春節(jié)(jié)食譜大全圖
沈淑13434222756咨詢： 過年家庭做什么菜,詳細菜譜做法? -
鎮(zhèn)平縣置度回復：
______ 羊肉荸薺餃子的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食 年夜飯 工藝:煮羊肉荸薺餃子的制作材料: 主料:羊肉(肥瘦)500克. 輔料:荸薺200克,韭黃200克,蘑菇(鮮蘑)20克,蝦米10克. 調(diào)料:醬油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面醬...
沈淑13434222756咨詢： 春節(jié)年菜食譜有哪些?
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______ 清炒蝦仁 炸春卷 燒三絲 燉肘子 紅燒魚 韭菜炒魷魚 松花蛋 蟄皮拌白菜心
沈淑13434222756咨詢： 請大家推薦過年菜譜(菜單) -
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______ 一、紅燒全魚 頭等大菜,(年年有余) 二、東坡肉 (新年頭彩(鴻運當頭) 三、開胃拼盤(紅腸、茶腸、水晶肘子、皮蛋、等)好吃開胃,又喜慶.四、四喜丸子(可以在超市直接買現(xiàn)成的各類丸子,有條件弄個小火鍋,直接燉上,熱氣騰騰,紅紅火火!) 五、清炒大白菜(四季發(fā)財!) 六、小雞燉蘑菇(湯菜- 吉祥如意,平平安安!) 紅酒若干,白酒適量,橙汁飲料也備好!當然最好再準備一些餃子餡和餃子皮(超市也可以直接采購到,要什么餡就給做好什么餡),晚飯后,一家邊看電視邊包餃子.守歲后,新年鐘聲敲響,年初一下餃子!記得給老人家拜年!新年快樂!
沈淑13434222756咨詢： 春節(jié)可以做什么菜? -
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______ 春節(jié)食譜之一 [ 一、清蒸武昌魚 原料 鮮團頭鳊魚1條(約重1000克),熟火腿25克、水發(fā)香菇50克、凈冬筍50克、雞油10克、豬油75克、雞湯150克、味精、紹酒、精鹽、胡椒粉、蔥結(jié)、姜塊各適量. 制作 1.將魚去腮、鱗,剖腹去內(nèi)臟,...
沈淑13434222756咨詢： 征集春節(jié) 又好吃 又便宜 又不膩 要好做的菜譜(完整的包括糕點 涼菜)
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______ 涼拌五彩絲 〔原料〕 金針菇100克,香菇3個,香芹100克,紅蘿卜50克,紅辣椒2個,仔姜、老酒、鎮(zhèn)江香醋、糖、陴縣豆瓣醬各適量. 〔做法〕 1.金針菇切指頭長短的段,香菇切絲,芹菜也切段,紅蘿卜切細絲,兩個紅辣椒切細絲,仔姜切...
沈淑13434222756咨詢： 過年的菜譜有哪些 -
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______ 首先要連發(fā)財(江浙滬一帶的菜連發(fā)財是蓮發(fā)鱔魚的諧音): 1.蓮子白木耳羹 2.冬筍發(fā)菜肉絲 3.蝦爆鱔 再來是年年高,年年有余. 1.梭子蟹炒年糕 2.西湖醋魚(清蒸鱸魚.清蒸多寶魚.酸菜魚.........都可以) 接下來是十全十美: 1. 四喜丸子 2.芝麻湯圓 3.紅燒獅子球 4.糖醋排骨 5.紅燒蹄髈 6.糖醋排骨 7.冬筍青椒熘肚片 8.嵌寶鴨 9火肉燉雞 10.雪菜冬筍
沈淑13434222756咨詢： 春節(jié)有什么養(yǎng)生食譜?
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______ 家常木須肉 材料:黑木耳、瘦肉、雞蛋2個、黃瓜、油、料酒、花椒、醬油、鹽、雞精、淀粉、蔥、姜、蒜末兒適量. 做法:黑木耳泡發(fā)洗凈,撕成小塊,黃瓜切片;瘦肉切片放入碗中,倒上少許料酒、醬油和一點點淀粉或嫩肉粉,拌勻漬一會...
沈淑13434222756咨詢： 春分食譜大全,春分吃什么,春分菜譜 -
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______ 春分養(yǎng)生食譜一:韭菜粥 原料:鮮韭菜60克,粳米100克.做法:將新鮮韭菜洗凈切細(或?qū)⒕虏俗友袨榧毮?.先用粳米煮粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜子細末、精鹽,同煮成稀粥.禁忌:韭菜宜采用新鮮的煮粥,現(xiàn)煮現(xiàn)吃,隔日粥不要吃...
沈淑13434222756咨詢： 求春節(jié)家常食譜~五葷四素一湯
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______ 大珠小珠落玉盤 原料:豬肉100克,大白菜葉8片,芹菜50克,泡發(fā)香菇5個,細蔥少許,姜蒜茸少許. 調(diào)料:上湯1大匙,生粉1小匙,水1小匙,鹽、色拉油、香油、白胡椒等適量 做法:將白菜葉去除下半部分菜桿,留上半部分軟葉,開水燙...
沈淑13434222756咨詢： 春節(jié)做什么家常菜既簡單又好吃 -
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______ 一、簡單家常菜的制作--燉排骨 炒鍋燒水,水開后將切好的排骨放入.馬上關(guān)火,將排骨撈出.重新燒水燒開后,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽. 注意: 1、醋少放, 醬油多放, 看顏色差不多就好了. 糖和鹽按口味放. 2、然后大...
