手工芝麻糖的10種做法
臘月二十三火燒怎么做好吃
而且，麥芽糖不僅口感好，還具有一定的營養(yǎng)價值，它含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，能夠為人體提供能量。同時，在一些地方還有在臘月二十三用麥芽糖祭灶的習(xí)俗，寓意著送灶王爺上天言好事。二、簡易版芝麻糖做法（類似灶糖口味）材料準(zhǔn)備 主要材料：白糖（或紅糖）、芝麻。還需要準(zhǔn)備一口平底鍋、...
河北平鄉(xiāng)特產(chǎn):平鄉(xiāng)芝麻糖
平鄉(xiāng)芝麻糖，這一結(jié)合五谷精華與多重發(fā)酵手工制作的傳統(tǒng)休閑食品，至今仍受到老少的喜愛，成為健康食品的代表。芝麻，分為黑、白兩種，其中白芝麻更適合食用，而黑芝麻則在藥用上更為出色。它對缺鐵性貧血、慢性神經(jīng)炎等多種病癥具有治療作用。此外，芝麻油還能促進凝血，對于治療血小板減少性紫癜和出血性...
曹馬芝麻糖的制作工序是怎樣的?
曹馬芝麻糖，又稱曹馬糖，是一種源自中國的傳統(tǒng)糖果，以芝麻為主要原料，口感香甜可口，營養(yǎng)豐富。其制作工序如下：選材：選用優(yōu)質(zhì)的白芝麻和黑芝麻，要求芝麻顆粒飽滿、色澤鮮艷、無雜質(zhì)。同時，還需準(zhǔn)備適量的白糖、麥芽糖、水等原料。炒芝麻：將白芝麻和黑芝麻分別放入鍋中，用小火慢慢翻炒，炒至...
芝麻糖是什么做的
芝麻糖是一種傳統(tǒng)的特色甜品，主要由以下原料制成：芝麻：是芝麻糖的主要原料之一，一般選用白芝麻或黑芝麻。芝麻富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，經(jīng)過炒制后，其香味更加濃郁，為芝麻糖帶來了獨特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)價值。大麥芽：大麥芽在芝麻糖的制作過程中起到發(fā)酵的作用。將大麥浸泡后發(fā)芽，...
手工花生糖果的做法及配料
花生牛軋?zhí)鞘侵袊习傩者^春節(jié)時愛吃的糖果，只要原材料備齊，自己在家里就可以做出好吃又有嚼勁的牛軋?zhí)?原料有黃油25g、棉花糖150g、花生仁130g、蔓越莓30g、無糖奶粉62g，鹽1g，還要備一口不粘鍋哦。具體做法是:1、不粘鍋燒熱，下黃油熔化，全程中小火控制可以防止制作過程中糖糊鍋 2、黃油融化...
麻糖是用什么做的?
麻糖，又稱芝麻糖、麻花糖等，是一種具有悠久歷史的傳統(tǒng)中式糖果。它以糯米、麥芽糖、芝麻為主要原料，經(jīng)過炒制、拉絲、切塊等工藝制作而成。麻糖的口感酥脆，甜而不膩，具有濃郁的芝麻香味，深受人們喜愛。麻糖的主要原料有糯米、麥芽糖和芝麻。糯米是麻糖的基礎(chǔ)原料，富含淀粉，經(jīng)過炒制后可以變得酥脆...
為什么臘月二十三要吃芝麻糖
2. 隨時間流逝，人們逐漸簡化了這一過程，現(xiàn)在多數(shù)家庭選擇購買芝麻糖。3. 傳說中的“灶王爺”在臘月二十三上升天，向玉皇大帝匯報人間一年的事跡。4. 使用芝麻糖作為祭品，意在讓“灶王爺”在天庭時說些好話，祈求來年順利。5. 還有一種說法，用芝麻糖是為了堵住“灶王爺”的嘴，防止他對玉皇...
