九陽破壁機中粉碎3.將玫瑰的花萼和花蕊取出4.取3分之2的玫瑰花瓣浸泡十分鐘5.將剩余3分之1的花瓣放入到粉碎好的糯米粉中6.將浸泡好的玫瑰水煮開7.將小麥淀粉用煮開的玫瑰水燙熟8.燙好的小麥淀粉如圖9.將燙好的小麥淀粉放入步驟5中,加入白糖10.將食材揉成面團,醒面15分鐘11.面團可捏成各種形狀12.將捏好的糯米糕放到籠屜里,如面團粘性較大可在籠屜里鋪層油紙13.放入電飯煲中選擇蒸煮功能,蒸煮30分鐘即可 【九陽食尚學院】—小陽美食濟南大潤發(fā)站
永孔19722351174咨詢： 江米糕怎么制作?
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______ 糯米切糕 原料:糯米、小棗 制作方法: 將糯米洗凈,用涼水浸半小時,凈水后,上籠用旺火蒸一個小時后,放入盆中,澆上開水,順一個方向攪拌.待米與水融合后,再蒸半小時,仍放入盆中攪拌成粘稠狀的糯米團,接著再蒸10分鐘取出,餳12小時 小棗洗凈煮熟,上籠蒸半小時,取出后晾涼待用.把糯米團分成相等的三塊,蘸涼開水,逐塊按揉光潤,拍按成方塊 在第一塊糯米團上鋪上五分之二的小棗,蓋上第二塊糯米團,接著在第二塊上鋪同樣多的小棗,再蓋上第三塊糯米團,再將余下的小棗全都擺在面上 將糕用濕布蓋嚴,擠成約三寸厚時,揭去濕布,切成菱形小塊,即可食用
永孔19722351174咨詢： 怎樣制作美味打糕條 -
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______ 原料:泡過的糯米 白糖 桂花醬 做法:糯米放鍋內(nèi)墊紗布蒸熟.揉勻.加入白糖在繼續(xù)蒸爛 蒸好后取出.連同紗布一起放在木板上,用粗長的搟面棍敲打 敲打需要很長時間.也可以采用搗爛的方式 敲打到無米粒,糕體柔韌性的時候,就可以分成2份.這是回比較沾手. 一份掀反到撲滿芝麻的面板上.另一份掀到撲滿椰蓉的面板上 分別揉勻.搟平,撒上桂花醬,卷起來. 好吃的黑白配糯米糕就做成了.這中糕放在冰箱里,第二天吃,還是軟韌的,口感不變.
永孔19722351174咨詢： 紅糖米糕的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 1 將250g水、紅糖放一起煮沸,放置涼后用. 2 將250g粘米粉和250g水攪拌均勻至無顆粒狀. 3 將酵母粉加入30g水中攪拌均勻備用. 4 將冷卻好的紅糖水倒入攪拌均勻的粘米糊中,攪拌均勻. 5 再加入溶解好的酵母液,攪拌均勻.將攪拌...
永孔19722351174咨詢： 堅果糯米糕的做法步驟圖,堅果糯米糕怎么做 -
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______ 堅果糯米糕 用料 糯米粉 155g 奶粉 25g 泡打粉 3g 雞蛋 2只 水 120g 白砂糖 40g 堅果 若干 堅果糯米糕的做法 將堅果以外的材料倒入盆中攪拌攪拌細膩無顆粒準備自己喜歡吃的堅果,我放了大小杏仁,開心果,藍莓干還有蔓越莓干將面糊的一半倒入烤盤中平鋪堅果倒入剩余的面糊放進上下150度預熱五分鐘的烤箱,烤15到20分鐘,出盤切塊.
永孔19722351174咨詢： 蹦米花加工米糕的做法 -
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______ 1. 溫水泡. 2. 溫水泡. 3. 洗凈備用. 4. 米粉里放一個雞蛋,一點鹽,和白糖. 5.把紅棗片,山楂肉,葡萄干放進米漿里攪拌. 6.圓盤底下抹一層油. 7.放鍋里蒸20分鐘左右. 8.起鍋冷卻后,用刀分割.
永孔19722351174咨詢： 自制蒸米糕怎么做 -
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______ 自制蒸米糕 用料 粘米粉 150 純牛奶 115 水 35 白糖 20 酵母 3 泡打粉 3 提子 適量 蒸米糕的做法 將酵母和泡打粉拌入米粉中扮勻 加入牛奶,水攪拌成均勻的稀面糊 準備模具,在模內(nèi)抹點油,倒入面糊,蓋上保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵至2倍大,撒上提子干 燒開鍋后放進去蒸25分鐘左右,涼了從模具內(nèi)取出
永孔19722351174咨詢： 怎么制作白砂糖糯米糕?
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______ 再將白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻,等白砂糖完全融化的時候,再放到冰箱里
永孔19722351174咨詢： 蒸米糕的做法大全圖解法 -
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______ 蒸米糕的做法大全圖解法 材料 糯米粉:6兩,椰漿:400ml1罐,水:100ml,芝麻:少許,冰糖:1兩,花生油:少許 做法1、冰糖粉碎2、把糯米粉、椰漿、水、冰糖放在一起攪拌成粉漿3、一邊攪拌一邊放進芝麻4、用花生油涂抹盆子5、攪拌好的粉漿放入盆子(最好是不銹鋼)6、鍋里下水燒開,放進裝有攪拌好的粉漿7、蒸20分鐘,插進筷子,拿出,筷子不沾粉就表示熟了8、放進冰箱冷凍,不要放進急凍 小訣竅1、蒸好后糕會比較粘手,蒸之前可以適當放一點粘米粉2、若果加入粘米粉就要減少糯米粉的分量
