水煮雞肉的正確煮法
雞肉的煮法有哪些,怎樣才會最好吃
香菇燉雞 材料（4人份） 中藥：金針菜20g 生姜1片（切細絲） 雞1只（1000g）醬油2大匙 干香菇（小）8個 竹筍1個 大蔥1根（切段）泡汁和水4杯 水溶淀粉適量 做法： 1 把雞剝好，洗凈，去掉水、用刷子在雞身上涂滿醬油，把雞入油中炸至棕紅色。 2 金針菜洗凈，泡在水中，變軟后去...
姜勉17388252966咨詢： 怎樣煮雞肉會比較好吃? -
淇縣鼻刀回復：
______ 我告訴你兩種特別省事的做雞肉的方法:第一種方法,把買來的雞腿或雞翅洗干凈后灑上鹽(根據(jù)雞肉的量來定鹽的量,一般盡量先少擱一些,萬一淡了可以再加或淡一些也沒關系,反而會有雞肉的那種原汁原味),然后放在蒸鍋上蒸就可以了(蒸鍋或電飯鍋這個怎么用應該清楚吧),大約一個小時左右就可新鮮出鍋. 第二種方法,稍稍麻煩些,原料要的比較多一些(需雞腿、木瓜、當歸、枸杞等原料),但是味道絕對是超級棒,而且對于女性來說一種很好的滋補方法.首先將雞腿(雞翅或雞肉亦可)洗凈放入鍋中(3L容量的鍋大概放2L左右的水),再將木瓜去皮和籽,切成小塊后,同當歸、枸杞一同放入鍋中與雞腿同煮,待水煮到差不多比較少即可出鍋了.
姜勉17388252966咨詢： 怎么煮雞肉 -
淇縣鼻刀回復：
______ 1. 九味雞 原料:雞肉(最好是雞翅膀或雞腿,帶骨頭的吃起來味道更好)、干辣椒(一定要是干的小紅辣椒)、蔥段、姜片、花椒、大料.調料:鮮醬油、醋、白糖、芡粉、白胡椒粉 做法: 1、先將雞肉用開水炒一下,最好是將雞肉與水一同...
姜勉17388252966咨詢： 煮雞湯的做法(雞怎樣煲湯才好吃)
淇縣鼻刀回復：
______ 煮雞湯的做法:老母雞塊1000克輔料:蔥1根,姜1塊,鹽6克步驟1為了吃的時候省... 4、最后加上蓋子小火慢燉40分鐘,因為雞肉的老嫩也許會更長時間,所以在保證鍋中...
姜勉17388252966咨詢： 水煮雞胸肉怎么做才好吃 -
淇縣鼻刀回復：
______ 主料:一塊雞胸肉、鹽、姜 水煮雞胸肉的做法步驟 1. 準備好材料,上面從左到右依次是鹽,花雕酒(料酒),橄欖油(花生油),黑胡椒.有條件可以準備少許點淀粉及檸檬 2. 肉交叉逆紋理切成片,不宜太薄,太薄會散太厚不好入味;姜切...
姜勉17388252966咨詢： 水煮的雞肉怎么做好吃 -
淇縣鼻刀回復：
______ 主料 雞腿肉 白菜 黃豆醬 豆腐乳 老干媽 胡椒粉 辣椒粉 淀粉 香蔥 生抽 料酒 油 水煮雞片的做法步驟 1. 雞腿肉切薄片(有時候自家吃我就切條了),放少許生抽、料酒、淀粉腌會兒,放兩小勺油拌勻; 2. 白菜切三角形大片(其實小青菜配著更好...
姜勉17388252966咨詢： 白煮雞怎么做好吃 -
淇縣鼻刀回復：
______ 白煮雞步驟1 白煮雞的做法大全 三黃雞放入冷水加入小蔥、姜片、料酒煮15分鐘燜30分鐘 步驟2 白煮雞的做法圖解 準備一份花生米 步驟3 冷鍋下不用給油先 步驟4 炒到快有點糊就給一點點油和少鹽小火翻動均勻馬上關火 步驟5 量涼 步驟6 拍碎...
姜勉17388252966咨詢： 雞肉怎么煮才會非常的嫩? -
淇縣鼻刀回復：
______ 一、雞肉可以做兩煸一燜雞肉滑嫩,雞肉做的很鮮嫩,吃起來不柴.就是用醋,醋能起到軟化的作用,而且還能讓讓里面的蛋白質更好地被人體吸收. 用料:雞胸脯肉250克、花椒2克、生姜2克、蒜5克、辣椒2克、料酒5ml、醋5ml、青椒10克...
姜勉17388252966咨詢： 白煮雞怎么做 -
淇縣鼻刀回復：
______ 清燉雞的做法 用料:肉雞1只,鹽8克,味精5克,蔥10克,姜10克,料灑15克,香油3克. 制法:1將雞開膛取出內臟,注意將粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中將血水沖凈,用刀根部把雞剁成雞蛋大小的塊.蔥切段,姜切塊. 2炒鍋上火,燒開一鍋清水,將雞塊放入,待其表面收縮后取出,放入涼水中洗凈,并將其表面污物去掉. 3炒鍋上火,加入清水,放入蔥、姜塊、料灑、鹽和味精,放入雞塊,開鍋后轉用小火燒制.大約燒制25-35分鐘,待肉爛后,即可食用
姜勉17388252966咨詢： 怎么樣煮雞肉才好吃呢 -
淇縣鼻刀回復：
______ 香菇燉雞 材料(4人份) 中藥:金針菜20g 生姜1片(切細絲) 雞1只(1000g)醬油2大匙 干香菇(小)8個 竹筍1個 大蔥1根(切段)泡汁和水4杯 水溶淀粉適量 做法: 1 把雞剝好,洗凈,去掉水、用刷子在雞身上涂滿醬油,把雞入油中炸至...
姜勉17388252966咨詢： 怎樣煮雞肉呢?
淇縣鼻刀回復：
______ 把雞肉切成丁,用濕淀粉抓勻;然后再切些黃瓜丁,胡蘿卜丁,一起炒;喜歡辣的就放辣椒;也可以放點面醬;實在不行,還可以去超市買宮保雞丁的配料來炒,雞肉很好熟,要注意時間~~~