芝麻糖是什么糖
芝麻糖是一種以谷物為主要原料的傳統(tǒng)甜品，最初源自中國湖南省衡陽市洪市鎮(zhèn)。在制糖工藝中，芝麻糖采用純粹的谷物原料芝麻，經(jīng)過精心加工而成，成為了當(dāng)?shù)鬲毺氐娘L(fēng)味美食。在民間，流傳著一句俚語：“大人盼拭田，孩子盼過年。”這句話生動地描繪了人們對于農(nóng)忙與節(jié)日的期待。然而，對于洪市的孩子們而言...
自己做手工花生芝麻糖吃著太硬不酥
加點食用小蘇打就可以
山西河津特產(chǎn):河津芝麻糖
河津芝麻糖的產(chǎn)品特點有哪些？河津芝麻糖使用的白芝麻,作為補品具有潤腸通便、滋陰增乳等作用。我國古代醫(yī)學(xué)對芝麻的保健作用早有過描述:芝麻甘平無毒,有堅筋骨、耐饑渴、延年益壽的功效。目前，已開發(fā)出10多種芝麻糖產(chǎn)品，銷往省內(nèi)外。河津芝麻糖的歷史是怎么由來的？在中國民間小年這天，也是民間祭灶的...
汲航13173215306咨詢： 灶糖的做法 -
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______ 祭灶糖的做法 材料:黃米谷子,蜂蜜(其實老一輩的做法沒什么配料) 做法: 1. 把幾斤黃米谷子泡透了,注意保溫保濕,遮光放好了,讓它發(fā)芽; 2. 四五天后,谷子長出了半寸長的白芽;把發(fā)芽的谷子連水磨碎了,這些連汁帶水的碎谷...
汲航13173215306咨詢： 誰會做芝麻糖,想學(xué)手藝 -
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______ 核桃芝麻糖的做法 核桃肉,120克 黑芝麻40克白糖20克 中國 的玉米油 實踐 1,首先黑芝麻干凈麥芽糖百克 半湯匙. 2,核桃仁洗凈后瀝干,再放入鍋中慢火炒香3,水洗黑芝麻,瀝干炒熟的芝麻入鍋燜干即可.芝麻一分為二,其中平鋪在廣場...
汲航13173215306咨詢： 芝麻糖的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 芝麻糖的做法步驟 1 核桃仁 瓜子仁 黑子嗎 花生仁 一會要用搟面杖搟歲(搟成小顆粒,不是小碎面). 2 姜一塊,準(zhǔn)備切片. 3 白糖備用. 4 先把姜片煮成水,一會用. 5 把這幾樣搟碎堅果放鍋里爆香. 6 鍋里放進姜水和糖. 7 不停攪拌直到起了白色的珍珠.還要繼續(xù)攪拌. 8 炒致小泡變色. 9 把堅果碎放到糖里面翻炒,看到堅果粒上裹滿了糖,拔絲了,就 迅速倒在錫箔紙上面. 10 再在糖上覆蓋上一張錫箔紙. 11 把它搟成薄片. 12 揭開錫箔紙 用刀切成長條 要趁糖不燙手且不變硬時候切. 13 再切一下 放在盤中就可以吃了哦.
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______ 材料 杏仁 1 c, 去皮花生 2/3 c, 芝麻 1/2 c, 白糖 3/4 c, 麥芽糖 1/2 c, 菜油 15ml 做法:做法1:花生和杏仁放烤箱350F,烤10分鐘左右取出放涼.芝麻烤4-5分鐘.將全部花生和部分杏仁切成小顆粒.2:鍋里放油加熱,放糖開中小火攪拌至...
汲航13173215306咨詢： 自制花生芝麻糖怎么做 -
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______ 1.1.把花生炒熟,小火慢炒,去皮2.2.白芝麻炒熟,小火慢炒,別炒糊啦!3.3.鍋燒熱,放入白砂糖,小火慢炒4.4.糖熬得沒有顆粒就差不多啦!5.5.這時候放入之前準(zhǔn)備的炒好的花生和芝麻攪拌6.6.攪拌均勻后找個合適的器皿把糖壓緊實.(可以稍微涼一點點再壓,不過必須得趁熱,不然等下不好切)7.7.切好裝盤就OK啦!
