板栗煲雞的做法
板栗燉土雞最簡單做法
做法 1.土雞把內(nèi)臟清理并沖洗干凈后切塊備用。2.板栗冷水下鍋煮1分鐘，溫水中快速去皮備用。3.蒜頭去皮，老姜去皮切片，香菜、香蔥去頭清洗干凈切小段。4.下油熱鍋，爆香蒜頭，倒入土雞塊大火翻炒至變色，加入適量的老抽、白糖均勻上色，加適量的水沒過雞塊，倒入板栗、姜片加適量的生抽燒開后中火燜...
板栗枸杞燉雞湯的做法
板栗燉雞湯的做法 材料：去皮栗子12粒、雞腿1只。做法：雞腿剁塊洗凈，開水燙后去除浮末，撈出備用。栗子浸泡熱水去除皮膜。然后將栗子、雞腿放入燉鍋中，加5杯水燉40分鐘，待雞肉及栗子熟爛后加鹽調(diào)味即可。功效：板栗含豐富的糖、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，有養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎的作用。這道湯具有對...
板栗煲雞湯的做法
完整的栗子肉就能輕輕松松的取出來了～剝出的栗子肉要放在清水里備用。2、處理完栗子，再來處理雞腿，將雞腿洗凈，切塊，或者直接剔去骨頭，取肉切塊，將雞肉塊放在容器里，加入少許鹽和清水拌勻，清水不必加太多，有一點就行，然后放進蒸鍋蒸熟。蒸好后取出雞塊，蒸出的雞汁留著備用。如果你是先剔的...
栗子雞的做法
2、將新鮮的雞洗干凈了，然后切成大件，備用。3、然后就是加入適量的清水進行煮沸了，然后就是加入全部的材料，用猛火煲滾了，就是改用慢火進行煲2個小時，然后就是鹽進行調(diào)味。栗子的多種維生素和礦物質(zhì)，能夠很好的幫助我們?nèi)绻瞧⑽柑摵脑挘褪遣贿m合吃生栗子了，我們就是要煨食、炒食，也是...
雞肉板栗湯的做法大全
雞肉板栗湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品，下面是制作雞肉板栗湯的具體做法：材料：1. 雞胸肉500克 2. 板栗250克 3. 洋蔥1個 4. 胡蘿卜1個 5. 青筍適量 6. 雞湯1000毫升 7. 鹽適量 8. 胡椒粉適量 9. 生姜適量 10. 料酒適量 11. 醬油適量 12. 雞精適量 13. 花椒粉適量 14. 食用油適量 步驟：...
香菇板栗燉雞湯的做法
8下入雞肉翻炒，均勻裹油；9入糖和黃酒；10入生抽和老抽上色；11入處理好的板栗；12入處理好的香菇；13把所有材料移入砂煲中，加入與材料持平的熱水或高湯，中小火煮40分鐘以上；14煮的過程中需隨時查看以免燒糊，煮至收汁，下入蔥段即可關(guān)火，燜3、5分鐘；鮮栗子肉500克、冬菇50克、光雞1只（...
栗子雞的家常做法
栗子雞的家常做法如下：工具／原料：雞子、板栗、小蔥、生姜、白酒、生抽、糖色、蠔油、柱候醬、鹽、油。1、用清水清洗干凈雞子，把雞子剁成小塊。2、鍋內(nèi)倒水，加一點白酒，將剁好的雞子冷水下鍋焯水。3、等鍋內(nèi)的水燒開后，再煮上3到5分鐘，撈出焯好水的雞子，用水清洗干凈。4、鍋內(nèi)倒油，...
家常栗子雞怎么做好吃-家常栗子雞的做法大全
4.砂煲內(nèi)倒入油（1茶匙，5ml）中火燒至七成熱，放入蒜泥和大蔥段爆香，之后放入香菇、雞塊和栗子，調(diào)入紹酒、白砂糖和老抽，拌炒均勻，加入雞湯，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮20分鐘。5.加入鹽、蠔油拌炒均勻至湯汁濃稠即可。家常栗子雞的做法三 原料：雞腿300克、栗子100克、香蔥2棵、生姜1小塊、淀粉...
