東北燉林蛙家常做法
醬燜林蛙菜譜介紹
今天要向大家介紹一道來(lái)自東北的美味佳肴——醬燜林蛙。這道菜不僅屬于東北菜系，更因其獨(dú)特的烹飪方法和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被譽(yù)為延緩衰老、滋陰補(bǔ)腎、益智補(bǔ)腦的佳品。通過(guò)精心的燜制工藝，醬燜林蛙的味道更是別具一格。制作這道菜的主要材料是蛤士蟆，每一份足足600克，新鮮而飽滿。輔助調(diào)料上，小蔥15...
怎么做好吃,東北林蛙燉土豆的家常做法
在我的老家東北，每到秋冬季節(jié)都是吃林蛙的好時(shí)候，林蛙油不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且美容養(yǎng)顏 食材 主料 林蛙 一斤 土豆 3個(gè) 輔料 紅燒肉罐頭 1盒 蔥 少許 大蒜 少許 姜 少許 東北大醬 兩勺 十三香 少許 味精 少許 料酒 1勺 醬油 一勺 步驟 1.林蛙放在開水里燙一下 2.土豆切塊，蔥，姜，蒜切末 3....
燉土豆怎么做好吃,東北林蛙燉土豆的家常做法
土豆個(gè)3 紅辣椒個(gè)2 蔥適量 姜適量 蒜適量 料酒適量 花椒適量 大料適量 胡蘿卜適量 老抽適量 醬油適量 白糖適量 胡椒粉適量 香其醬適量 微辣口味 燉工藝 廿分鐘耗時(shí) 未知難度 林蛙燉土豆的做法步驟 1 把林蛙洗干凈之后用料酒泡幾分鐘。之后用開水打個(gè)水抄，再用涼水過(guò)一下，控水備用 2 切好蔥白、...
林蛙燉土豆怎么做
4。水開后慢火燉 5。開鍋后放香菜、蔥花、雞精。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 編輯 需要準(zhǔn)備的材料：林蛙9只（約一斤），小土豆6個(gè)，東北黃醬，醬油，老抽，鹽，小蔥，姜 具體做法如下：1.活林蛙放到網(wǎng)兜里，加入鹽殺，目的是為了日讓林蛙吐出腸道里不干凈的東西。2.備鍋，燒一鍋水，水開后放入林蛙，林蛙表皮變白...
東北林蛙干怎么吃
靈蛙干的吃法有很多種，這里介紹香菇燒林蛙。具體步驟 1、原料： 香菇150克，林蛙8只，土豆15克，胡蘿卜10克。2、調(diào)料： 鹽8克，味精5克，糖5克，醬油6克，蔥、姜、蒜各少許，色拉油50克，水淀粉、干辣椒各15克。3、制作過(guò)程：（1）香菇、土豆、胡蘿卜均改刀。2、蔥、姜、蒜改刀。（3）將...
林蛙有哪些家常做法可以推薦?
林蛙燉土豆 這是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜。將林蛙處理干凈后切塊，土豆去皮切塊。鍋中加油，先將林蛙塊煎至兩面金黃，再加入土豆塊一起翻炒。加入適量的水、鹽、醬油、蔥姜蒜等調(diào)料，蓋上鍋蓋，用小火慢燉至土豆熟爛，林蛙入味即可。林蛙煲湯 林蛙煲湯是一道滋補(bǔ)養(yǎng)生的湯品。將林蛙清洗干凈后，與姜片、...
東北林蛙干怎么吃
靈蛙干的吃法有很多種，這里介紹香菇燒林蛙。具體步驟 1、原料： 香菇150克，林蛙8只，土豆15克，胡蘿卜10克。2、調(diào)料： 鹽8克，味精5克，糖5克，醬油6克，蔥、姜、蒜各少許，色拉油50克，水淀粉、干辣椒各15克。3、制作過(guò)程：（1）香菇、土豆、胡蘿卜均改刀。2、蔥、姜、蒜改刀。（3）將...
東北的小黑蛤蟆怎么處理 怎么吃
最常見(jiàn)的吃法，林蛙燉土豆做法：原料：林蛙9只（約一斤）、小土豆3個(gè)、東北黃醬10克、醬油5克、老抽3克、鹽2.5克、小蔥1根、姜3片。（注：如果是林蛙干需提前一天用清水泡發(fā)）操作步驟：林蛙去內(nèi)臟清洗干凈，備用；備鍋，燒一鍋水，水開后放入林蛙，林蛙表皮變白后即刻撈出，過(guò)涼水備用；炒鍋油...
東北林蛙怎么做好吃
爆炒。多放點(diǎn)辣椒，佐料，味道很嫩。比雞肉好吃多了
林蛙干怎么吃最好吃
問(wèn)題一：如何烹飪干林蛙 干林蛙可以通過(guò)燉煮的方式食用，加入土豆和醬油即可。問(wèn)題二：林蛙干如何做得美味 林蛙干需先水洗發(fā)軟。然后在鍋中熱油加調(diào)料，放入五花肉片爆鍋，干林蛙在鍋中炒出香味兒，加入切好的土豆塊，燉煮三十分鐘，即可制作出美味佳肴。問(wèn)題三：林蛙干的正確食用方法 林蛙干中的蛙身...
