整只雞的家常做法
用微波爐做好一雞要多少時間?
做法：1、雞洗凈剁塊，放姜片、醬油、鹽、生粉腌一個小時； 2、香菇和黑木耳用冷水泡開，紅棗切絲； 3、把腌好的雞和其他原料混合攪拌，用陶瓷碟或微波爐專用器皿盛上，蓋上保鮮膜或蓋子，微波爐高火六分鐘完成。其間拿出來攪拌一下，把中間的撥到邊上，把邊上的撥進中間，確保受熱均勻。如果...
哪種公雞燉的湯最好喝?如何做美味家常雞湯?
11》滋補燉雞湯材料:雞半只(約420克),紅棗36克,淮山20克,枸杞20克,黨參20克,龍眼干20克做法:1.材料預備:a.把雞切開4至6塊,去皮;b.把所有藥材洗凈,放進3公升容器以1150毫升水浸最少2小時;2.用2公升砂鍋以微波“高”檔10分鐘,煮熱1000毫升水,放入雞塊,以微波“高”檔煮多4分鐘,取出沖水;3.將雞塊放...
可樂雞翅怎么做
1.雞翅洗凈，對面切兩刀，方便品嘗。2、鍋內(nèi)冷水，雞翅入鍋，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。蓋上鍋蓋，大火燒開，再煮2分鐘，倒出。【花椒、生姜、料酒都是用來去腥的。如果有，可以放一兩個。】3.泡好的雞翅撈出后，用熱水洗干凈，然后用廚房紙吸干水分。【如果焯水的肉需要清洗后再煮，...
雞翅怎么做法最好吃拜托各位了 3Q
制法：1．剁去翅尖，在中彎處順骨縫切成兩段，洗凈瀝干水分；加入醬油、料酒腌漬1小時左右。 2．用醬油、辣醬油、番茄沙司、味精、白胡椒粉、雞清湯、香菜末等調(diào)成鹵汁備用。 3．色拉油燒至七成熟，將雞翅入油鍋炸至變色即撈出，待油溫升至八成熟時再復炸，至皮呈金黃色且發(fā)脆撈出裝碟。
可樂雞翅怎么煮
做法1 用料：雞翅（中段）、可口可樂一罐 做法： 1.雞翅洗凈。用刀尖劃開約兩厘米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。 2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，腌半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時腌肉的分量放糖，加可樂后會過甜。 3.加入適量油拌勻，加姜絲...
點心棉花雞的魚肚在哪裡買,做法是怎樣?
棉花雞:(魚肚蒸雞)用腐皮把雞肉與炸過的發(fā)水魚肚扎在一起。以前用花膠(即魚鰾)與雞肉扎在一起蒸熟，柔軟花膠吸滿了汁液，非常鮮味可口。因花膠成本高，為降低成本，酒樓點心師父會用魚肚代替花膠。當中的魚肚吃起來軟綿綿的像棉花一樣。魚肚經(jīng)過"沙爆"后，柔軟得不能抗拒。再與雞肉一起蒸，魚肚既有...
干魷魚要怎樣做來吃才好吃請介紹1-2種做法,越詳細越好?
1。 干魷魚放鹽水里泡一個小時（據(jù)說這樣魷魚的鮮味不會被泡掉），撕掉上面所有看不順眼的東西，切成小塊；豬肉切塊放水里浸10分鐘，然后瀝干 2。 炒鍋放油燒熱，倒入豬肉和一大片生姜一起炒至豬肉輕微吐油，放入魷魚再炒一小會兒，黃酒放入哧一下，放生抽、老抽（偶用的是海天草菇老抽，上色很好...
談咬17088663117咨詢： 蒸全雞的做法步驟大全 -
桐廬縣銷副回復：
______ 今天小編給大家分享的,是一個最簡單的“煲雞”做法.不剁塊、不焯水,一只整雞放進電煲鍋中,出鍋就能滿屋飄香,輕輕一碰就脫骨.話不多說,我們開始操作. 【食材清單】: 主料:嫩雞一只 配料:小蔥、生姜、洋蔥、白糖 調(diào)料:...