扳栗燉雞的做法
板栗是鳳凰的一大土特產(chǎn)，尤以籽粒飽滿，果實肥厚顆大的烏油板栗為最佳。九月重陽，正是收摘板栗的時候，收回家的板栗選擇顆粒大，無病蟲害的板栗，將其放在通風(fēng)透光的屋梁上晾干。這時，將宰殺的兩斤左右的母雞（鴨）肉切塊，再將板栗籽煮熟后，拌以炒好的雞（鴨）肉火燉，將會是其味無窮，滿屋飄香...
板栗燒雞的做法板栗怎么處理
1.先將板栗用刀背處劃一刀，放入開水中焯水3-5分鐘，撈出后用刀將外皮削掉。2.將處理好的板栗放入鍋中，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮熟，至板栗熟爛即可。3.如果要燒出更好的味道，可以在煮板栗的時候加入一些冰糖、桂皮、八角等調(diào)料。4.最后將煮好的板栗和燉好的雞一起上桌即可。
蓬雍15141546582咨詢： 板栗燒雞的制作方法是什么呢?
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______ 板栗燒雞按如下步驟做:原料:雞肉300克,板栗200克,青菜30克,姜、蒜各5克,鹽5克,醬油5克,料酒6 克,豆瓣醬8克,生粉5克,植物油適量.操作步驟:① 雞剁成塊;姜、蒜均切片;鍋中燒水,放入板栗煮熟后撈起, 對半剖開:另起一鍋水,放入雞塊,過水氽燙熟后,撈出.② 鍋中油燒熱后,放入姜片、蒜片、豆瓣醬炒香;放入雞塊、 板栗、青菜翻炒均勻,放入鹽、料酒、醬油調(diào)味,加生粉勾芡即可.操作要領(lǐng):板栗煮得時間不宜過長,不然會煮成碎塊.操作要領(lǐng):用溫水浸泡羊肉幾個小時,每半小時換一次水,能夠起到去除膻味的效果.
蓬雍15141546582咨詢： 栗子雞的做法 -
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______ 做法1原料:老雞500克,板栗100克,豬脊骨100克,金華火腿20克,精鹽5克,味精10克,清湯2000克. 制作:(1)將老雞、豬脊骨分別剁成4厘米見方的塊,掉水后待用.(2)板栗去皮洗凈同豬脊骨、老雞、火腿一起放進沙煲內(nèi),加入清湯慢...
蓬雍15141546582咨詢： 栗子雞湯怎么做 -
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______ 栗子雞湯的做法步驟1 材料:柴雞、栗子、紅棗、枸杞各適量 調(diào)味:鹽適量2 將紅棗、枸杞放溫水中浸泡5分鐘備用;栗子浸泡熱水以去除皮膜.3 將柴雞收拾干凈斬塊,鍋置火上加入適量水、料酒燒開氽燙后去除浮沫,撈出備用.4 將栗子、雞塊放入燉鍋中,加適量水燉60分鐘.5 待雞肉及栗子熟爛后加鹽調(diào)味,即可盛出食用
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______ 材料 板栗,玉米,雞(一只土雞的腿和翅膀),都是俺喜歡的原料~,調(diào)料有姜片和蔥段,少許鹽 做法1、雞腿和雞翅洗凈,斬段,放入煲中,加入足量的水、蔥、姜片,大火燒開,改小火燉1個小時. 2、將玉米切斷,板栗去殼.放入煲中,繼...
