梅干菜致癌的原因
吃淹制品會得癌嗎?
會，如果吃的太多的話上很容易的癌癥的
蕨菜真的致癌嗎
蕨菜（Pteridium aquilinum var.latiusculum）又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，喜生于淺山區(qū)向陽地塊，中國大部分地區(qū)均有，多分布于稀疏針闊混交林；其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，還可以炒吃，加工成干菜，做餡、腌漬成罐頭等。在中國...
發(fā)毒的干菜洗凈還可吃嗎?
一定不要吃了 干菜發(fā)霉了就浸入了微生物代謝過程中所產生的各種有害物質，只不過肉眼看不出來而已。氣溫達到一定程度時，各種微生物尤其是霉菌便大量繁殖并產生有毒物質，如有一種展青霉素，這種毒素對人體有較強的危害，吃下去將留下后患，產生神經、呼吸和泌尿等系統(tǒng)的損害癥狀，使人神經麻痹、肺水腫、...
吃腌制食品(商場買的包裝的葡萄干,烏梅等)會致癌嗎?
腌制食品主要看是蜜制還是腌制，葡萄干應該是蜜制食品，這樣的食品一般不會存在這類問題。但是烤雞、烤鴨(電烤、炭烤等)、熏魚、叉燒、咸魚、咸肉(火腿)、腌菜、豆豉、臭豆腐、霉干菜等食品的致癌性其實更大，這些食品中含有亞硝酸鹽、復合磷酸鹽等成分。熏烤類食物中存有致癌物質，長期食用會引起潛在...
吃蕨菜會致癌嗎
動物喂養(yǎng)試驗表明，蕨菜可使大鼠誘發(fā)胃癌、腸癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。經過烹調加工過的蕨菜致癌試驗表明，即使經過加工的蕨菜，也能誘發(fā)癌癥。烹飪加工過程，無法破壞蕨菜中致癌物質的分子結構，甚至還發(fā)現(xiàn)了另外一些可能致癌的新化合物。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/0823dd54564e925865f1508b9182d158...
江西干菜的制作過程
使用粗鹽有雜質帶來的風險，使用精鹽則面臨食物碘超標的風險。鹽腌制的咸菜，會在腌制和儲藏過程中產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是致癌的，因此，有健康風險。另一種鹽制作干菜的工藝是鹽水泡。經過鹽水泡制后，蔬菜的細胞被快速殺死了，制作出來的菜干色澤均勻統(tǒng)一，賣相好，相比于鹽腌制的多次加鹽，一次鹽泡的...
常吃微菜會致癌嗎? 特請專家解答,謝謝!
微菜（Osmunda cinnamomea L．var asiatica），是一種名貴的天然野生草本植物，屬多年生蕨類植物。其嫩葉制成干菜即‘薇菜干’有紅、青兩種，即“中國紅薇干（赤干）”和“青干”是我國目前出口創(chuàng)匯的重要蔬菜之一，為國際市場高檔緊俏的無公害產品。黑龍江省東方紅林業(yè)局微菜最為日本喜愛，日本人在撤離...
蕨菜到底能不能吃
蕨菜能吃。蕨菜中確實含有某種致癌物質，但含有致癌物并不等于一定引起癌癥，按照目前國人的飲食習慣，蕨菜的影響并不大，只有攝入劑量累計到一定水平才有可能致癌，偶爾吃并無大礙。蕨菜中的致癌物質原蕨苷在常溫下是非常容易揮發(fā)的，提純的原蕨苷在室溫下便會分解。科學家研究原蕨苷對于實驗鼠的致癌...
干菜發(fā)霉了開水里煮了幾分鐘反復沖洗還能吃嗎
霉變食物不可再吃。研究表明，發(fā)霉的食物常被霉菌污染，產生有致癌作用的霉菌毒素（如黃曲霉毒素），對肝臟傷害最大，極易誘發(fā)肝癌。在很多人眼里，現(xiàn)在經濟條件好了，發(fā)霉的食物離我們很遠。其實不然，在梅雨季節(jié)的江南、常年潮濕的華南，很多谷物如果儲存不當，兩三天就可能發(fā)霉。最易受霉菌污染的食物...