汲航13173215306咨詢： 芝麻糖吃起來不脆如何補救 -
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______ 用黑芝麻可以做成各種美味的食品,下面介紹六種做法: 1、芝麻蜜糕 用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,雞蛋2個,發(fā)酵粉1.5克.先將黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉,加水和成面團,以35...
汲航13173215306咨詢： 求芝麻糖制作方法 -
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______ 原料配方 主要原料有玉米(或小米)、大麥、芝麻等. 工具:一只大鍋、兩口小鍋,簸箕、水缸、舀具、抬糖板等. 制作方法 1.先將玉米用220型粉碎機磨成米粒狀,每100公斤玉米糝子拌水45公斤,(夏季40公斤)攪拌均勻后堆放5小時,然...
汲航13173215306咨詢： 紅糖枸杞芝麻糖如何制作 -
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______ 紅糖枸杞芝麻糖 食材 主料:黑芝麻300克,花生180克,核桃200克 輔料:水200克,砂糖300克,麥芽糖200克,鹽少量 步驟 1.原料準(zhǔn)備,稱好糖的重量待用 2.黑芝麻炒熟.用平底鍋微火烘焙,炒出香味.或者用烤箱150度10分鐘左右. 3.核桃微火炒熟.或者烤箱170度,8分鐘左右. 4.花生買的是熟花生,去殼去紅皮待用. 5.鍋中放入糖+水+麥芽糖+鹽,小火燒到糖溶化轉(zhuǎn)中火,不要攪拌. 6.加入到160度把糖煮成糖漿,立刻關(guān)火 7.加入黑芝麻,核桃和花生攪拌到一起,趁熱倒到烤盤里壓平. 8.放溫度稍微低一點切塊
汲航13173215306咨詢： 黑芝麻酥糖的做法步驟圖,黑芝麻酥糖怎么做 -
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______ 用料 主料 黑芝麻146克 輔料 細砂糖42克 蜂蜜50克 黑芝麻酥糖的做法1.準(zhǔn)備一個無油無水的干凈容器,放入50克蜂蜜2.再放入42克白砂糖,這個分量可以根據(jù)自己喜好增減3.另一個無油無水的干凈容器,放入146克黑芝麻,如果是生芝麻,要事先將芝麻炒香,也可以把黑芝麻換成白芝麻4.鍋置火上,大火燒熱,轉(zhuǎn)小火5.將蜂蜜、白糖放進鍋里,小火融化6.迅速倒入黑芝麻翻拌7.翻拌至糖稀均勻地裹在黑芝麻上即可8.將炒好的黑芝麻糖,倒在干凈的案板上9.用干凈的菜刀迅速將黑芝麻糖壓實,按平10.如果喜歡黑芝麻球,就趁還有點余溫時,將黑芝麻酥糖切成小塊,然后團成丸子,如果喜歡方塊狀的酥糖,就等它完全冷卻定型后再切開即可
汲航13173215306咨詢： 如何自制芝麻花生酥糖 -
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______ 步驟 1.花生挑洗干凈. 2.撒點鹽攪勻,放微波爐烤7分鐘. 3.烤好的花生、和熟芝麻,白糖、麥芽糖.把花生皮剝?nèi)?掰成2半.(也可省去此部) 4.白糖加水用小火煮開. 5.加入麥芽糖和蜂蜜,用鍋鏟輕輕攪動,煮至糖汁黏稠關(guān)火. 6.倒入花生和黑白芝麻,快速攪勻. 7.盤子刷油,倒入攪勻的花生、芝麻糖.戴上一次性手套,沾點油把盤中的糖壓緊、壓實.然后讓其冷卻. 8.冷卻后的糖塊,倒在面板上. 9.切成小塊. 10.也可用保鮮紙包起來.
