汆肉圖片
用哲13758626619咨詢： 最正宗的紅燒肉的做法步驟圖,怎么做好吃 -
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______ 主料帶皮五花肉400克 輔料食用油少量鹽少量味精適量料酒適量姜汁數(shù)滴生抽適量老抽適量紅糖1勺肉蔻2個桂皮1根川椒2個香葉3片八角3個 步驟 最正宗的紅燒肉的做法步驟11.帶皮五花肉洗干凈放人沸水鍋中汆水片刻撈出(這樣便于切塊) 紅...
用哲13758626619咨詢： 酸菜汆白肉的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 步驟 酸菜汆白肉的做法步驟11.酸菜洗凈擠干; 酸菜汆白肉的做法步驟22.用刀橫著片成薄薄的片拉到白菜的盡頭,一般一個酸菜幫能片三片; 酸菜汆白肉的做法步驟33.片成很薄的; 酸菜汆白肉的做法步驟44.片好的酸菜摞成斜摞; 酸菜汆白肉...
用哲13758626619咨詢： 酸菜汆羊肉的家常做法大全怎么做好 -
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______ 材料 面粉250克,鹽1/2小勺,沸水90克,冷水60克,羊肉末200克,酸菜100克,胡蘿卜半根,干香菇4朵,雞蛋1個,蔥,姜,鹽,醬油,料酒,香油,胡椒粉 做法1.將羊肉末中加入雞蛋、鹽、料酒、醬油、香油、姜末、蔥花、胡椒粉拌勻,2.再加入酸菜末、胡蘿卜碎、香菇末攪拌均勻制成餡.(干香菇提前泡發(fā),胡蘿卜擦細絲撒少許鹽把多余水分擠掉再拌入餡中)3.面粉中沖入沸水用筷子快速攪拌,再加入冷水拌勻用手揉成光滑的面團,蓋上濕布餳20分鐘;4.餳好的面團取出再揉光滑,分切成8等分;5.每小塊搟成圓片,包入餡料;6.捏攏再按扁成餅狀;7.平底鍋內(nèi)放2大勺油,再放入餡餅,蓋上鍋蓋小火煎10分鐘,中途翻面,煎至兩面上色并且熟透即可;
用哲13758626619咨詢： 土豆紅燒肉的做法步驟圖,土豆紅燒肉怎么做 -
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______ 材料 土豆2個,五花肉300克,八角1個,花椒10粒,生姜,蔥,料酒,白糖,醬油,植物油,鹽 做法1、五花肉在沸水中汆一下,撈出切塊.2、鍋內(nèi)放少許植物油,燒熱后放入半匙白糖,用鍋鏟不停的攪.3、糖融化變成褐色后,放入肉塊,翻炒至完全上色.4、放入生姜兩片、八角一個、花椒粒,料酒、醬油,加入足夠的水.5、大火燒開后改小火燉,期間將土豆去皮,切成滾刀塊,蔥切段.6、大約30分鐘后,放入土豆塊,繼續(xù)燉.7、半小時前后,土豆熟,汁收濃,放入適量鹽,攪拌均勻,撒上蔥段出鍋.
用哲13758626619咨詢： 最簡單的紅燒肉做法! -
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______ 材料:五花肉,干辣椒,醬油,料酒(白酒),鹽,糖 方法: 1.五花肉切塊,用水汆燙到肉變白(水開后倒入,煮30秒),撈出瀝干; 2.鍋內(nèi)油熱后,轉(zhuǎn)小火,加半茶匙糖,等融化后,倒入五花肉,翻炒到上色; 3.倒入干紅辣椒、半碗生抽、小半碗料酒(白酒)和水,蓋過肉,大概燜煮25分鐘,直到湯汁收干,嘗下咸淡,加適量鹽,即可出鍋. 如果喜歡顏色很深的,可以加些老抽上色.個人覺得加生抽顏色就很漂亮呢O(∩_∩)O. 還可以加青辣椒或土豆等.
用哲13758626619咨詢： 羊肉片汆酸菜怎么做好吃,羊肉片汆酸菜的家常做法 -
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______ 羊肉片汆酸菜的做法1.主輔料: 羊肉片、酸菜絲、粉絲2.鍋燒開水,放入蔥姜,放入濃縮高湯3.放入洗凈的酸菜絲,小火煮5分鐘4.放入粉絲5.加鹽調(diào)味6.最后放入羊肉片汆燙7.燙至羊肉片變色,湯汁燒開即可關火
用哲13758626619咨詢： 東北汆鍋底怎么做好吃又簡單,做法圖解分 -
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______ 羊肉片汆鍋底的做法 準備好需要的食材,洗凈.鍋中放入湯料包,煮開放點蒜和姜.然后放入蝦,豆皮,白蘿卜和肉,開鍋后放入香菇和油菜,再開鍋就可以關火了.美味的羊肉汆鍋底就可以吃了.
用哲13758626619咨詢： 紅燒肉怎么做
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______ 1、把買回的五花肉(就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的)切成1厘米見方(厚度不管,只管長寬); 2、鍋里放油(多放點),熱后放入糖(白糖也可)一勺(可多放點),炒到糊為止(這時候鍋里應該在冒濃煙,別怕).倒入切好的肉和調(diào)料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜頭、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陳皮)),大火爆炒三分鐘,這時肉變成了深紅色; 3、加入鹽適量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒兩勺、雞精半勺、清湯(冷水也可)至淹沒肉3毫米,大火煮沸(開始冒香味了); 4、倒入燉鍋小火熬1個半小時,此時湯應很少且呈粘稠狀
用哲13758626619咨詢： 怎樣做紅燒肉 -
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______ 材料 五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克. 做法 1、先把五花肉切成2.5厘米見方的塊兒,用涼水下鍋,水開后把肉塊兒煮5分鐘撈出,控凈水份備用...
用哲13758626619咨詢： 紅燒肉的詳細做法,要求肉爛而不膩,家常做法 -
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______ 食品用料 主料:帶皮五花肉(1000克) 調(diào)料:香蔥(50克) 、姜(50克) 、 生抽(30克)、老抽(5克)、單晶冰糖(20克) 、鹽(5克)、 純正紅糖(非赤砂糖)(50克)、...
