最火小吃路邊攤炸土豆
戲奇13322192923咨詢： 街上賣(mài)的炸土豆的做法 -
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______ 材料 土豆300克,面粉50克.油1000克(約耗150克),精鹽1/2小勺,味精1/3小勺,五香粉1/4小勺,蔥、姜末少許,花椒鹽適量. 做法 1、土豆洗凈,煮熟,去皮,搗成泥狀,加入面粉、五香粉、精鹽、味精、蔥、姜末,攪均. 2、油鍋上火燒至七成熱時(shí),將土豆泥擠成小丸子,下入油中炸透,呈金黃色時(shí),撈出瀝凈油分裝盤(pán),跟花椒鹽上桌即可.
戲奇13322192923咨詢： 地?cái)偼炼褂心男┳龇?-
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______ 做法一 主料:土豆(黃皮)500克,調(diào)料:植物油30克,鹽5克1.將削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米長(zhǎng)的方條(也可以切成蒜瓣形),用清水洗凈,用漏勺控干水分.2.炒鍋上火,放入植物油燒熱,將土豆條入中火炸至金黃色,撈出,控干油...
戲奇13322192923咨詢： 街頭賣(mài)的炸土豆怎么做的?用哪些調(diào)料? -
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______ 你好,炸薯?xiàng)l很好吃哦,其做法如下: 1. 土豆適量、番茄沙司. 2. 土豆洗凈,切片,切條. 3. 放入淡鹽水中浸泡20分鐘. 4. 撈出瀝干水分,撒入適量面粉. 5. 將其翻拌均勻. 6. 鍋燒熱油,放入蘸勻面粉的土豆條炸制;炸至土豆條脫水、并定型后撈出. 7. 把油燒制7-8成熱,放入定型的土豆條,復(fù)炸一次. 8. 炸制土豆條呈金黃色,撈出裝盤(pán).配番茄沙司即可食用. 希望能夠幫助你.
戲奇13322192923咨詢： 街上賣(mài)的炸土豆片的做法 -
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______ 主料 土豆500g 豆干200g 包菜300g 輔料 油 適量 豆瓣醬 適量 辣醬 適量 鹽 適量 孜然粉 適量 淀粉 適量 步驟1.準(zhǔn)備好主料2.豆干切成5cm左右的正方塊3.土豆切2到3cm的片4.包菜去根,切小塊5.土豆片和干子放水中漂洗一下后控干水分6.鍋里兌入清水燒開(kāi)7.放入豆瓣醬8.放入孜然粉和鹽(放的有醬,鹽要少放一些)9.放入蠔油10.燒開(kāi)后,用水淀粉勾芡11.做好的咸醬12.我嫌麻煩,沒(méi)有再重新弄辣醬,而是多少了點(diǎn)咸醬,在對(duì)如辣醬和少一點(diǎn)的辣椒粉,做成辣醬13.鍋里兌油,燒熱后,先放入干子,炸到起氣泡14.放入土豆,炸到土豆變金黃色15.放入包菜16.炸到出香味,關(guān)火控油乘出
戲奇13322192923咨詢： 四川經(jīng)典小吃 炸土豆條的做法(詳細(xì)配料) -
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______ 1.將削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米長(zhǎng)的方條(也可以切成蒜瓣形),用清水洗凈,用漏勺控干水分. 2.炒鍋上火,放入植物油燒熱,待至煙將要冒煙時(shí),將土豆條放入,在旺火上炸,炸到土豆發(fā)硬時(shí),移至微火慢慢炸,直至炸透.當(dāng)土豆快熟時(shí),再移旺發(fā)炸熟、呈金黃色.撈出,控干油,撒勻鹽,即成. 3.可將土豆條放入鍋內(nèi),加水和少許鹽煮到七、八成熟后,倒入漏勺,控去水分,再用油炸成金黃色.4.在按照自己的口味放上辣椒油,花椒,雞精,醋,蔥姜蒜即可!
戲奇13322192923咨詢： 外面賣(mài)小吃的油炸土豆條是怎么做的
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______ 土豆四個(gè). 2土豆洗凈,去皮后切成條. 3焯水后備用. 4大蔥,生姜切末. 5加入五香粉,鹽,醬油. 6加入面粉,攪拌成面糊. 7油鍋燒熱,用手把面糊抖散放入鍋內(nèi). 8中小火,炸成金黃色即可.
戲奇13322192923咨詢： 燒烤攤上的炸土豆片怎么做 -
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______ 用料 主料馬鈴薯丁(脫水)2個(gè) 調(diào)料食鹽適量醬油適量醋適量元貞糖適量 炸土豆片的做法 1.蔥花備用 2.土豆去皮洗凈備用 3.土豆切片 4.切片后裝盤(pán)備用 5.取一碗加入醬油 6.加入醋 7.加糖 8.加鹽 9.鍋內(nèi)熱油,待油開(kāi)后加入土豆片 10.待土豆片炸至金黃控油撈出 11.油鍋內(nèi)加蔥花炒香 12.加入調(diào)好的糖醋汁 13.加入土豆片翻炒均勻出鍋
戲奇13322192923咨詢： 哪位朋友知道云南街頭小吃”炸洋芋”是怎么做的? -
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______ 土豆切條炸好了,放鹽,花椒面,辣椒醬,辣椒粉,魚(yú)腥草,蔥花,薄荷,味精
戲奇13322192923咨詢： 街邊小吃炸土豆有一種特殊的香味是什么?不是香菜不是香油也不是鹵油 不知道加了什么調(diào)料聞起來(lái)非常香 -
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______ 街邊的小吃炸土豆,有一種特殊的香味,可能是放了香料.后來(lái)也不排除是調(diào)料腌制的味道. 如果我們多學(xué)習(xí)一些烹飪方面的知識(shí)也可以做得很好.
戲奇13322192923咨詢： 炸土豆怎么做好吃,炸土豆的家常做法 -
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______ 云南小吃 炸土豆的做法步驟 1 土豆切塊或者條,多放油,炸至金黃(不喜歡金黃的也可以根據(jù)自己的喜歡炸) 2 韭菜切小條,蔥切花,蒜成末.腐乳做成腐乳汁(放點(diǎn)水?dāng)噭? 3 土豆炸好撈起來(lái)后,用漏勺裝著韭菜和辣椒面放熱油里燙熟.最后把所有調(diào)料都放進(jìn)炸好的土豆里,加鹽,味精,花椒面拌勻就可以享用了.
