最簡單的爆炒墨魚
饒邰18422342010咨詢： 墨魚干最簡單煲湯的做法(墨魚干最簡單的做法)
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______ 1、爆墨魚花 凈墨魚肉400克.2、精鹽5克、味精3克、胡椒粉1克、姜末3克、紹酒15克、蒜末5克、蔥末2克、濕淀粉15克、熟豬油1000克 將墨魚肉剖上表麥花刀,再切成...
饒邰18422342010咨詢： 墨魚吃法(墨魚干的吃法)
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______ 爆炒墨魚仔用料墨魚仔200g;海鮮醬一勺;料酒一勺;蒜一瓣;姜片3片;青椒一個;鹽適量;糖少許做法墨魚仔洗凈,放開水鍋里燙一下即可撈出蒜瓣拍碎,姜切絲.青...
饒邰18422342010咨詢： 墨魚干最簡單的做法
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______ 1、發(fā)干墨魚:先放在冷水里泡軟,要幾個小時,中間可以換水,這樣發(fā)的墨魚有嚼勁.不放堿.2、洗墨魚:把墨魚上的薄膜剝下來,骨和內(nèi)臟拿出來,洗干凈.3、墨魚切成麻將大的塊.上好的五花肉,切塊,鍋里放油,先炒肉(排骨),再加入墨魚,炒干水分,加好料酒,加少許老抽上色,加生抽,炒幾下,加水要淹沒魚肉,用小火燒(保持水似開非開狀態(tài))1-2小時,爛了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少許味精,放一點(diǎn)點(diǎn)糖,加一點(diǎn)香蔥段.
饒邰18422342010咨詢： 墨魚怎么炒好吃又簡單 -
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______ 墨魚炒西蘭花的做法1.新鮮的墨魚去骨、去內(nèi)臟,剝?nèi)ケ砻婧隰~,洗凈.墨魚頭剁去,另行處理2.在墨魚內(nèi)面用刀交叉斜切、起花,切成小長方塊3.將菜花摘小朵,放在鹽水里浸泡幾分鐘, 洗凈4.鍋內(nèi)加清水燒沸,投入墨魚快速汆燙撈出5.炒鍋放花生油燒開下蒜米辣椒爆香.放進(jìn)焯過水的墨魚爆炒6.同時,這邊鍋里灼燙西蘭花7.把灼燙好的西蘭花放進(jìn)炒鍋中,加入鹽、味精、淀粉水快速翻炒均勻,起鍋
饒邰18422342010咨詢： 好吃的炒小墨魚怎么做好吃又簡單,做法圖 -
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______ 主料 小墨魚 :200 輔料 韭菜 :適量味精 :適量鹽 :適量 具體步驟 第一步 第一步1.小墨魚干泡發(fā) 第二步 第二步2.清洗干凈 第三步 第三步3.韭菜洗凈切好 第四步 第四步4.油熱后把香料炒香 第五步 第五步5.放入小墨魚炒干 第六步 第六步6.放入韭菜 第七步 第七步7.韭菜炒焉后放鹽、味精出鍋 第八步 第八步8.成品 烹飪技巧 暫無
饒邰18422342010咨詢： 芹菜炒烏賊魚的做法,芹菜炒烏賊魚怎么做好吃 -
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______ 食材明細(xì) 墨魚一個墨魚主件 芹菜幾根 胡蘿卜少許 植物油一勺 料酒一勺 食鹽一茶匙 白胡椒粉少許 咸鮮口味 炒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 芹菜炒墨魚的做法步驟1 墨魚,一個,將分兩次做菜2 墨魚去皮去內(nèi)臟洗凈3 將墨魚的主件,劃上淺淺的斜格,然后切成長方格.(忽略我的刀工哦)4 加點(diǎn)料酒和食鹽稍微拌一拌備用5 芹菜去葉,洗凈6 芹菜切段7 坐鍋熱油一勺8 倒入青菜略炒9 加入墨魚塊翻炒10 加一點(diǎn)點(diǎn)水燒一燒11 才想到胡蘿卜沒放呢,稍加幾根,搞點(diǎn)顏色吧.燒開12 放點(diǎn)胡椒粉拌勻即可出鍋 小竅門 感覺應(yīng)該先炒墨魚的.那樣的話,芹菜更脆口感更好.
饒邰18422342010咨詢： 墨斗魚做法 -
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______ 小炒墨斗魚 做法: 1、干墨斗魚兩個,用清水泡發(fā),洗凈切細(xì)絲. 2、豬里脊肉二兩,切絲加少許生粉拌勻.甜椒半只,切絲.(甜椒是配色用的,沒有也可以.)生姜一小塊,也切絲. 3、炒鍋內(nèi)油熱后,放姜絲略炒一會兒,即放...
饒邰18422342010咨詢： 墨魚有什么簡單的做法嗎,或者說和什么一起炒比較好吃. -
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______ 【炒墨魚片】——有詳細(xì)的圖解說明 做法: 1.紅椒切細(xì)條,韭菜切段待用. 2.墨魚切片(選用肉厚用來做鐵板燒的那種)用淀粉,鹽,胡椒粉,蔥姜汁,料酒稍腌. 3.起油鍋,下濾去水分的墨魚片滑油斷生后撈出. 4.另起油鍋,下蒜片...
饒邰18422342010咨詢： 墨魚的烹調(diào)方法? -
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______ 教你一招“醬爆墨魚”,很簡單. 【原料】鮮墨魚350克,姜末2克,精鹽4克,豆瓣醬30克,紹酒15克,味精2克,白糖10克,水淀粉20克,豬肉300克. 【做法】 (1)將墨魚肉洗干凈,正面朝下平鋪在砧板上,將四邊修整齊,從右角起刀,用...
饒邰18422342010咨詢： 木瓜炒墨魚片要怎么做?木瓜炒墨魚片要怎么做?
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______ 原料:墨魚300克,木瓜150克,蘆筍、萵筍各適量 調(diào)料:鹽4克,味精2克 做法:墨魚收拾干凈,切片;木瓜去皮 洗凈,切塊;蘆筍清洗干凈,切段;萵筍 清洗干凈,去皮,切塊備用.墨魚汆水 后撈出,瀝干;油鍋燒熱,放墨魚、鹽炒 勻,再加木瓜、蘆筍、萵筍,翻炒,再加 入味精,炒勻即可. 專家點(diǎn)評:這道菜色香味俱全,可激發(fā)備孕 媽媽的食欲.此菜富含多種營養(yǎng)成分,如蛋 白質(zhì)、脂肪、維生素A、B族維生素及鈣、磷、 鐵、核黃素等備孕媽媽必需物質(zhì),是備孕媽媽 孕前的健康美食,有補(bǔ)氣強(qiáng)身、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng) 血滋陰的作用.因?yàn)榇瞬诉€有止血、催乳等功 效,所以還適合產(chǎn)后媽媽食用.