哪些食物會讓人致命 躲起來的強致癌物
二、腌漬、發(fā)酵的黑色悲劇腌漬、豆類發(fā)酵、鹽漬的食物是食道癌的危險因子，包括咸魚、花瓜、豆豉、酸菜、梅干菜等。研究者解釋，腌漬、豆類發(fā)酵、鹽漬的食物的某些成分，會與亞硝酸鹽一起作用，形成致癌物;而且這些食物通常很咸，高鹽食物也是癌細胞的促進因子。提醒一下，如果你是B肝帶原者，而又暴露在...
席倩17188047982咨詢： 最錯誤的飲食搭配有哪些? -
鐵嶺市針回復：
______ 12種錯誤的飲食搭配 生活中,有些食物的搭配組合已經是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了. 但從健康的角度講,還是不科學的,人家健康專家可是有著充足的理由呢. 這里給您列出12種被健...
席倩17188047982咨詢： 食物相克,產生致癌物的有哪些 -
鐵嶺市針回復：
______ 1、蝦+維C=中毒 2、感冒藥+可樂=中毒 3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾 5、海帶忌豬血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 8、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死 9、羊肉忌田螺┄...
席倩17188047982咨詢： 食物搭配禁忌 一定要多,全,誰的多,分就給誰! -
鐵嶺市針回復：
______ 1、豬肉忌菱角,同食會引起肚子痛. 2、牛肉忌栗子,同食會引起嘔吐. 3、羊肉忌西瓜,同食會傷元氣. 4、狗肉忌綠豆,同食會中毒. 5、兔肉忌芹菜,同食會引起脫發(fā). 6、雞肉忌芹菜,同食會傷元氣. 7、鵝肉忌雞蛋,同食會傷元氣. ...
席倩17188047982咨詢： 預防鼻咽癌要少吃腌制食品嗎 - 五官科 - 復禾健康問答
鐵嶺市針回復：
______ 1.少飲酒 酒里面含有酒精,不僅會對胃造成傷害,還會致癌.酒精會在人體內分解為乙醛.但是每個人體內能促進對乙醛分解的酶含量不盡相同,這就是有人酒量好而有人一杯就醉的原因.如果體內殘留乙醛,就有可能引起癌變.啤酒中的亞硝...
席倩17188047982咨詢： 您好!婚前男方買的房子,女方裝修的離婚時怎么樣分?
鐵嶺市針回復：
______ 1、父母出資購房贈與一方:例如:男方父母出資購買了一套房產夫妻雙方分文未出但小產證上權利人一欄則記載了男方、男方父母三人的姓名.現(xiàn)夫妻倆面臨離婚女方主...
席倩17188047982咨詢： 不宜同食的食物搭配有哪些例子?
鐵嶺市針回復：
______ 小蔥和豆腐同吃易結石 小蔥不要拌豆腐,菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用易...
席倩17188047982咨詢： 什么食物吃在一起最容易產生最可怕的毒 -
鐵嶺市針回復：
______ 豬肉*菱角:肚子痛 豬肉*百合:引起中毒 豬肉*菊花:導致死亡豬肉*烏梅:引起中毒 豬肉*杏仁:引起腹痛 鴨肉*栗子:引起中毒牛肉*楊梅子:導致死亡 牛肉*毛姜:生命危險 牛肉*韭菜:容易中毒鵝肉*鴨梨:傷腎臟 鵝肉*鴨梨:會得熱病 鵝肉*...
席倩17188047982咨詢： 吃什么食物容易引起食物中毒(要致命)求大神幫助 -
鐵嶺市針回復：
______ 甲殼類食物與含Vc類食物相克(可致死亡) 鯉魚與咸菜同食容易致癌 河蝦與番茄同食易食物中毒 螃蟹與茄子同食容易致癌 茶與酒同飲會損傷大腦 啤酒與腌熏食物同食會致癌 羊肉 竹筍:同食會引起中毒, 洋蔥 蜂蜜:同食會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明. 螃蟹會和柿子相克
席倩17188047982咨詢： 哪些情況下不得作為要求本國專利優(yōu)先權的基礎?
鐵嶺市針回復：
______ 在先申請的主題有下列情形之一的,不得作為要求本國優(yōu)先權的基礎: (一)已經要求外國優(yōu)先權或者本國優(yōu)先權的; (二)已經被授予專利權的; (三)屬于按照規(guī)定提出的分案申請的. 申請人要求本國優(yōu)先權的,其在先申請自后一申請?zhí)岢鲋掌鸺匆暈槌坊?
