新鮮貢菜長什么樣子
圣販13778503519咨詢： 貢菜怎么做好吃 -
臨沭縣礎(chǔ)節(jié)回復(fù)：
______ 炎炎夏日,來份涼拌菜才是正經(jīng)事! 貢菜,又叫苔干,清脆爽口,是純天然的綠色高檔脫水蔬菜,營養(yǎng)價值極高.在清乾時期常常用于進(jìn)貢朝廷的一種干水蔬菜. 《本草綱目》記載,苔干具有健胃、利水、清熱解毒、抑制減肥、降壓、軟化血...
圣販13778503519咨詢： 怎么去挑選貢菜 貢菜怎么做吃好 -
臨沭縣礎(chǔ)節(jié)回復(fù)：
______ 怎么去挑選貢菜?蘋果綠天然養(yǎng)生專家說天天買菜的人也不一定能夠選好貢菜,因為有的蔬菜店會因為蔬菜新鮮灑上水、洗一洗,但是買回去以后菜就不會那么新鮮了,在購買購彩的時候看顏色,翠綠的顏色基本上就可以買了.還要看品種,清...
圣販13778503519咨詢： 貢菜和萵筍怎么區(qū)分 -
臨沭縣礎(chǔ)節(jié)回復(fù)：
______ 貢菜和萵筍的區(qū)別: 1、什么是貢菜 貢菜也叫苔干,或者是響菜,是萵苣屬植物的一種,但它并不是萵筍,它的色澤要比萵筍更鮮亮,而且質(zhì)地也更爽品,吃起來有種海蜇的味道,其營養(yǎng)價值也比萵筍要高很多. 2、什么是萵筍 萵筍則是人們平時生活中的常見菜品,能夠分為葉用和莖用兩種,有些地區(qū)把葉用萵筍稱為生菜,而莖用萵筍則是一種圓柱形的存在,表面有硬皮,去皮之后肉質(zhì)是綠色的,還會有白色的液體出現(xiàn),而這些則是貢菜所不具有的特點,也是兩者之間最大的不同. 3、貢菜的萵筍口感不同 貢菜與萵筍的口感也有很大的不同,萵筍在炒制時,入鍋以后很快就會變軟,炒好以后吃在嘴里也有一種綿軟的感覺,但是貢菜則不是這樣,它炒熟以后爽脆的口感也不會發(fā)生改變.
圣販13778503519咨詢： 梅菜本來是什么菜? -
臨沭縣礎(chǔ)節(jié)回復(fù)：
______ 梅菜最出名的是惠州梅菜又稱惠州貢菜,未腌制前是芥菜一類植物(有其他地區(qū)用芥菜腌制).惠州梅菜與廣東芥菜屬同一種類,外形相似.兩者不同點是芥菜莖扁平,梅菜莖略圓,中間凹陷,一棵梅菜可高達(dá)60厘米至1米,重2500至3000克,制成的梅菜分菜心、菜片兩種.通常說的惠州梅菜是指梅菜心.上好的菜心長僅10至13厘米,帶花蕊,色澤金黃透亮,像桂圓肉.聞之有一股香甜味道,食之清脆爽口.其性不寒、不熱、不濕、不躁,含有十多種對人體有益的氨基酸和其他的微量元素及多種維生素.
圣販13778503519咨詢： 貢菜炒牛柳怎么做? -
臨沭縣礎(chǔ)節(jié)回復(fù)：
______ 貢菜是一種醬菜類食品,是用大芥菜腌制而成,其色澤鮮綠,口感爽脆,味道鮮美.貢菜入菜咸甜適宜,可用來燒炒、燴湯或涼拌,潮汕人則喜歡將之與牛柳拌炒成菜,常食此菜還有健胃利水、清熱解毒、減肥降壓和軟化血管等功效. 材料:...
圣販13778503519咨詢： 貢菜是種什么菜 -
臨沭縣礎(chǔ)節(jié)回復(fù)：
______ 苔干從1998起10多次榮獲國內(nèi)外大獎并被中國綠色食品發(fā)展中心確定為綠色保健食品,人民大會堂指定綠色國宴佳肴. 義門被國家命名為“中國苔干之鄉(xiāng)”,苔干現(xiàn)種植面積已成為全國最大的苔干生產(chǎn)、種植基地.產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、新...
圣販13778503519咨詢： 干貢菜為什么是褐色 -
臨沭縣礎(chǔ)節(jié)回復(fù)：
______ 可能是由于涼曬過程中受到雨淋受潮所致,曬得太干或放久了點也都會發(fā)黃.貢菜顏色變褐色是不可以吃的,此時其內(nèi)部已經(jīng)變質(zhì),繼續(xù)食用不利于身體健康.貢菜為一年生草本植物,其色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價值極高,栽培歷史有兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜. ...
圣販13778503519咨詢： 貢菜要怎樣做才好吃?
臨沭縣礎(chǔ)節(jié)回復(fù)：
______ 雞肉貢菜 主 料: 貢菜100克,雞胸肉50克,芝麻5克 材料用量: 貢菜100克,雞胸肉50克,芝麻5克、鹽、辣椒油、醋、白糖. 制作方法: 1.貢菜與雞胸肉分別沸水焯熟,冷水漂涼后,貢菜分段切絲,雞胸肉用刀拍松,手撕細(xì)絲,裝盤. 2.干...
圣販13778503519咨詢： 貢菜怎么做好吃啊 -
臨沭縣礎(chǔ)節(jié)回復(fù)：
______ 涼拌,火鍋都好吃,想買的話可以上某寶看看,合肥的一家不錯