談咬17088663117咨詢： 如何燉整雞好吃又簡單 -
桐廬縣銷副回復：
______ 材料:一只雞、蔥、姜、一勺料酒、一個大料、鹽、大棗、枸杞、南瓜.步驟:1、買來的雞先處理一下,開膛破肚,去除內(nèi)臟,斬成小塊.2、燒點水,不用燒開,熱了就行,倒進裝雞的盆里,把雞肉表面的臟東西去掉,瀝干水.3、雞塊用蔥...
談咬17088663117咨詢： 整只的雞怎么做好吃? -
桐廬縣銷副回復：
______ 1、首先鍋中加入適量清水,將砍好的雞肉塊放入,水要沒過雞肉,大火煮滾后馬上撈出雞肉洗凈(一定要冷水下鍋,這樣燉好后湯面上才不會有討厭的血污); 2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中,加入厚姜片,小蔥2根,加入一湯匙料酒(最好...
談咬17088663117咨詢： 一整只雞怎么做,家里有電飯煲就能搞定 -
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______ 1、按順序把鹽、生老抽汁涂沬雞皮,雞腔內(nèi)也要放點鹽,生老抽只涂雞皮便可,這樣焗好顏色好看點.2、準備蔥、姜放在電飯煲底,加一點油,按下電飯煲鍵,加熱爆香姜蔥3、然后雞放電飯煲,等按鍵跳閘時,悶5分鐘左右,打開電飯煲,把雞翻轉(zhuǎn),再按下按鍵,第二次跳閘時,悶8分鐘左右,打開用筷子刺一下,沒血水流出的表示熟了,如果有的話,把蓋蓋好再多燜幾分鐘就好了.
談咬17088663117咨詢： 整只雞怎么做才好吃
桐廬縣銷副回復：
______ 在鍋中注入足夠量的清水,冷水下入整雞,大火煮滾后撈去浮沫,放入姜片、泡過的紅棗、枸杞和香菇. 大火燒開后,轉(zhuǎn)小火慢燉,高壓鍋冒氣大概15分鐘就可以了 這上簡單吧 可以加點泡好的香菇
談咬17088663117咨詢： 整雞怎么做才最好吃?
桐廬縣銷副回復：
______ 有煎、蒸、炆、煲、炸 有一樣最簡單,就系手斯雞 熟雞一只放涼.鹽半湯匙、取大盤將味精粉2/3湯匙,油約5湯匙,麻油半湯匙混和好.雞用手撕開,骨、肉、皮分離,放入盤里混和撈好,放置5分鐘,上碟按骨底、中肉、面皮擺放.另炒熱鹽加沙姜粉用油浸泡用作蘸料.
談咬17088663117咨詢： 砂鍋全雞的做法,砂鍋全雞怎么做 -
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______ 配料 母雞1000克、火腿50克,豬心50克,豬舌50克,冬筍50克,口蘑5克,豆腐(北)100克,豌豆尖15克 砂鍋全雞制作方法 1. 活雞宰殺去毛及內(nèi)臟,清水洗凈,放入煮鍋內(nèi)除去血水,盛在大碗內(nèi); 2. 蔥切段,姜切片,和川鹽2克...
談咬17088663117咨詢： 整只燒雞怎么做 -
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______ 【制作原料】 小母雞1只約重1300,八角.小茴香.沙仁.姜塊.肉蔻.花椒.桂皮.丁香.陳皮各適量.精鹽.白糖.蜂蜜.芝麻油,醬油適量備用.【制作過程】1.先將雞收拾好飛水洗凈.然后用刀背拍松大腿骨.從開口處把兩只雞爪交叉插入雞腹內(nèi),將右膀從...
談咬17088663117咨詢： 跪求整只雞的做法! -
桐廬縣銷副回復：
______ 整只雞洗干凈后,抹上鹽、料酒和醬油放冰箱腌制2個小時.腌制好以后拿出肚子里裝上作料(看自己喜歡,也可以放糯米,做成糯米雞),縫口.然后可以上鍋蒸,也可以下鍋燉.因為雞肉是比較容易熟的,不用時間太長,一般半個小時左右就可以了,時間長了肉就發(fā)柴了.
談咬17088663117咨詢： 整只雞怎么做才好吃,制作時間最好不要太長的
桐廬縣銷副回復：
______ 白切雞好吃