出庾19376506397咨詢： 長(zhǎng)白山公林蛙怎么吃 -
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______ 用油蔥花熗鍋后放入林蛙,在放一些蘿卜絲條、紅辣椒絲,加鹽、味素,味道鮮美.
出庾19376506397咨詢： 林娃可以不剝皮整個(gè)做嗎?怎么做? -
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______ 整只做也可以,但一般是蒸煮,否則不太好入味.香菇燒林蛙 原料:香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡蘿卜10克.調(diào)料:鹽8克,味精5克,糖5克,醬油6克,蔥、姜、蒜各少許,色拉油50克,水淀粉、干辣椒各15克.制作過(guò)程:(1)香菇...
出庾19376506397咨詢： 青蛙腿 怎么做好吃 -
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______ 材料 臘牛蛙腿10條,蒜末,辣椒粉,孜然粉少許,油,蠔油,香油,雞精 做法 1.臘牛蛙腿放入蒸鍋蒸10分鐘; 2.坐鍋熱油,放入牛蛙腿中火炸香,撒蒜末一起炸到蒜末變得金黃; 3.撒少許辣椒粉、孜然粉拌勻,噴少許水燜一下,淋蠔油、香油、撒雞精拌勻就ok了. 小訣竅 給小朋友吃辣椒粉要減少用量,另外愛(ài)嗜辣的人就隨意添加了. 臘牛蛙腿本身帶鹽味,制作的時(shí)候不要再調(diào)鹽.
出庾19376506397咨詢： 醬燜林蛙的熱量是多少? -
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______ 醬燜林蛙的熱量(以100克可食部分計(jì))是66大卡(276千焦),單位熱量較低. 每100克醬燜林蛙的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%.
出庾19376506397咨詢： 請(qǐng)問(wèn)大家有誰(shuí)知道林蛙的做法,昨天朋友送我了幾個(gè)林蛙可我不會(huì)吃,不知道怎么做,請(qǐng)大家?guī)兔σ幌?謝謝.
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______ 林蛙味道很鮮美,前提是你得做好. 先用熱水把林蛙燙死,蛙頭沖外,蛙腿交叉,碼在盤中備用. 炒鍋上火,油好后放入大料,姜,蔥等調(diào)料,然后放適量大醬煸炒,最后加老抽,鹽,加水(高湯更好),將蛙整齊放入,湯剛剛將蛙淹沒(méi)為宜.先大火后小火將湯燉干就可以了.也可依個(gè)人口味加點(diǎn)蒜蓉醬.一定要燉透,口味咸一點(diǎn)才好吃. 燉制過(guò)程基本不用翻動(dòng),免得弄碎了,出鍋時(shí)直接上盤,形狀不變. 公蛙燉土豆那是相當(dāng)好吃,做法一樣,土豆切成條,只是多加點(diǎn)湯. 當(dāng)然這東西還得多做多摸索,林蛙不但口味鮮美,最主要的是營(yíng)養(yǎng)豐富. 做好了,快吃吧.
出庾19376506397咨詢： 速凍林蛙的做法
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______ 林蛙燉土豆 林蛙化開 用干辣椒段 蔥 姜 大醬熗鍋 土豆切小點(diǎn) 和林蛙一起下鍋 湯少放 最好好時(shí)湯都靠沒(méi) 出鍋放點(diǎn)蒜末 希望能幫到你
出庾19376506397咨詢： 請(qǐng)指教林蛙的做法 -
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______ 紅燒,熱鍋滾油加大蔥芹菜辣椒爆炒
出庾19376506397咨詢： 林蛙怎么做才好吃? -
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______ 林蛙(俗名田雞)做法如下: 干煸田雞腿 當(dāng)然,吃了田雞腿不一定就跳得高或跑得快,但田雞肯定有點(diǎn)祛濕作用,廣東人尤其喜歡用整只田雞來(lái)煲有味飯.除此之外,它肉嫩而鮮美,無(wú)論是干煸或燜煮,姜蔥或麻辣,都受人歡迎. 材料: 鮮...
出庾19376506397咨詢： 林蛙怎么做才好吃啊,冬天能存活多久啊 -
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______ 香菇燒林蛙 原料: 香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡蘿卜10克. 調(diào)料: 鹽8克,味精5克,糖5克,醬油6克,蔥、姜、蒜各少許,色拉油50克,水淀粉、干辣椒各15克. 制作過(guò)程: (1)香菇、土豆、胡蘿卜均改刀,蔥、姜、蒜改刀.將香...
出庾19376506397咨詢： 東北林蛙怎么做味美 -
吉木乃縣速比回復(fù)：
______ 一蛙三吃 林蛙選用長(zhǎng)臼山特產(chǎn)林蛙的油、子、腿為主料 , 通過(guò)雪衣炸、冰糖煨制、火靠等烹調(diào)技怯制成.成菜具有造型別致,口味各異,色澤美觀,營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn). 用料:雌林蛙 ( 哈士蟆 )30只 雞蛋 冬瓜 黃瓜 菠菜 洋蔥 精鹽 味精 番茄醬 ...
