梅菜扣肉懶人做法視頻
武柏18029136058咨詢： 正宗梅菜扣肉的做法!!!
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______ 1.買肉 2.買梅菜 3.洗肉 4.洗梅菜--泡著 5.燒肉 6.放梅菜 7.放料 8.燉 9.可以吃了呀~ 注意哦~重要步驟是8 不然達(dá)不到你要的效果呦 卡卡`~~
武柏18029136058咨詢： 梅菜扣肉怎樣做的?
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______ 這個(gè)菜菜中的肉肉,一上桌就被我女兒消滅了一大半,搞得象是從三年自然災(zāi)害中過(guò)來(lái)的似的.原料:五花肉250克,梅菜100克做法1,梅干菜泡水10分鐘2,肉放入高壓鍋加蔥姜煮10分鐘3,將肉取出來(lái),乘熱涂上一層醬油,用牙簽扎幾個(gè)小孔,方便油炸.4,將肉皮下鍋油炸4-5分鐘,注意不要把自己也炸了.5,炸好的肉皮6,切小片,從肉的上面往肉皮處切薄片7,鍋中多出的油放入梅干菜,加入少許的鹽和糖,以及八角2顆8,將肉片裝在碗中,肉皮往下9,再放入梅干菜上鍋蒸40分鐘10,蒸好的碗中的汁倒出11,下入鍋中芶薄芡12,碗中的肉倒扣在平盤中13,青菜少許,在剛才煮肉的水中焯熟14,將青菜在肉的邊邊裝飾,上面倒入芡汁即可.
武柏18029136058咨詢： 梅菜扣肉怎么做??、 -
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______ 梅菜扣肉煲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯 工藝:蒸梅菜扣肉煲的制作材料: 主料:豬帶皮五花肉500克.輔料:生菜葉100克,香菜葉5克.調(diào)料:梅干菜100克,鮮蒜茸15克,紹酒25克,醬油50克,白糖25克,味精5克,濕...
武柏18029136058咨詢： 經(jīng)典的梅菜扣肉要怎么做好吃?經(jīng)典的梅菜扣肉要哪些材料?如何做經(jīng)典的梅菜扣肉
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______ 梅菜扣肉詳細(xì)制作步驟 梅菜扣肉即我們常稱之燒白,因地域不同而名字頗多,其特點(diǎn)在于顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香.口味:咸鮮味.肉質(zhì)軟爛,肥而不膩,梅菜濃郁芳香.當(dāng)你咀嚼一塊,滿嘴流油...
武柏18029136058咨詢： 梅菜扣肉怎么做
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______ 肉先蒸后炸,改刀,放碗中排齊,梅菜先泡后紅燒成略帶甜味.蓋肉上.上箱蒸.倒扣.湯收濃,淋在菜上
武柏18029136058咨詢： 梅菜扣肉如何做
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______ 梅菜扣肉的制作材料:主料:帶皮豬五花肉l000克,梅干菜200克,醬油20克,清油l000克. ①把豬肉的肉皮刮洗干凈,放入冷水鍋中,上火煮至八成熟,撈出用凈布擦去肉皮上的水分,趁熱抹上醬油; ②鍋上火,倒入清油,燒至八成熱,將五...
武柏18029136058咨詢： 梅菜扣肉詳細(xì)做法
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______ 原料:五花肉250克,梅菜100克做法1,梅干菜泡水10分鐘2,肉放入高壓鍋加蔥姜煮10分鐘3,將肉取出來(lái),乘熱涂上一層醬油,用牙簽扎幾個(gè)小孔,方便油炸.4,將肉皮下鍋油炸4-5分鐘,注意不要把自己也炸了.5,炸好的肉皮6,切小片,從肉的上面往肉皮處切薄片7,鍋中多出的油放入梅干菜,加入少許的鹽和糖,以及八角2顆8,將肉片裝在碗中,肉皮往下9,再放入梅干菜上鍋蒸40分鐘10,蒸好的碗中的汁倒出11,下入鍋中芶薄芡12,碗中的肉倒扣在平盤中13,青菜少許,在剛才煮肉的水中焯熟14,將青菜在肉的邊邊裝飾,上面倒入芡汁即可
武柏18029136058咨詢： 梅菜扣肉怎么做?
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______ 原料:五花肉250克,梅菜100克做法1,梅干菜泡水10分鐘2,肉放入高壓鍋加蔥姜煮10分鐘3,將肉取出來(lái),乘熱涂上一層醬油,用牙簽扎幾個(gè)小孔,方便油炸.4,將肉皮下鍋油炸4-5分鐘,注意不要把自己也炸了.5,炸好的肉皮6,切小片,從肉的上面往肉皮處切薄片7,鍋中多出的油放入梅干菜,加入少許的鹽和糖,以及八角2顆8,將肉片裝在碗中,肉皮往下9,再放入梅干菜上鍋蒸40分鐘10,蒸好的碗中的汁倒出11,下入鍋中芶薄芡12,碗中的肉倒扣在平盤中13,青菜少許,在剛才煮肉的水中焯熟14,將青菜在肉的邊邊裝飾,上面倒入芡汁即可
武柏18029136058咨詢： 想吃梅菜扣肉
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______ 【主料】 五花豬肉700克,梅菜100克. 【調(diào)料】 植物油600克(實(shí)耗約60克),大油120克,雞湯100克,濕淀粉10克,白糖20克,醬油30克,蒜茸少量. 【作法】 (1) 將肉用湯煲在文火上煮到6~7成熟,取出來(lái).用醬油涂抹上色. (2) 炒勺倒...
武柏18029136058咨詢： 梅菜扣肉要怎么做
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______ 梅菜扣肉 [菜系]:閩菜 做法一: 把梅干菜(也叫霉干菜),在清水中浸泡至爽口、淡口,切成若干段備用,選五花肉,將五花肉皮刮干凈,上湯鍋煮透撈出,趁熱在皮上上一層老抽,皮向下,入燒熱的花生油鍋里炸,炸上色撈出,放凈水盆內(nèi)...