蓬雍15141546582咨詢： 板栗燉雞要怎么做才好吃? -
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______ 食材用料 板栗20粒 雞腿2個 紅燒汁適量 鹽1克 花雕15毫升 姜片3片 蔥段3段 油少許 郫縣豆瓣醬若干 白糖1茶匙 板栗燉雞的做法 1.食材裝備. 2.鍋中倒油,放入郫縣豆瓣醬與其融合. 3.雞塊倒入鍋內(nèi),翻炒1分鐘.(雞腿提前切塊反復(fù)浸泡血水.) 4.放入姜片,蔥段. 5.倒入白糖翻炒入味. 6.倒入板栗翻炒片刻后,瀝油換一口密封好的鍋子. 7.倒入花雕. 8.倒入紅燒汁,翻炒上色. 9.鍋開蓋蓋兒轉(zhuǎn)小火燉一刻鐘即可. 10.最后撒鹽大火收汁即可.小貼士1、炒豆瓣醬的時候需要把豆瓣和辣椒挑揀出來.2、沒有密封好的鍋用高壓鍋也可.3、沒有花雕換米酒,料酒均可.
蓬雍15141546582咨詢： 板栗燒雞怎么做
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______ 帶骨雞肉750克,板栗肉150克,紹酒約1湯匙,醬油1湯匙,上湯6杯,生粉、胡椒粉、香油各適量 ①將凈雞剔除粗骨,剁成長、寬約3厘米的方塊.板栗肉洗凈濾干.蔥切成3厘米段.姜切成長、寬l厘米的薄片. ②燒熱油鍋,燒至六成熟,放入板栗肉炸成金黃色,倒入漏勺濾油. ③再燒熱油鍋,至八成熟,下雞塊煸炒,至水干,下紹酒,再放入姜片、鹽、醬油、上湯燜3分鐘左右. ④取瓦缽1只,用竹箅子墊底,將炒鍋里的雞塊連湯一齊倒入,放小火上煨至八成爛時,加入炸過的板栗肉,繼續(xù)煨至軟爛,再倒入炒鍋,放入味精、蔥段,灑上胡椒粉,煮滾,用生粉水勾芡,淋入香油即可.
蓬雍15141546582咨詢： 做雞燉板栗的方法??
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______ 干鍋板栗雞 特點:湖北名菜,香中帶辣、板栗軟糯 原料:農(nóng)家公雞1000克,瓶裝板栗1瓶,紅綠尖椒絲5克 調(diào)料:蔥段、姜片各20克、蒜片15克、白糖5克、鹽10克、味精10克、雞粉5克、辣妹子醬10克、蠔油5克、干辣椒段10克、豆瓣醬5克...
蓬雍15141546582咨詢： 板栗燒雞的做法 板栗燒雞怎么做好吃 -
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______ 原料:雞大腿2個,板栗適量 做法: 1、生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,關(guān)火.蓋鍋蓋.5分鐘后,,取出板栗,用剪刀剪開一個口.栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力. 2、板栗大概煮個5,6分...
蓬雍15141546582咨詢： 板栗燒雞的做法?怎么做才好吃? -
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______ 板栗燒雞: 材料:雞腿,板栗,蔥,姜,八角,鹽,白糖,料酒,醬油 做法: 1、鍋中倒水,水開倒入板栗 2、板栗大概煮個5,6分鐘,就比較好去內(nèi)皮了. 3、倒點油,燒熱八成熱,下蔥段,姜片爆香一下,然后將雞塊入熱油鍋中爆炒,待雞肉變硬時,加入料酒,醬油,炒至水分漸干溢出香味. 4、加入適量水沒過雞塊,加少量鹽、白糖、和八角,再加入板栗大火燒開,然后小火燒個20到25分鐘左右即可. 5、起鍋時加點雞精,有少量湯汁為宜.
蓬雍15141546582咨詢： 板栗燒雞怎么做? -
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______ 板栗燒雞做法一 板栗屬山毛櫸植物的干燥種仁,被稱為“干果之王”.板栗燒雞作為傳統(tǒng)的補益食品,是利用板栗與雞肉合燒而成.成菜味咸鮮醇正,質(zhì)翻沙,肉把軟離骨,色澤紅亮,是一款不可多得的美味佳肴. 原料: 成年土雞、板栗、鹽...
