日式照燒雞腿飯的做法
籍很18221833408咨詢： 照燒雞腿飯團(tuán)怎么做? -
遂川縣列軸承回復(fù)：
______ 材料:A.去骨雞腿肉150公克,七味粉適量,B.白飯適量,海苔適量,醬油1大匙,味醂1/2大匙,米酒1大匙,蜂蜜1大匙 做法:1.將所有調(diào)味料混合拌勻,成照燒醬汁,備用.2.去骨雞腿肉洗凈擦干、切小塊狀,備用.3.熱油鍋,放入作法2的雞腿肉塊煎至肉質(zhì)收縮后,盛起備用.4.將作法3的鍋?zhàn)酉磧簟⒅匦录訜?燒干后放入作法3雞腿肉塊及作法1的照燒醬汁,充分拌炒均勻入味且收汁,接著撒上七味粉略拌勻,成內(nèi)餡備用.5.取適量作法4的內(nèi)餡包入白飯中捏緊成飯團(tuán),可依喜好分別包成數(shù)顆或再裹上海苔即可
籍很18221833408咨詢： 吉野家照燒雞腿飯?jiān)趺醋?-
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______ 原料:雞腿2只,洋蔥30克,米飯1碗 調(diào)料:蠔油、高湯(或清水)各1/2大匙,冰糖10克,生抽、料酒各1大匙,姜4片,大蒜4瓣,植物油適量 準(zhǔn)備工作:洋蔥去老皮,洗凈切碎 制作過程:1、雞腿去骨后,用刀在雞腿肉上橫切幾刀,不切斷,以免雞肉回縮.2、鍋內(nèi)放少量油,冷油下姜片、大蒜、洋蔥碎炒至出香味.3、再放入雞腿肉.4、小火煎至雞肉表面呈金黃色,翻面繼續(xù)煎至另一面呈金黃色.5、將蠔油、冰糖,生抽、料酒、高湯放入碗內(nèi)調(diào)勻.然后倒入鍋 中.6、大火煮開后轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋,慢火燜至收剩少量湯汁.7、將雞肉撈出,放涼后用刀切成長(zhǎng)段,擺放在米飯上即可.
籍很18221833408咨詢： 照燒雞肉飯的醬汁怎么做 -
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______ 照燒就是日語Teriyaki的意思,就是用醬油,酒等腌漬過的東西,如果買不到現(xiàn)成的teriyaki醬也可以自己做,記住一定要放蜂蜜才好吃!材料:雞腿,西蘭花,胡蘿卜.調(diào)料:料酒,五香粉,鹽,生抽,蜂蜜.做法:1、雞腿去骨,用刀拍打幾下...
籍很18221833408咨詢： 吉野家的照燒雞排飯?jiān)鯓幼?-
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______ 日式照燒雞排飯的做法 1.用剪刀順著雞腿外側(cè)剪開 2.把骨頭剔出來(小心手哦) 3.將雞皮一側(cè)翻過來,用刀背敲打,使肉質(zhì)松軟 4.用叉子在雞皮上多叉勻,這樣可防止皮縮(如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙簽之類的東西) 5.在處理好的...
籍很18221833408咨詢： 雞肉米飯的做法,怎么做照燒雞肉飯 -
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______ 雞腿1個(gè) 雞蛋2個(gè) 鹽1g 白胡椒粉2g 玉米淀粉3g 照燒醬材料 日本醬油50g 味淋10g 白葡萄酒50g 白糖60g 水 淀粉適量 鹽3g 檸檬汁3g(沒有可不放) 做法 1.準(zhǔn)備材料.照燒醬一次可以多做一些,放冰箱冷藏在兩周內(nèi)吃完就可以. 2.選了雞腿肉是...
籍很18221833408咨詢： 照燒汁怎么用 -
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______ 照燒汁源自日本,味道醇厚,色澤光亮感極好,如太陽照耀般明亮,故名照燒汁,現(xiàn)加入少許辣椒醬,使其口味更濃、更香. 制作方法:日本味林600克,海天醬油250克,白鶴酒400克,芡湯250克,蒜茸辣椒醬150克,把5種原料混合加熱溶解過濾即成. 照燒類品種的料頭是京蔥片、蒜片.此汁可用于照燒銀雪魚、照燒桂魚、照燒牙帶,照燒雞腿扒、照燒豬扒等菜式.
籍很18221833408咨詢： 雞腿飯?jiān)趺醋? -
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______ 本文用到的食材有: 雞腿 米飯 料酒 平常大家可能都被千篇一律的米飯加各種菜的搭配感到厭倦了吧?這次就給大家推薦一款拌飯的做法,名字叫做照燒雞腿飯.它的做法非常簡(jiǎn)單,制作完成后的成品非常爽口開胃,各種醬汁滲透到每一粒米飯...
籍很18221833408咨詢： 哪個(gè)朋友可以給我一些菜譜?有回贈(zèng)的哦!
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______ 豬排骨500克,鳳梨150克,番茄醬40克,油50克. 【制作過程】 將排骨用醬油腌一下瀝干,再用熱油略炸至其表面變色.油熱后爆香蔥,姜,放入醬油,料酒,番茄醬,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥爛時(shí)將鳳梨塊倒入,炒爛即可 . 【特點(diǎn)】 色澤艷麗,果香濃郁,風(fēng)味獨(dú)特.
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______ 照燒雞腿飯的原料:雞腿、米飯; 照燒雞腿飯的配料:土豆; 照燒雞腿飯的調(diào)料:蜂蜜、清水、醬油、白糖、鹽、蠔油、油; 照燒雞腿飯的做法: 1.土豆切3毫米薄片,雞腿剔去骨頭并用叉子叉一些小洞防止雞皮煎時(shí)回縮; 2.雞腿用鹽,料酒,少許五香粉腌制20分鐘; 3.平底鍋中熱油,放入土豆片煎至兩面金黃,土豆發(fā)軟; 4.蜂蜜,清水,醬油,白糖,鹽、蠔油調(diào)兌成照燒汁待用; 5.腌好的雞腿放燒熱的油鍋煎,注意雞皮先朝下煎至雞皮表面金黃,翻面煎至表面金黃(煎的時(shí)候要不停用鏟子壓雞肉); 6.倒入調(diào)好的照燒汁,中火煎雞肉,中途注意用鏟子不停攪拌照燒汁防止燒糊,最后湯汁收至濃稠即可.
籍很18221833408咨詢： 照片雞腿飯的正宗做法,照片雞腿飯?jiān)鯓幼霾藕贸缘淖龇?-
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______ 親親想吃雞腿,所以想到照片雞腿飯,最近覺得略甜的菜菜挺好吃的.食材 主料 雞腿 適量 香菇 適量 胡蘿卜 適量 菜心 適量 輔料 姜 適量 油 適量 鹽 適量 老抽 適量 醬油 適量 白糖 適量 胡椒粉 適量 料酒 適量 步驟1.雞腿剃半骨,用料酒腌制.菜心過水煮兩分鐘,香菇、胡蘿卜切片.姜切片.2.鍋里熱油,放入姜片.放入雞腿,煎至兩面金黃,放入香菇、胡蘿卜3.用糖、鹽、老抽、醬油、胡椒加水調(diào)成醬汁.放入鍋里,中火至湯略收汁4.將做好的雞腿放入擺放米飯和菜心的盤中.有菜有肉的飯飯就做好了
